Kazalo:
Kuhar Wilo Benet je mojster. Dejstvo je, da je bil na prvi sezoni Bravo TV Najboljši mojstri kuharjev . Kot diplomant CIA z zavidljivo rodovnikom, je Wilo ohranil svojo kuhinjo trdno utemeljeno v tradicijah in toplini domače kuhinje. V svojih zvezdastih restavracijah, elegantni in nadpovprečni restavraciji Varita, bolj navdušen ljubitelj mesa, se Chef Wilo ne boji uporabljati sestavin, kot je govedina pegao (trdi, zlepljeni riž, ki ga strgate s strani lonca) za avtorske in iznajdljive jedi. In to je Wilo na kratko. Potegel je ovojnico in ponovno izumil kaj je kulinarična kuhinja, čeprav ostane zvesta svojemu boricua korenine.
Ali si vedel
Chef Wilo ima svojo vinsko etiketo Dobleú, ki jo je Robert Parker priznala kot najboljšo kupo v izdaji Wine Advocate za leto 2009. t
Mario Pagán
Ugani, kdo je bil tudi tekmovalec na Naslednji Iron Chef ? Ja, Mario Pagán je bil nekoč na čelu enega najbolj slavnih kulinaričnih destinacij v Puerto Ricu, Chayote (ki je od takrat zaprt) in Lemongrass, ki je navdihnila v Tajskem. Odprl je istoimensko restavracijo, ki jo upravlja.
Ali si vedel
Kuhar Pagán je treniral pri drugem uglednem portorikanskem kuharju Alfredu Ayali, ki je ustanovil Chayote in ga na koncu prodal svojemu varovancu.
