Kazalo:
Sveti muslimanski mesec Ramadan poteka vsako leto junija ali julija (natančen datum se spremeni. V letu 2018 se Ramadan začne 16. maja in zaključi z Eid-ul-Fitrjem 15. junija). Če ste hardcore ne-vegetarijanec in ste v Mumbaju, je to odlična priložnost, da se odpravite na sveže ulične jedi.
Med Ramadanom muslimani tradicionalno hitro vsak dan od sončnega vzhoda do sončnega zahoda. V noči, Mohammad Ali Road v južnem Mumbaju je preplavljen z ljudmi in vznemirljivo aromo mesa, ki je sveže pražena, da bi nahranila lakote.
Obrok, znan kot iftar , je najpomembnejši del dneva. Ljudje se vsi potrudijo, da bi to počastili s pripravo okusnih jedi, ki se prelivajo na ulice. Okolica okrožja Minara Masjid je epicenter mestnih ramadanskih praznovanj. Našli boste stojnice, ki so prelepe z dobrotami vse od Bhendi Bazaarja do Crawford Marketa. To ni za slabotne srce, čeprav, kot je območje postane zelo gneča!
Kebabovi so poudarjeni. Nekateri najboljši so na voljo v Haji Tikki, na cesti Khara Tank v Bhendi Bazaarju. Tudi oni so poceni! Z lahkoto lahko napolnite želodec za manj kot 100 rupij.
Če niste res pustolovski (kot jaz!), Bodite previdni in se izogibajte bolj eksotičnim delom telesa. Khiri je priljubljena poslastica. To je kravje vime, začinjeno, kuhano in narezano na majhne koščke. In ja, miriše na mlečno (samo v primeru, da ste radovedni).
Ne zanima me hrepenenje po Mohamedu Ali Roadu, vendar si še vedno želiš napolniti?
Manj gneča je Khau Galli v središču Mumbaija (leži v pasu ob restavraciji in baru Midland na cesti Lady Jamshedji v Mahimu). Bodite prepričani, da greste po 9. uri. za najboljše vzdušje.
Posebna ramazanska hrana za 2018 v Mumbaju
- Reality Tours & Travel izvajajo posebne obiske Ramadanske ulične prehrane do ceste Mohammad Ali Road in okolice od 18.00. do 21.00. v soboto, 19. maja in nedeljo 20. maja 2018. Dodatni datumi bodo potrjeni. Cena je 1500 rupij na osebo, vključno z vso hrano. Rezervirajte zgodaj, ko se mesta hitro zapolnijo. Prav tako boste lahko obiskali družino vodnika in z njimi delili sladkarije in ramazanske zgodbe. To je čudovita lokalna izkušnja!
- Viator ponuja štiriurno majhno skupino Mumbai Street Food Tours po cesti Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar in Minara Masjid.
