Kazalo:
- Festival sira Montreal: Fête des Fromages
- Kako priti do tja
- Sprejem
- Kaj še storiti v Montréalu en Lumière
Vsako februar se v Montrealu dogaja nekaj posebnega. Imenuje se prost sir. Prosto, narejeno v Quebecu, mlečno beljakovino, ki naredi maso. Vrsto fermentiranega prehrambenega proizvoda, ki celo prisili celo intolerantno za laktozo, da doseže drug kos. Govorimo o siru, ki je prav to dobro.
Navsezadnje je Quebec znan po nagrajenih sirih. V pokrajini se proizvede več kot 450 različnih vrst (in več kot 32.000 ton) sira, vključno s sortami, proizvedenimi s surovim mlekom, kar je povsem zakonito in varno podjetje v očeh regionalne vlade, če so izpolnjeni ustrezni varnostni ukrepi. Nekaj jih lahko poskusite na Festivalu naših sirov, ki je del festivala Montréal en Lumière.
Festival sira Montreal: Fête des Fromages
Fête des Fromages, ki poteka od 21. do 23. februarja, ponuja javnosti možnost, da na kraju samem poskusi približno 60 različnih sirov Quebeca, ki jih proizvaja 20 različnih proizvajalcev. Siri lahko kupite tudi na lokaciji.
Alkoholni parni par je dodatna možnost, ki zahteva predhodno kupljene kupone, ki so običajno po 1 $ in jih je treba zamenjati v sodelujočih kioskih, da bi lahko poskusili lokalna vina, piva in jabolčnika. Kuponi so na voljo na festivalu. Upoštevajte, da je število potrebnih kuponov na degustacijo odvisno od alkoholnega izdelka.
Kako priti do tja
Festival sira poteka v dvorani Complexe Desjardins Grand-Place na 150 Ste. Catherine St. Eden od najlažjih načinov, da pridete tja, je vožnja z zeleno linijo podzemne železnice do trga Place des Arts v središču mesta. Pohodniki peš od vzhoda ali zahoda morajo hoditi po Ste. Catherine St. vse do ulice De Bleury ali Jeanne-Mance. Kolesa niso dovoljena na kraju samem. Festival je odprt od 11.30 do 19.00. v četrtek, 21. februarja in petek, 22. februarja 2019, in od 11:30 do 17:00. v soboto, 23. februarja 2019.
Sprejem
Vstopni in sirni vzorci so brezplačni. Kupon za degustacijo alkohola stane dodatno. Na Place des Festivals boste našli informacijski kiosk, na vogalu ulice Jeanne-Mance in ulice Ste-Catherine. Obstaja tudi nekaj predmetov, ki jih ne morete prenesti v festival, vključno z alkoholnimi pijačami, izdelki iz stekla in aluminija, kolesi in rolkami in brezpilotnimi letali.
Kaj še storiti v Montréalu en Lumière
Danes ob 20. obletnici festivala Montréal en Lumière poteka od 21. do 24. februarja in od 28. februarja do 3. marca 2019. Poleg festivala sira si boste želeli ogledati tudi druge fine-dining ponudbe. Obstaja gurmanski program, ki prinaša priznane kuharje, vinarje in govornike za kulinarične dejavnosti. Pričakujte serijo kuharskih delavnic, pogovorov in degustacij. Za 20. obletnico bo potekal nov dogodek, imenovan Nuit Gourmande (23. februar 2019), ki vključuje posebne obroke, ki jih postrežejo v najboljših mizah Air France (pomislite: ogrevane zunanje terase z razgledi) po vsem Montrealu.
Prav tako boste želeli videti lazerje, svetlobne predstave in interaktivne instalacije kot del Illuminarta. Vsi ti dogodki so dosegli vrhunec v Nuit Blanche, celonočni zabavi, kjer je od 18. do 18. ure na voljo približno 200 prostih kulturnih, glasbenih, kulinaričnih in športnih dejavnosti. do 6.00.
