Sporočilo Beaujolais Nouveau in kje praznovati

Dolgo pričakovano sprostitev vsako leto Beaujolais Nouveau prihaja ob polnoči tretjega četrtka v novembru, ki bo 16. novembra 2017. To je veličasten čas za obisk tega dela Francije, saj poteka toliko praznovanj v mestih in vaseh ter v številnih restavracijah. V zabavo se lahko enostavno pridružite, saj vsi proslavljajo isto stvar.

Če niste v Franciji, lahko vino uradno kupite ob 12.01 uri na dan izpusta.

da bi to omogočili, se ga odpošlje prej in ga do takrat hrani v carinskih skladiščih. Vse to prispeva k zabavi.

Kaj je Beaujolais Nouveau?

Beaujolais Nouveau je pridelan iz grozdja Gamay in ga je treba piti mladega in zagotovo do naslednjega maja po žetvi. Če gre za zelo dobro letino, lahko vino popijete do naslednje letine v septembru ali oktobru. Prav tako ga je treba piti ohlajeno. To je vino za lahke obroke, ki ga ljubitelji vina ne štejejo za odlično vino, vendar je zelo kavarsko. Prvič je bila izdelana v zgodnjih 19^th stoletja kot lahkotno vino, poslano znanim buonosom Lyona. Prav tako je bilo videti kot način za praznovanje konca žetve, da se takoj popije.

Malo kasneje je ideja o dirki postala modna. Restavracije v Parizu so pošiljale vozila, da so prevzele prvo vino in se vrnile nazaj, tako da bi lahko bile prve, ki bi postavile znak Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Beaujolais Nouveau je prispel!) V oknu in vsem mladim streže mlado in sadno vino.

Do sedemdesetih let je bil to nacionalni dogodek in ideja se je razširila po Evropi v osemdesetih letih, zlasti v Združenem kraljestvu, nato v Severni Ameriki in v devetdesetih letih v Azijo.

Danes praznovanje ni več tako pomembno in je v glavnem izginilo izven Francije, vendar je še vedno vredno kupiti vino in ga ponuditi svojim prijateljem, takoj ko se pojavi.

Osvežujoče mlado vino se proizvaja v regiji Beaujolais, 30 kilometrov severovzhodno od Lyona. Regija je dolga 34 milj od severa proti jugu in okoli 7 do 9 milj široka. Skoraj 4000 vinogradov proizvaja 12 uradno določenih vrst Beaujolais, znanih kot AOC (Apellation d'Origine Controlee). Različne vrste Beaujolais segajo od dobrih starih vin, kot so Chiroubles, Fleurie in Côte de Brouilly do bolj skromnih Beaujolais in Beaujolais-Villages.

• Več o Beaujolais

Festivali Praznovanje Beaujolais Nouveau

Obstaja vsaj 100 festivalov v čast prihodu tega privlačnega mladega vina samo v regiji Beaujolais, da ne omenjam po vsej Franciji in po vsem svetu.

Praznovanja v Lyonu

Kot glavno mesto regije Beaujolais je primerno, da je Lyon najboljše mesto za praznovanje novega vina. Odvija se 16. novembra^th in 17^th, 2017 na Place des Terreaux od 20h. V organizaciji mladih vinarjev so degustacije, prazniki, ulično gledališče in prireditve, ognjemet in več od 18.00 do 22.00. Oglejte si vse velike bouchons (lokalne restavracije v Lyonu) '; verjetno se bodo predstavili. Lyon je navsezadnje gastronomska prestolnica Francije.

• Praznovanja Beaujolais Nouveau v Lyonu

Več o Lyonu

• Vodnik po Lyonu
• Velike fotografije Lyona
• Rimska gledališča v Lyonu
• Restavracije v Lyonu

Festivali v regiji Beaujolais

• Majhna vasica Beaujeau severozahodno od Villefrance-sur-Saône ima svojo Sarmentelles festival, ki se začne vsako leto ob 17. uri dan pred izpustom vina. Ponuja degustacijo vin v regiji, ki ji sledi procesija s baklami in sprostitev tistega leta Beaujolais Nouveau. Praznovanja se nadaljujejo čez vikend. Beaujeau je zgodovinska prestolnica regije Beaujolais. 18. november^th do 22^nd 2015. Informacije o festivalu.
• Tarare le jugovzhodno od Villefrance-sur-Saône gosti La Fete de la Beaujolais Gourmand. Začne se dan pred sprostitvijo in teče skozi vikend. Festival ima pet dni predstavitve gurmanske hrane in vina. 15. november^th do 19., 2017.

• Villefranche-sur-Saône letno praznuje 21. novembra 2015.
• Za resnično posvečen je celo maraton Beaujolais in polmaraton.

Več informacij o spletni strani Beaujolais days; Raznovrstnost vas bo presenetila, in odkrito povedano, kjer je nekaj praznovanj neumnosti neumnosti. Spoznaš, da Francozi obožujejo dobro zabavo.

Praznovanja v Parizu

Pariz ni ravno v regiji Beaujolais z nobenim odsekom, vendar je vedno praznoval prvo žetve vina v celotni Franciji. Obrnite se na turistični urad Pariza za informacije o številnih restavracijah in bistrojih, ki praznujejo sprostitev.

Praznovanja Beaujolais Nouveau v ZDA

Če ne morete biti v Franciji za dolgo pričakovano polnočno sprostitev, ne obupajte. Obstaja več krajev po svetu, ki prav tako praznujejo prihod Beaujolais Nouveau.

Beaujolais Nouveau kot darilo

Ena od mojih najljubših tradicij je, da dobim nekaj novega vina Beaujolais Nouveau, in ga dajte na mizo na zahvalni dan. Prav tako je lepo obdržati to svetlo, mlado rdeče vino za božične praznike ali celo dati steklenice kot praznična darila.

Za ljubitelj vina

Francija, ki je eden največjih svetovnih proizvajalcev vina, ima presenetljivo število vinskih poti in vinskih poti. Je eden najhitreje rastočih delov francoskega turizma, saj vsako leto vsako leto združuje nove programe.

• Oglejte si nekaj vrhunskih vinskih ture in poti.
• Raziščite podcenjena vina iz Languedoc-Roussillona
• Vinski turizem v in okoli Bordeauxa
• Cite du Vin v Bordeauxu je več kot muzej vina
• Vinski turizem v Juri

Uredila Mary Anne Evans