Le malo dogodkov ujame poletno sezono v jugovzhodni državi Wisconsin, kot to počne kmetijski trg, pri čemer lokalni kmetje živijo v svoji žetvi, da bi poslušali glasbo v živo in sveže kuhano kavo. V zabavi se pridružijo tudi prodajalci hrane, ki zaužijejo jedi, kot so palačinke, pecivo, tamale in mesnate sendviče za zajtrk. Skoraj vsaka soseska ima zdaj kmetijski trg, kar olajša doseganje lokalno pridelanih pridelkov v sezoni. Ne bodite sramežljivi pri klepetanju s kmeti: mnogi imajo radi deliti svojo ljubezen do dežele in zgodbe, ki se skrivajo za jedilnimi pridelki.
To vključuje tudi recepte, tako da lahko na primer prvič občutite udobje pri kuhanju s kolerabami. Spoznavanje kmetov je naslednja najboljša stvar za obisk kmetije!
Wisconsin se uvršča na drugo mesto v državi po številu ekoloških kmetij, ki je druga za Kalifornijo, večja v kopenskih masah in blagoslovljena s celoletnim rastočim vremenom. Večina kmetov, ki jih boste srečali na kmetijskih trgih, čeprav morda niso certificirani, so prepričani, da rastejo z uporabo trajnostnih metod (z drugimi besedami, brez pesticidov ali kemikalij).
In če si želite bolj poglobljene izkušnje s kmetijami, razmislite o rezervaciji elegantne, a rustikalne večerje na kmetiji v Wisconsinu to jesen. Ta članek opisuje vaše možnosti. Drug način za spoznavanje vaših lokalnih kmetov je, da se prijavite za CSA, ki je projekt kmetijstva, ki ga podpira skupnost. Plačilo pavšalne pristojbine na začetku rastne sezone (spomladi) zagotavlja dostavo svežega sadja in zelenjave na kmetijo do novembra. Številne lokalne kmetije, ki želijo sladkati posel, organizirajo dogodke samo za svoje člane CSA - ali pa si lahko vedno rezervirate svoj obisk in se obrnete na turnejo.
Imate zeleni palec? S prostovoljnim delom na lokalni kmetiji to pomeni, da dobite brezplačno sadje in zelenjavo v zameno za vaše trdo delo.
TOREK
Kaj: Kmetijski trg West Allis
Kje: 6501 W. National Ave., West Allis
Kdaj: 12.00; 3. maj - november. 26, 2016
Kaj: Trg Fondy v parku Schlitz
Kje: Park Schlitz, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (središče mesta)
Kdaj: 11:00 - 2:00; Junij 28-okt. 4, 2016
Kaj: Kmetijski trg Thiensville Village
Kje: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Kdaj: 9.00-19.00; Junij 21 okt. 25, 2016
SREDA
Kaj: Kmetijski trg Westown
Kje: Trg zvezne države Zeidler, 301 W. Michigan St., Milwaukee (središče mesta)
Kdaj: 10:00 do 2:00; 1. junij. 26, 2016
Kaj: Trg kmetov Brown Deer
Kje: Tržno središče, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Kdaj: 9.00-16.00; Junij 15-okt. 26, 2016
Kaj: Kmetijski trg Cudahy
Kje: 3500 Library Drive, Cudahy
Kdaj: 15.00-19.00; Junij 15-okt. 12, 2016
Kaj: Elm Grove Village Market
Kje: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (avto servis podjetja Ray's)
Kdaj: 5 p.m.-8 p.m .; 8. junij - 19. julij 2016
ČETRTEK
Kaj: Trg kmetov CORE / El Centro na strehi
Kje: 130 St W. Bruce, Milwaukee (Walker's Point)
Kdaj: 16.00 do 20.00 (samo četrti četrtek v mesecu); Junij-september
Kaj: Trg kmetov Walker Square
Kje: Park Walker Square, South 9th in ulice West Washington (točka Walker's)
Kdaj: 7.00-3.00; Junij 4-okt. 29, 2016
Kaj: Trg kmetov Jackson Park
Kje: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Kdaj: 15.30 - 19.00; 9. junij. 29, 2016
Kaj: Kmetijski trg West Allis
Kje: 6501 W. National Ave., West Allis
Kdaj: 12.00; 3. maj - november. 26, 2016
Kaj: Južni Milwaukeejev kmetijski trg
Kje: Jug 11th Avenue Avenue in Milwaukee Avenue, južni Milwaukee
Kdaj: 15.00-19.00; Junij 2-okt. 13, 2016
Kaj: Kmetijski trg Grafton
Kje: Srednja šola Grafton, Washington, 1950, Grafton
Kdaj: 10.00-16.00; 7. julij - avgust 25, 2016
PETEK
Kaj: Kmetijska tržnica Cedarburg
Kje: za kulturnim centrom Cedarburg (na ulici Mill), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Kdaj: 9.00-2.00; Junij 10-okt. 14, 2016
SOBOTA
Kaj: Južni obrežni kmetijski trg
Kje: Park South Shore, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Bay View)
Kdaj: 8:00 ure; 18. junij-okt. 15, 2016
Kaj: Trg katedrale na trgu
Kje: St. E. Wells 520, Milwaukee (East Town)
Kdaj: 9.00 do 13.00; Junij 4-okt. 1, 2016 (2. ali 16. julija ni trga)
Kaj: Kmetijski trg Wauwatosa
Kje: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (blizu Little Red Store); samo v paviljonu Hart Park 10. septembra 2016
Kdaj: 8:00 ure; Junij 4-okt. 15, 2016
Kaj: Trg kmetov v zalivu bele ribe
Kje: Vzhodni potok Silver Spring in Boulevard North Berkeley, Bayfish Bay
Kdaj: 8:00 ure; 9. julij. 1, 2016
Kaj: Kmetijski trg West Allis
Kje: 6501 W. National Ave., West Allis
Kdaj: 1 uro do 6 p.m .; 3. maj - november. 26, 2016
Kaj: Kmetijska tržnica sv. Frančiška
Kje: 4550 S. Brust Ave., sv. Frančiška
Kdaj: 9.00-19.00; 18. junij-okt. 29, 2016
Kaj: Zunanji mestni trg javnega trga Milwaukee
Kje: Avenija vzhodni St. Paul in avenija Broadway, Milwaukee (zgodovinsko tretje območje)
Kdaj: 10:00 do 3:00; Junij 4-sept. 24, 2016
Kaj: Odprti trg Greendale
Kje: Broad Street Village Center, med Northway in Schoolway v središču mesta Greendale
Kdaj: 8:00 ure; 25. junij, 9. in 23. julija, 6., 20. in 27. avgusta, 10., 17. in 24. oktobra, 8. oktober
Kaj: Kmetijska tržnica okrožja Garden
Kje: 6th Ulica in avenija Howard, v skupnostnih vrtovih, Milwaukee (južna stran)
Kdaj: 1 uro do 5 ur; Junij 11-okt. 15, 2016
Kaj: Trg kmetov Fox Point
Kje: Šola Stormonth, 7300 N. Lombardija Road, Fox Point
Kdaj: 8:00 ure; 18. junij-okt. 15, 2016
NEDELJA
Kaj: Riverwest Gardeners Market
Kje: Vrtni park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Kdaj: 10:00 do 3:00; Junij 19-okt. 16, 2016
Kaj: Trg kmetov Shorewood
Kje: Osnovna šola Lake Bluff, 1600 E. Bluff Blvd., Shorewood
Kdaj: 9.30 do 13.00; Junij 19-okt. 23, 2016
Kaj: Trg kmetov Walker Square
Kje: Park Walker Square, South 9th in ulice West Washington (točka Walker's)
Kdaj: 7.00-3.00; Junij 4-okt. 29, 2016
Kaj: Kmetijski trg Enderis Park
Kje: Enderis Park, med dvoranami in Locust in 70th in 72nd Ulice, Milwaukee (zahodna stran)
Kdaj: 10:00 do 2:00; Junij 19-sept. 25, 2016
Kaj: Greenfieldov kmetijski trg
Kje: Park Konkel, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Kdaj: 10:00 do 2:00; 8. maj - okt. 30, 2016
Kaj: Kmetijska tržnica Saukville
Kje: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Kdaj: 9.00 do 13.00; Junij 19-okt. 30, 2016
