Pivovarne in lokalno obrtno pivo v Silicijevi dolini

Vodnik za obrtno pivo in pivovarstvo v južnem zalivu in polotoku

Tukaj je vodnik za vse pivovarne, ki izdelujejo pivo v San Joseju in Silicijevi dolini. Mnoge pivovarne ponujajo vinogradniško polnjenje, tako da boste lahko uživali doma.

Alpha Acid Brewery

121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA

Ta pivovar se osredotoča na suhe, aromatične IPA, plodoviti kisli ales in sodobne divje ales. Njihova degustacijska soba Belmont je odprta v četrtek, petke, sobote in nedelje.

Devil's Canyon Brewing Company

935 Washington St, San Carlos, CA

Devil's Canyon Brewing Company je nagrajena lokalna pivovarna s pivom, ki jo navdihujejo evropske tradicije. Pivovarna je lokalno priznana za trajnostno pivovarstvo in operacije.

Odprta je v petek popoldne. Vsak petek od 17 do 20 ure pivovarna gosti priljubljen tedenski sestanek tovornjakov s hrano Off The Grid.

Campbell Brewing Company

200 E. Campbell Ave, Campbell, CA

Če hočete žar s pivom, si oglejte Campbell Brewing Company, prekajevalnico in restavracijo pivovarne v centru Campbella. Trenutno ponujajo šest lastnih piv in izbor gostinskih pip iz pivovarn po Kaliforniji.

Restavracija je odprta sedem dni v tednu.

Faultline Brewing Company

1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA

Pivovarna in restavracija s pivom v tradicionalnem evropskem slogu ter polnim menijem ter živo glasbo v petek in soboto zvečer. Restavracija je odprta od ponedeljka do sobote. Srečna ura je od ponedeljka do petka, 3: 30-6

Pivovarna Freewheel

3736 Florence St, Redwood City, CA

Pivovarna v vasi in pivnica sta se osredotočila na izdelavo ročno izdelane alge v angleškem slogu. Degustacijska soba in restavracija pivovarne so odprti sedem dni v tednu.

Pivovarna Golden State

1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA

Majhna lokalna pivovarna z degustacijsko sobo, ki jo financira Kickstarter, v Santa Clari. Degustacijska soba za pivovarne je odprta od torka do nedelje.

Pivovarna in restavracija Gordon Biersch

640 Emerson St., Palo Alto, CA

33 St. San Fernando St., San Jose, CA

Gordon Biersch je največja pivovarna na območju San Francisca.

Ekipa Gordona Bierscha je leta 1988 začela pridelovati ale, pilsners in lagers v Palo Altu, v Nemčiji. Trenutno mednarodno podjetje trenutno ima 35 restavracij v ZDA in štiri na Tajvanu. Njihova pivovarna in polnilnica se še vedno nahaja v Silicijevi dolini (v središču San Joseja Japantown), vendar je odprta le za izbrane letne dogodke.

Obe restavraciji v Silikonski dolini ponujajo polne menije in seznam za dotik. Srečna ura je od ponedeljka do petka, 3: 30-6 (San Jose) in 4-6 (Palo Alto).

Half Moon Bay Brewing Company

390 Cesta Capistrano, zaliv Half Moon, CA

Pivovarna Half Moon Bay ponuja tradicionalne in edinstvene pivnice, le streljaj od legendarnega mesta Mavericks surf. Dva od sedanjih piv sta fundraisers, da bi koristila Ne za prodajo, neprofitna organizacija, ki deluje proti trgovanju z ljudmi po vsem svetu. Pivovarna si prizadeva biti središče skupnostnega življenja v obalni vasi in gostuje Brews & Views, mesečni dogodek z govorci in / ali dokumentarnim filmom, ki se osredotoča na politiko in družbena vprašanja.

Happy hour poteka od kosila do večerje v baru, od ponedeljka do petka od 11.00 do 18.00.

Pivovarna Hermitage

1627 S. 7th Street, San Jose, CA

Podjetje Hermitage Brewing Company pripravi okrog ducat robustnih in okusnih piv, vključno s Hoptopiom navdušencev hmelja, in njihovimi sortno usmerjenimi pivnicami hmelja. Hermitage je sestrska pivovarna Tied House v Mountain Viewu, ki jo lahko poskusite v pivovarni.

Taproom je odprt od srede do nedelje, ure in ure preverite na spletni strani.

Highway 1 Brewing Company

5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA

Velika postaja na kateri koli vožnji po obali Silicijeve doline. Highway 1 Brewing Company je 7 milj južno od Pescadera na avtocesti 1. Highway 1 Brewing Company ponuja približno ducat lastnih plovil, ki se kuhajo in gostijo pipe iz drugih zalivskih predelov in izdelovalcev jabolčnikov.

Pivovarna in restavracija sta odprti sedem dni v tednu.

Misija Creek Brewing Company

Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA

Čeprav bodo puristi trdili, da to ni prava obrtna pivovarna, ker je v lasti in upravljanju nacionalnega trgovca z živili, Whole Foods Market, imajo atraktivno dvonadstropno točilnico v središču mesta in pivo na svojem mestu. Mesto Downtown San Jose je bila prva pivovarna blagovne znamke Whole Foods v Kaliforniji. Njihovo drugo nadstropje ima devetnajst vrtljivih pip obrtno pivo, vino, jabolčnik in kratek jedilnik.

Downtown San Jose taproom je odprt sedem dni v tednu.

Pivovarna Santa Clara Valley

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Pivo pivovarne v dolini Santa Clara se poklanja preteklosti Silicijeve doline s številnimi pivi, ki jih navdihuje lokalna kmetijska zgodovina.

Prostor za pipo je odprt od srede do nedelje, ure in ure preverite na spletni strani.

Strike Brewing Company

2099 S 10. St, San Jose, CA

Podjetje Strike Brewing je znano po nizko alkoholnem pivu "seje", ki ga lahko uživate med gledanjem športnega dogodka. Ustanovitelj pivovarne, Drew Ehrlich, je bil nekoč vrč za baseball ekipo univerze Stanford, ki je navdihnil to pivovarsko zanimanje in blagovno znamko z baseballom.

Prostor za pipo je odprt od srede do nedelje, ure in ure preverite na spletni strani. Pivovarne so po dogovoru na voljo za skupine 10 ali več. Vsak petek v pivovarno pridejo tovornjaki s hrano.

Trakovi

1171 Homestead Road, Santa Clara, CA

Taplands je pivovarna, degustacijska soba in trgovina s steklenicami, ki ponuja več kot 20 različnih obrtnih piv na pipo, več kot 50 steklenic, in vinogradniško polnjenje. Soba za degustacijo ponuja tudi kuhinjo z domačimi prigrizki, sendviči in solatami.

Degustacijska soba je odprta ob torkih do nedelje.

Vezana hiša

954 Villa Street, Mountain View, CA

Tied House je najstarejša pivovarna v South Bayu in priljubljena pivovarna v Downtown Mountain View. Medtem ko se Tied House ni več kuhal na kraju samem v Mountain Viewu, še vedno lokalno kuhajo v San Joseju pri sestrski pivovarni Hermitage Brewing Company.

Gostilna je odprta sedem dni v tednu in streže polne menije ter piva Tied House in Hermitage Brewing Company. Tied House ima dve srečni uri (od ponedeljka do petka), eno za kosilo (11:30 do 13:00) in eno za večerjo (od 16.00 do 18.00).

Craft Beer Bars in Brewpubs

Silicijska dolina ima veliko in vedno večje število pivovalnih barov, kjer lahko uživate v številnih obrtnih pivih iz Kalifornije in po svetu. Tukaj je nekaj mojih osebnih priljubljenih.

Izvirna javna hiša Gravity

66 S. 1st St., San Jose, CA

Original Gravity ima 35 pip na pivo in na ducate več na voljo v steklenici. Imajo dva bara in zunanji pivski vrt izven trgovine. Bar ima dobro izbiro hrane iz piva, vključno s klobasami, rjavo maščobo in sendviči.

ISObeers

75 St. Santa Clara, San Jose, CA

Industrijski pivski bar in trgovina s steklenicami v središču San Joseja.Imajo 40 pip in stotine obrtnih piv, jabolčnikov in meadov v svojem hladilniku. ISObeers ne služi hrano, vendar vam je dovoljeno prinašati hrano, da lahko uživate s svojim pivom.

Dobro Karma Artisan Ales & Cafe

S. S. St. St., San Jose, CA

Majhen bar in kavarna v Downtown San Jose, prej znan kot Good Karma Vegan Café. Ponuja presenetljivo veliko izbiro redkih in težko dostopnih piv.

Ale Arsenal

971 Laurel Street, San Carlos, CA

Pivski bar Downtown San Carlos in trgovina s steklenicami z 25 vrtljivimi pivskimi obrati na vrhu z več kot 100 steklenicami, ki jih lahko pijete v trgovini ali odpeljete domov.

Craft Pivnice in trgovine s steklenicami

Medtem ko bo vaša povprečna trgovina z žganimi pijačami prenašala nekaj obrtnih piv, bodo prave pivovarske založbe shranjevale v namenskih trgovinah s pivnicami ali v kotnih trgovinah, za katere je znano, da imajo veliko izbiro plovil. Tukaj je nekaj lokalnih priljubljenih.

Jane's Beer Store

720 Villa Street, Mountain View, CA

Pivnica, ki ponuja več kot 500 lokalnih in mednarodnih obrtnih piv, medice in trdega jabolčnika. Pivo se prodaja po steklenici, v večjih količinah in v sodih.

Trgovina s pivsko tržnico

Trg San Pedro, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA

Majhna trgovina s pivskimi steklenicami znotraj trga San Pedro Square, ki ponuja več kot 100 piva iz celega sveta in majhno vrtečo se pivnico na pipo.

Likerji Cask'n bučke št

14520 Camden Ave, San Jose, CA

Velika trgovina z alkoholnimi pijačami s širokim izborom lokalnih in mednarodnih obrtnih piv iz vsega sveta.

Lokalni festivali piva v Silicijevi dolini

San Francisco Beer Week (februar): Letni festival piva Bay Area z več kot 100 dogodki od North Bay do Santa Cruz.

Teden piva v Silicijevi dolini (julij): letni festival piva v Silicijevi dolini z dogodki v okrožjih Santa Clara in San Mateo.

Krajevni dogodki Oktoberfest (september-oktober): Letni festivali hrane in piva, ki jih navdihuje Nemčija, po vsej zalivu.