Francosko usmerjeni saloni Dodaj element prefinjenosti v Chicago

Francozi ne morejo storiti nič narobe.

Izpopolnili so modo, peneče vino in vrhunsko kulinariko. Brez dvoma se odlikujejo tudi v nočnem življenju.

V Chicagu, nekatere od najboljših nočno življenje možnosti vse ven z ooh la la tema: od impresivno kuriranih šampanjskih programov do gostov, ki se s stilom lotijo ​​in obravnavajo vsako posebno priložnost. Bistronomska znamka Gold Coast, na primer, se ponaša z lastnikom / kuharjem iz Pariza, verodostojno bistro vozovnico in seznamom pijač, ki se ponaša z izborom francoskih pijač in vina.

Spodaj lahko izveste več o Bistronomic in nekaj dodatnih priljubljenih.

Bavette's Bar & Boeuf

Skrivnostna, seksi in temna skrivnostna francoska kuhinja ponuja dve ravni, kjer lahko gostje kosijo, pijejo in se veselijo. Čeprav je včasih navzgor nekoliko močnejši, se nižja raven počuti kot funky den, kjer se glasba razlikuje od francoske hiše in acid jazza do hip-hopa stare šole. Meni pijače vključuje številna francoska vina, šest penečih koktajlov (vključno s klasičnimi francoskimi 75 in Kir Royale), dve francoski pivi in ​​štiri konjake. 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

Bistronomic

Restavracija Gold Coast, ki jo ima Francoz iz Pariza, privablja veliko Evropejcev, ki se naselijo v majhnem baru s pogledom na jedilnico. Ponavadi pijejo prvake in koktajle s francoskimi žganimi pijačami, kot so Chambord, Pernod in Lillet Blanc. Brunch na Bistronomic postane mehek z brezdimnimi mimozami in Croque Madames. 840 N. Wabash Ave., 312-944-8400

Blanchard

Na območju, kjer prevladujejo športni bari in pica, je ta nagrajeni francoski dragulj dihanje svežega zraka. Nahaja se v parku Lincoln, Blanchard je hkrati klasičen in sodoben, njegova sosednja pijača pa je hitro postala seksi nova vroča točka za noč. Povlecite sedeže do bara in naročite eno od štirih predstavitev iz foie gras skupaj z enim od hišnih koktajlov. Izbirate lahko med podpisom Blancharda Old fashioned iz viskija, vanilije, lavendar fuméja in aromatičnih grenčic; Negroni ali La Vie en Rose vodke, sirupa iz limonske trave, aperitiva s cocchi roso in rose vode. 1935 North Lincoln Park West, 872-829-3971

Brindille

Stopite v Brindille in prevažate v Parizu Carrie Nahabedian z nagrajeno notranjostjo James Beard. Mize so prekrite v francoskih posteljninah, vaš obrok iz foie gras, jagnjetine ali fileta arktičnega char-a pa bo vročen na fino Kitajsko. Naročite absint, da dokončate obrok. Za nekaj resnično posebnega, se prepustite meniju kuharjev s petimi jedmi ali okusnemu meniju z osmimi hodi z vinskimi krilci. C'est magnifique!

Le Bar

Sofitel Hotel Vodni stolp ostaja priljubljen med evropskimi obiskovalci, potovanje v bleščeči salon v preddverju pa je skoraj vedno na dnevnem redu. Eksotični seznam za predvajanje služi kot glasba v ozadju, saj gostje nosijo na majhnih krožnikih s francoskimi koktajli in drugimi pijačami. Vsak mesec bar ponuja hrano, pijačo in kulturo iz druge regije v Franciji, od Bordeaux do Saint Tropez. 20 E. Chestnut St., 312-324-4000

Le Colonial

S skoraj 20 leti v eni izmed najbolj trendovskih delov Gold Coasta je modna francosko-vietnamska restavracija še vedno vroča točka. Vrhunski koktajl salon Le Colonial, ki vključuje teraso s pogledom na živahno ulico Rush in udobno sedenje, obdan z eksotičnimi rastlinami in umetniškimi deli, je ena najbolj varovanih skrivnosti tega območja. Znane osebnosti od Micka Jaggerja do Roberta DeNira so znane, da pogosto v mestu. 937 N. Rush St., 312-255-0088

Bar Maude's Liquor

V lasti iste ekipe za Bavette, Maude's meni, da je francoski "potapljaški bar". Ampak za potapljaški bar, zagotovo zasenči svoje kolege, ki ponujajo v središču obrti koktajli, številne neobičajnih francoskih vin in še več. Kot mnogi francosko obarvani bari v mestu, je Maude's odličen kraj za zabave z nizkimi lučmi, eksotičnimi ritmi in intimno okolico. 840 W. Randolph St., 312-243-9712

Pops For Champagne

Šteje se, da je bil prvi šampanjski salon v državi, Pops je na drugi lokaciji in še vedno močna. Več kot 200 izbir je namenjenih kombinaciji s kuharskimi jedmi, kot so krompir, kaviar, ostrige in sir. Redno je v živo tudi jazz, zato je ciljna publika zrela množica. 601 N. State St., 312-266-7677

RM Champagne Salon

Polovica zabave RM ga najde. Na dolgi pešpoti, ki vodi na zadnjo teraso drugega mestnega šampanjca, ni znakov. Vhod je tudi zadaj in vodi v salon, ki je poln predelanega pohištva Francoske regije. Množica je mlajša in trendejša kot v Popsu in tam je bolj razširjen program za koktajle. 116 N. Green St., 312-243-1199