Kazalo:
-
Aussie Foods morate poskusiti
5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs, čeprav zveni kot nekaj, kar bi raje obdržali ven hrano, so avstralski odgovor na jastoge in so nekaj poslastice. Bugs lahko kupite na trgih z morskimi sadeži ali pa pustite nekomu, da opravi trdo delo, in si privoščite žuželko v restavraciji Paragon, Brisbane.
6. Piščanec Parmigiana
Italijanski v imenu, avstralski v naravi, Piščančja Parmigiana (ali »Piščančja parmija«) je še en obrok, ki ga boste našli v gostilnah po vsej državi. Po dolgem dnevu raziskovanja, kaj lahko ponudi Avstralija, je treba piščančji šnicel, ki je dopolnjen z omako, ki je navdihnjen z neapeljsko kuhinjo, šunka in staljeni sir.
7. King kozice
Ta avstralski favorit je fantastičen na žaru, mariniran v česnu in olju, ali pa preprosto na paru, olupljen in zasut z limono. Pravzaprav Aussie Božič ni popoln brez sklede kraljevih kozic.
-
Aussie Foods morate poskusiti
8. Kangaroo Burgers
Meso kenguruja je v zadnjih letih v Avstraliji vse bolj priljubljeno, zaradi odkritja, da ima veliko beljakovin in železa, medtem ko nima skoraj nobene maščobe. V restavracijah vrhunskih restavracij boste našli klečnate zrezke, vendar je daleč najboljši način, da poskusite roo v burgerju - natančneje, gurmanski kengurski burger iz Moo Gourmet Burgers v Newtownu, Sydney, s karameliziranim čebulo in rdečo peno.
9. Orehi makadamije
Pojedeni ali praženi, zdrobljeni in raztreseni po sladoledu, so oreščki Macadamia ena izmed priljubljenih avstralskih prigrizkov. Sladke so, zaradi česar so idealne za sladico, a so tudi odlične za dodajanje maline v glavni obrok. Za popolno sladico z orehom iz orehov Macadamia se odpravite v Dello Mano v Brisbane za svoje klasične luksuzne Brownije.
10. Barramundi
Kot eden izmed najbolj priljubljenih rib v Avstraliji je Barramundi na voljo v restavracijah po vsej Avstraliji in drugod po svetu. Verjetno najboljši Barramundi najdemo na severu Avstralije, kjer se Barramundi lahko ujame divje. Če se odpravljate v Darwin, na severno območje, se odpravite v bar Bar Seafood Café, kjer boste postregli z lokalnim baramundijem, ki je poln usta, in obogaten s čipi, ki so jih pretepali pivo.
