Najboljše restavracije v Montrealu

Kateri Montreal Poutine je najboljši?

Nekaj ​​se spremeni v tebi, ko si ob 4 uri zrušil kup krompirčkov, skute in omake, ki so dopolnjeni z guacamole, paradižniki in kislo smetano. Kot naslednji dan vam je všeč številka na kopalnici.

Poglej, stvar z La Banquise je, da se ji nekakšna mačka obdrži kot status najboljšega moškega na svetu (ne glej me. Travel + Leisure je tisti, ki je to zahteval okoli leta 2009).

Odobren, ta zahtevek je čez vrh. Po naključju, La Banquiseovi poutini prav tako nadaljujte po tem pregovornem vrhu, ki je bil eden izmed prvih posvojiteljev med Quebecovimi legijami diners in casse-crouttes, da bi predlagali jed za hitro prehrano, ki je bila sestavljena izven prvotne formulacije.

V vsakem trenutku se proda najmanj trideset različnih vrst poutina, od izvlečenega prašičjega, cokoladnega in kislega smetana La Boogalouja na vrhu že bogatega poutina do T-Rexa, hudičevega poutina, ki ga dopolnjujejo govedina, peperoni, slanina in vroče pse.

Ne, da je vse na vrhu mesa.Na voljo sta veganski sir in veganska omaka, kot tudi zelenjavni prelivi. Napredek.

In ne bojte se. Stvari se gibljejo precej hitro.

Poutineville

La Banquise bi lahko bil priznan kot predhodnik v kreativnem oddelku, Poutineville pa je s konceptom hitre prehrane vrgel koncept poutine variacij iz 110 milijonov možnih kombinacij.

Pustil bom, da se potopi noter.

Poutineville ima tudi pravico do največjega mesta v mestu. 15-funtni krožnik z naslovom "Srčni napad" vsebuje hrustljavi krompir, piščanec, slanino, hrenovke, mleto goveje meso, šunko, čebulo, zeleno papriko, paradižnik, gobe, svež sir, mozzarello in omako.

Za nadaljnje kardiovaskularne kompromise, razmislite o padcu po Montrealskih lokacijah ob torkih. Po 17. uri je vse, kar lahko pojeste.

Patati Patata

Tiny je beseda, ki opisuje notranjost Patata Patate. Ta mogočni mikro večer ima največ ducat sedežev.

Toda majhna ni beseda, ki bi opisala njeno neokrnjeno poutino, velikodušno kup krompirčkov, škripavo skuto in rdeče vino z odtenkom, vse z enim črnim olivom.

In cene? Bolj majhen. Ta veličasten poutine, ki ga nekateri trdijo, da je najboljši v Montrealu, vas bo vrnil le štiri dolarje. Tehnično bi lahko naročili dovolj hrane, da bi vas napolnili za cel dan in ne prekinili desetih.

Vso srečo pri sedenju. Potrpežljivost je vrlina. In prevzem je bližnjica.

Na voljo je vegetarijanska omaka.

Au Pied de Cochon

Z divjimi lasmi, kot je njegova kulinarična domišljija, je bil kuhar Au Pied de Cochon in lastnik Martin Picard, ki je uveljavil koncept haute poutine. Medtem ko so drugi sledili temu z lastnimi interpretacijami izvirne pokvarjenosti, nihče ne more iztrebiti poutine Picardove foie gras.

Ni vegetarijanske alternative.

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub je ta nedoločen bar / bistro, ki ga obiščem, ko sem blizu Place des Festivals, Place des Arts, ali preveri nekaj v stavbi Belgo, izbirno mesto za sedenje in preživljanje odhoda po nakupovanju v središču mesta .

Zunaj festivalske sezone je tad izven utrjene poti. Drugače je udobno skakanje.

Njihovi tartari so trdni, pivo je v redu, toda poutine! Kakšno presenečenje. To je ena mojih favoritov v Montrealu. To je večinoma izven radarja (do sedaj, to je). Njegova skrivnost? Foie gras v omaki. Eleganten okus po ceni, ki je dosegljiva za večino proračunov.

Chez Claudette

Chez Claudette. Eden od skupnih točk na seznamu me bo najverjetneje opazil. To je moj vikend obrok z zajtrkom in občasno pozno noč, moj glavni vir in dobava krivega užitka.

Ne samo, da je služba v tej jedilnici stare šole polna srca - topla, pozorna, prijazna - toda poutini so senzacionalni. Zelo sirast. Zelo velikodušni prelivi. Zajtrk poutine je moj najljubši jutro. Namesto standardnih krompirčkov uporabljajo domači krompirček.

Na jedilniku lahko računate na najmanj 35 različnih sort, L'Atlantique, morski sadeži s kozicami, pokrovačami in pola na tandoori s piščančico tandoori in ocvrto čebulo na Sucré Salé, mešanica med / pogos / čebula na vrhu standarda poutine.

Na voljo so vegetarijanske alternative.

Garde Manger

Chuck Hughes 'jastoga poutine je tisto, kar premagal Iron Chef Bobby Flay na Iron Chef America. Ni presenečenja. Umami je izven tabele. Naročite si lasten okus gospoda Iron Chefa v glavni restavraciji Garde Manger, Hughes.

Sorodno: To je Hughesov drugi glavni spoj