Kazalo:
- Ladurée Zgodovina
- Ladurée pri Harrodsu
- Ladurée v stavbi Burlington Arcade
- Ladurée v Covent Gardenu
- Ladurée na Cornhillu
Ladurée, slavni pariški ustvarjalci dvonadstropnega macarona, ima v Londonu štiri trgovine, ki prodajajo macarone, in veliko od njih. Te drobne sladke dobrote pridejo v veliko mavrico barv in okusov in so vse lepo predstavljene v lepih škatlah.
Ladurée Zgodovina
Kraljica Catherine de 'Medici je prinesla macaron v Francijo iz Italije v 16. stoletju, peki pa so jih uživali v rekreaciji za javnost.
Ladurée je leta 1862 ustanovil Louis-Ernest Ladurée v Parizu. Ko je leta 1871 pogorela njegova pekarna, je ponovno odprl svojo dejavnost kot slaščičarna in jo poslikal v zeleno zeleno barvo, ki je še vedno del prepoznavne blagovne znamke podjetja.
Dvakratna ideja je nastala s pomočjo svojega vnuka Pierra Desfontainesa, ki je leta 1930 zamislil, da bi skupaj z ganache polnilom pritrdil dve lupini macaron.
Odprl je tudi čajnico, ki je ženskam ponudila priložnost, da se srečajo s prijatelji zunaj doma in je postala velik uspeh.
Leta 1993 je Ladurée prevzel Groupe Holder, podjetje, ki je lastnik pekarske verige PAUL v Franciji. Takrat se je začela obravnavati mednarodna širitev in po začetni širitvi na več trgovin in čajnic v Parizu je Ladurée prišel v London leta 2005.
Danes so v Londonu štiri podružnice, največja čajnica pa je v Harrodsu. Ne pozabite, da niso vse lokacije v Londonu čaja.
Mednarodna rast se je nadaljevala s podružnicami po svetu, od Rima in Milana do Bangkoka in Singapurja, pa tudi do New Yorka in Sydneya.
Ladurée pri Harrodsu
Ladurée pri Harrodsu je najbolj ikona iz londonskih prizorišč. Obstajajo razkošne notranjosti in tudi na prostem. Restavracija je na cesti Hans Road, tako da ni toliko prometa kot sprednji del trgovine in je prijeten kraj za lonec čaja in degustacijo macaron s prijatelji.
Restavracija je prijetna, ponuja pa tudi meni za kosilo visoke kuhinje in meni popoldanskega čaja z izborom sendvičev s prsti, mini viennoiseries in pecivom.
Naslov:
Harrods
87-135 Brompton Road
Knightsbridge
London SW1X 7XL
Tel: 020 3155 0111
Ladurée v stavbi Burlington Arcade
Burlington Arcade nima čajnice, vendar je čudovita lokacija ob odprtju arcade iz Piccadillyja. (To je nekaj tabel zunaj trgovine, v arkadi, odvisno od sezone.) Ta nadpovprečno pokrita nakupovalna arkada ima Beadles (uniformirane varnostnike) na dolžnosti, oblečene v tradicionalne uniforme, vključno s klobuki in plašči. So tam, da ohranijo edinstvene zakone v arkadi (brez žvižganja, na primer), vendar je arkada odprta za javnost in je lep kraj za obisk.
Naslov:
Burlington Arcade
71-72 Burlington Arcade
London W1J 0QX
Tel: 020 7491 9155
Ladurée v Covent Gardenu
Covent Garden Ladurée je prvi samostojni čajni salon v prestolnici. Ponuja pikantne prigrizke in šampanjec ter sladke dobrote in tiste, ki so znani po svoji naravi.
Naslov:
1 Tržnica, Kraljeva operna hiša
Covent Garden
London WC2E 8RA
Tel: 020 7240 0706
Ladurée na Cornhillu
To je bila četrta podružnica Laduréeja, ki je bila odprta v Londonu, Ladurée Cornhill pa nima čajnice.
Prodajo mavrico macarons in še nekatere druge pecivo in sladice, ter domače in lepotne izdelke Ladurée.
Naslov:
14 Cornhill
London EC3V 3ND
Tel: 020 7283 5727
Uradna spletna stran:www.laduree.fr