Pregled luksuznega hotela du Vin v Bristolu

Slog, cena, razkošje in tudi pes je prijazen do psa

Ko gre za pregledovanje luksuznih hotelov, vedno obstaja prostor za dobra presenečenja, da bi bilo delo zanimivo. V Bristolovem Hotelu du Vin je presenečenje prišlo v obliki tako prostornega tuša, da sem lahko povabila šest prijateljev, da se mi pridružijo v njem … za koktajl, ki ga razumete.

Pravijo, da je to "monsunska" prha, torej različica trenutno modnega dežja - tuši na steroidih. Imela je toliko prostora kot moja kuhinja. Vseh štirideset hotelskih sob, od najmanjših standardov do luksuznih apartmajev v podstrešju z mezzanini, imajo prhanje v velikosti sobe, kot tudi kopalne kadi (blagovna znamka Hotel du Vin), velike in puhasto frotirne obleke in velikodušne količine kakovostne toaletne potrebščine.

Mogoče ne vsi postanejo tako navdušeni kot jaz v zvezi s čudovitimi kopalnicami v hotelu, toda oblikovalci za hotelsko skupino, ki ima v lasti oba Hotela du Vin in Malmaisons okoli Združenega kraljestva, zagotovo morata, ker so čudovite kopalnice in toaletni izdelki med njihovimi blagovnimi znamkami. Še ena blagovna znamka je praksa podjetja, da pretvarja zanimive in pomembne stavbe mestnega središča.

Zgodovinska stavba

Skupina redno obnavlja zapuščene in zanimive zgradbe v luksuzne hotele. Malmaizoni, ki sem jih obiskali, ki so ponavadi večji, so zasedli viktorijanski zapor v starodavnem gradu, pisarni za sortiranje Royal Mail in skladišču tekstilnih izdelkov Edwardian.

Hotel du Vin v Bristolu je v najzanimivejši preobrazbi, v kateri sem ostal. To je bila sladkorna rafinerija iz 18. stoletja, ki je bila uvrščena na drugo mesto in je bila povezana z dejavno udeležbo Bristola v tristranski trgovini z britansko Zahodno Indijo. Preden je bil zapuščen, je služil tudi kot skladišče semen. Do takrat, ko se je vključil hotel du Vin, je že dvanajst let zapustil ruševine.

Pametna, sodobna prenova

Originalne talne plošče, težki hrastovi tramovi in ​​ograjene zidove zagotavljajo, da je zgodovinski izvor hotela sijaj. Drugi dotiki so bolj subtilni. Temna, sivo-zelena vrata, les, zunaj prostostoječe kopeli in velike armorire v moji sobi so bila barva, ki je veljala za zgodovino stavbe. Tako je bilo tudi nekaj podrobnosti o obdelavi lesa - pero in utori na vratih in omarah.

Vendar so podrobnosti obdobja minimalne, spretno vključene v sobe, ki so popolnoma moderne in vključujejo:

• Handsprung postelje, izdelane z razkošnim egipčanskim bombažem
• veliki plazma televizorji
• privlačna, nastavljiva osvetlitev
• veliko vtičnic za polnjenje vseh vaših elektronskih orodij.
• kotliček s čajem, kavo in čokolado, kot tudi majhen aparat za espresso z mavrico različnih "kavnih" strok.

Studio apartma, v katerem sem ostal, je imel ločen bivalni prostor z več usnjenimi stoli in raztegljivim kavčem. Po dobrih 200 funtov na noč (leta 2013) in glede na to, da lahko sprejme par z otroki, sem mislil, da je to odlična vrednost za denar. Standardne sobe so prav tako presenetljivo primerne za kakovost nastanitve, ki jo ponujajo.

Vse to in tudi prijazno psa?

V našem potovanju smo Wallace the Westie in jaz ugotovili, da so hoteli v tej skupini med najljubšimi pesmi v Veliki Britaniji in hotel Bristol du Vin ni razočaral. Ob prihodu sta nas pozdravila udobna, sveže oprana podloga za pse in niz skled. Wallace je vedel, katera postelja je njegova in jo naravnost za to. Tam je bila tudi izbira precej ekstravagantnih psičkov, ki sem jih moral skriti, da sem jih lahko v ustreznih trenutkih razdelil.

Osebje je bilo prijazno tudi za psa in ni bilo velike panike, ko sva morala Wallace in jaz hoditi skozi bar, da bi šli ven za sprehode - kot je bilo v drugem domnevno prijaznem hotelu Bristol, ki smo ga vzorili.

Vina in jedilnica

Kot pravi ime hotela, koncept hotela Du Vin vključuje dober bistro, ki je lastna destinacija in obsežna vinska karta. Redno potekajo dogodki, kot so hranjenje, združevanje vina in alkohola s somelijem na glavi ali večerje za vino in šampanjec, ki jih gosti nacionalni znani strokovnjaki.

Sama bistro je v čudoviti sobi z izrazitim slogom iz 18. stoletja. Okna, ko sva bila obiskana, so bila oblečena s suhim hmeljem in bršljanom. Če ste v Bristolu ob božičnem času, je vredno preveriti, kaj služi bistro Hotela Vin, ker se zdi, da je jedilnica narejena za božična praznovanja.

Strani Down

1. Restavracija Pretty restavracija, navaden meni - Restavracija trdi, da si prizadeva za francoski stil bistroja z jedmi, ki temeljijo na francoski domači kuhinji. Moram reči, da so bile naše večere (lovljeni losos, zrezek, vegetarijanska rižota) lepo pripravljene in jasno uporabljene kakovostne sestavine, v njih pa ni bilo nič posebnega francoskega ali domačega. Večerja je bila okusna in zanesljiva, vendar nepredstavljiva. Pravzaprav glede na izvirnost hotela, ambicijo in ugled vinske liste ter lepoto in lepoto jedilnice, pomanjkanje ustvarjalnosti in izbire v jedilnici - poleg naših jedi je bila še ena glavna jed piščanec - razočaranje.

2. Pomanjkanje razsvetljave na hodnikih - Ker je hotel dejansko sestavljen iz več manjših zgradb, lahko pridejo v sobo po slabo osvetljenih povezovalnih hodnikih, ki so tu in tam prekinjeni z dvojnimi požarnimi vrati, kar lahko povzroči zmedo. Hotel ima popolnoma licencirano restavracijo in bar, ki je odprt za javnost in za tiste, ki niso gostje, ni težko priti do stanovanjskih območij. Sobe niso oštevilčene, ampak poimenovane po različnih vinih in žganih pijačah. Steklenica ustreznega pipa v osvetljeni senčni škatli (moja je bila Courvoisier) je edini namig - ni dovolj osvetlitve, da bi našel ključavnico v sobi in jo z lahkoto prilegel v svoj ključ. Vsi ti dejavniki so me skupaj naredili, kot žensko, malo neprijetno med potovanjem iz javnih prostorov v hotel.

3. Pomanjkanje parkirnih mest - hotel ima nekaj uličnih parkirnih mest, ki jih ni mogoče rezervirati vnaprej in se delijo z obiskovalci restavracije in hotelskim osebjem. V bližini trgovske garaže je težko najti in drago.

Sodba

Splošno Hotel du Vin Bristol je dobro urejena in opremljena, izvirno in udobno hotel, ki je dobra vrednost za denar. Wallace the Westie je dosegel visoko oceno zaradi svojih prijaznih psov in opreme ter z mano za prijazno, strokovno osebje in luksuzno nastanitev. Kljub nekaj pomislekov, ne bi oklevala, če bi jo priporočila - vendar, če lahko, avto pustite doma.

Essentials

• Naslov: Hotel du Vin & Bistro, hiša sladkorja, ozka Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Opomba: Narrow Lewins Mead je tlakovano dvorišče ob Lewins Meadu, glavni cesti skozi središče mesta. Izgleda kot zasebni dovoz in ga je zelo enostavno zamuditi. Če opazite kakšne tlakovce okoli precej velikega drevesa, ne trepnite, ker ste tam.
• Telefon: +44 (0)84473 64252
• Cena: $$
• Primerjajte cene in rezervirajte sobo

_{Kot je običajno v potovalni industriji, je pisatelj dobil brezplačne storitve za namene pregleda. Čeprav to ni vplivalo na ta pregled, About.com verjame v popolno razkritje vseh morebitnih navzkrižij interesov. Za več informacij si oglejte našo politiko etike.}