Oklahoma Poročila o pregledu restavracij

Kaj se torej dogaja v kuhinji vaše najljubše restavracije Oklahoma City? Slišiš grozljive zgodbe, a nikoli ne veš. Vraga, mogoče ne želijo vedeti. Toda tisti, ki lahko, pregledajo in preiščejo podrobno zbirko poročil o pregledu restavracij v Oklahomi, ki vam daje jasno sliko zgodovine o varnosti hrane v restavraciji. V nadaljevanju boste našli informacije o tem, kako poiskati in razumeti zdravstvena poročila za restavracije v državi.

Pravila o stanju hrane v Oklahomi

Oddelek za zaščito potrošnikov v Oddelku za zdravje v Oklahomi je odgovoren za licenciranje in pregledovanje vseh obratov za prehrano in pitje v državi. Vodijo podroben nabor pravil na spletu za javna podjetja, ki se ukvarjajo s prehrano, ki zajemajo vse od bolezni zaposlenih in čistoče do temperatur kuhanja in posebnih politik zadrževanja za vsako vrsto hrane, ki si jo lahko predstavljate. Vse restavracije v Oklahomi so v skladu s temi standardi in v svojih prizadevanjih za varovanje javnega zdravja oddelek za varstvo potrošnikov redno izvaja inšpekcijske preglede.

Pregledi restavracij

Med inšpekcijskim pregledom bo uradnik dokumentiral vsako kršitev pravil o prehrani države. Če obstajajo "neposredne nevarnosti za zdravje", pogoji, kot so podpora kanalizaciji, pomanjkanje tople vode ali prisotnost številnih žuželk ali glodalcev, obrat mora prenehati delovati, dokler se vprašanje ne popravi. V nasprotnem primeru ima restavracija časovni okvir za odpravo zdravstvenih kršitev, ki ne sme presegati 90 dni. Rezultati inšpekcijskih pregledov so javno objavljeni v spletni podatkovni zbirki.

Preiščite bazo podatkov

Baza podatkov inšpekcijskih pregledov državnega zdravstva v Oklahomi je lahko iskati. Uradniki priporočajo, da se posameznemu pregledu ne naloži preveč, ampak pogled na zgodovino kot celoto. Če želite iskati, preprosto izberite okrožje, v katerem se nahaja restavracija, in vnesite ime restavracije v iskalno polje, pri tem pa opustite apostrofe.

Razumevanje rezultatov

Na žalost, Oklahoma ne daje preglednih poročil preveč enostavno za branje, ali celo zagotavljajo enostavne zdravstvene rezultate, kot to počnejo nekatere druge države. Zato morate razumeti nekaj pomembnih stvari v poročilu o pregledu restavracije:

• Datumi inšpekcijskih pregledov so navedeni in poročila segajo dolga leta.
• Dobra ideja je, da so zgornja pravila o preskrbi s hrano pri roki, da bi dešifrirali določene kršitve.
• Poudarjeni elementi so vprašanja, ki so neposredno povezana z vzroki bolezni, ki se prenašajo s hrano. Te vključujejo kršitve temperatur za shranjevanje, ravnanje z živili in celo pranje rok.
• Neoznačeni predmeti so lahko vprašanja, kot so nepravilno objavljanje potrošniških opozoril, težave z opremo, okvare stavbe ali celo nečiste krpe za brisanje.
• Če imate kakršna koli vprašanja v zvezi s katerim koli inšpekcijskim pregledom, se obrnite na vaš okrajni zdravstveni oddelek.

Vložitev pritožbe

Če ste v restavraciji v Oklahomi opazili zdravstveno kršitev, lahko vložite pritožbo pri državi. Obrazec je na voljo za prenos in ga je treba poslati po faksu na (405) 271-3458 ali na naslov:

Oklahoma State Department za zdravje
Oddelek za varstvo potrošnikov
1000 N.E. 10. st.
Oklahoma City, OK 73117-1299