Klasična kanadska hrana, ki jo morate poskusiti

Obiščete Kanado? Ne zamudite teh Unique & Delicious Foods

Zdi se, da ima vsaka država svojo lastno znamko bizarnega okusa krompirjevega čipa, Kanada pa se ne razlikuje. Japonska ima wasabi ingver, Avstralija ima cezar in Kitajska ima borovnice. No, v Kanadi ni nič čudnega glede čipov z okusom ketchupa, čeprav se obiskovalci morda ne bodo strinjali (dokler jih ne preizkusijo). Hrustljavi hrustljavi prsti lahko postanejo rdeči, a sveža pekoča paradižnikova začimba je naravno dopolnilo slanemu krompirjevemu čipu.

Nanaimo bari

To je samo primerno, da sladico kot lepo okusno kot bar Nanaimo izvira v čudovitem mestu Nanaimo v Britanski Kolumbiji. Te palice so sestavljene iz plasti na osnovi drobtinov na rezinah, ki so dopolnjene s sladoledom z aromatiziranim maslom in raztaljeno čokolado. Okus je tako dober, da so se Nanaimo bari začeli širiti v severne Združene države. Toda zakaj ne bi uživali v enem (ali dveh), kjer se je vse začelo!

Nanaimo Bar Recipe

Kanadski Bacon

Bacon je ena od prvih stvari, ki pride na misel, ko ljudje mislijo na Kanado. Kanadčani hvalijo njegovo mastno sočnost, pa naj gre za BLT, za jajca, palačinke ali naravnost navzgor. V resnici je študija Huffington Post zaključila, da bi 43% Kanadčanov izbralo slanino pred spolnim odnosom. V Kanadi se izraz „slanina“ sam po sebi običajno nanaša na trak s slanino, ki je prikazan tukaj, ki prihaja iz trebuha prašiča. Prepuščanje neke sočne slanine je ena od mnogih prednosti potovanja v Kanado.

Poutine

Verjetno najbolj znana kanadska jed je popolna hrana za užitek: poutine. Ta nenavadna kulinarična mešanica, rojena v Quebecu, je jed iz pomfrita, ki je dopolnjen s sirno skuto in preliven z omako. Prodaja se obala do obale v gostilnah, gostilnah, hokejskih arenah in čipov. Smoke's Poutinerie je franšiza po vsej državi, ki ponuja pristno navadno. Vsekakor ni najbolj zdrava izbira, poutine pa je edinstvena - če ne rahlo osupljiva - izbira hrane s hitro hrano v Kanadi, in vas vabimo, da vidite, o čem se ves ta hrup pojavi.

Pijače z maslom

Veste, da je sladica dobra, če je boljša od glavne jedi. Masleni kolači so ena od teh sladic. Narejeni so iz masla, sladkorja, sirupa in jajca, nato se vlijejo v luskasto pecivo in končno pečeni, dokler se polnilo na notranji strani in trdno na zunanji strani. Prvi primer masažnih kolačov sega v kanadske pionirje, vendar je recept postal slaven leta 1900, ko je bil objavljen v kuharski knjigi. Če dobite priložnost, da naročite maslo v restavraciji ali trgovini, vam priporočamo, da poskusite eno od teh nebeških peciv!

Divje borovnice

Kanada ima rad sladki okus divjih borovnic. Manjša, sladka sorta redne borovnice je eden tistih slavnih znakov poletja.

Znane so tudi kot "borovnice z nizko gostoto", divje borovnice rastejo v vzhodni Severni Ameriki, predvsem pa v Ontariu, Quebecu in pomorskih provincah. Kanada je največji svetovni izvoznik divjih borovnic. Če pa ste poleti v Kanadi, se ustavite ob lokalnem sadnem stojalu in poskusite sveže pobrano sadje.

Divje borovnice povečajo številne jedi in sladice, kot so palačinke, jogurt, pecivo in drugo.

Montreal dimljeno meso

Južni BBQ in pastrami dobita veliko pozornosti, v Quebecu pa nič ne prekaša sendviča s kurjenim mesom iz Montreala. Ta kosher-style deli mesa je narejen s soljenjem govejega prsi in dodajajo začinjene začimbe, kot so koriander ali gorčica. Naredi okusen sendvič, ki je popoln za zadovoljitev velikega apetita. Schwartz's, najstarejša trgovina v Kanadi, prodaja suho meso, ki se posuši v ustih, in je treba poskusiti, ko ste v Montrealu.

Tourtière

Odpravi se iz Quebeca je turnir, kanadski klasik. Ta mesna pita je narejena iz svinjine, teletine ali govejega mesa na kocke in je še posebej priljubljena v času božiča in novega leta, vendar se tudi prodaja v trgovinah po vsej Kanadi celo leto. Obstajajo različice te okusne jedi, kot so Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian in Manitoba tourtière, vse na nekoliko drugačen način. Toda ena konstanta je srčkast okus in nostalgija, ki jo predstavlja jed.

Tourtière Recipe

BeaverTails

BeaverTails je kanadska veriga peciva na obali do obale. Produkt blagovne znamke je ročno raztegnjen, da je videti kot rep bobra, pečen, da se doda kalorij, napolnjen s srcem in konča z različnimi prelivi, kot so čokoladni banani, jabolčni cimet in javor. BeaverTails stoji na območju Ottawe, vključno s kanalom Rideau, ki se pozimi pozimi spremeni v javno drsališče. Kaj je bolj kanadski kot drsanje na prostem in žvečenje na BeaverTail?

Pita z zavihki

Izgleda zelo podobno kot limonin kolač od bjelančevine, pite z zavihkom je dejansko sestavljena iz cimetovega graham baze, polnila iz vanilijeve kreme in dopolnjenega s kolačem. Ta sladica izvira iz Manitobe, vendar se lahko najde v sosednjih provincah Alberta in Saskatchewan.

Eden od okusov in sprašujete se, zakaj ta okusna poslastica ni pridobila popularnosti po vsej državi, ampak le najti radost v tem, da ste se spoznali.

Piščančja pita je imela svojo popularnost v preteklih dneh. To je ponavadi jed z "babičinim receptom". Z internetom je recept mogoče najti brez težav, supermarketi in pekarne pa ga lahko nosijo v kanadskih prerijskih provincah.