Kazalo:
- Kaj je Gurney v Penangu?
- Kaj pričakovati
- Zanimiva hrana, ki jo poskusite na Gurney Driveu v Penangu
- Katere so te bele / rumene kroglice?
- Previdnostni ukrepi glede hrane
- Kako priti do Gurneyja, Penang
Morda je eden izmed najbolj znanih prizorišč hrane v jugovzhodni Aziji, Gurney Drive je kraj za odhod v Penang - otoku Malezije, ki je drag po svoji kulinarični tradiciji.
Seveda so po vsem Georgetownu najdeni trakovi vozičkov za havkerje, v hiši pa je veliko okusnih možnosti pod eno visoko streho. Toda Gurney Drive je scena , ki jih uživajo lokalne družine, pari in mednarodni obiskovalci. Za razliko od drugih možnosti, lahko uživate v morskem vetru in obalnem pogledu, medtem ko uživate in gledate ljudi.
Kaj je Gurney v Penangu?
Gurney Drive je sprehajalna esplanada z vrsto barov in restavracij, ki se nahajajo na obali v Georgetownu na otoku Penang v Maleziji. Penang je velik otok na zahodni obali Malezije, južno od Langkawija in nedaleč od tajske meje.
Čeprav je Gurney Drive postal znan po velikem taboru vozičkov, ki ponosno pripravljajo nekatere izmed najboljših azijskih uličnih jedi, so v zahodni verigi in vozovih v zahodni verigi. Zunaj območja nakupovalnega središča in živilskega vozička je Gurney Drive obdan s palicami in mešanico restavracij. Restavracije z morskimi sadeži in parnimi restavracijami (družabne izkušnje, izkušnje kuhanja na mizi) so na voljo.
Kaj pričakovati
Gurney Plaza je drugi največji nakupovalni center v Penangu; Obstaja devet nadstropij maloprodaje in restavracij! V njem je tudi kino z 12 zasloni (s številnimi naslovi v angleščini), če želite svojo izkušnjo s hrano spremeniti v datum za večerjo. Avtobus ustavi spredaj. Uživajte v klimatskih napravah za nekaj minut, ko hodite naravnost skozi nakupovalno središče do obale, kjer se nahaja dobra hrana!
Kljub obsežni pokritosti z revijami o živilih in vodiči, Gurney Drive še vedno obiskujejo večinoma domačini. Cene so še vedno razumne, čeprav je cenejšo hrano mogoče najti drugje v Georgetownu.
Penangovi prebivalci se med vikendi zberejo v skupinah in se družijo in jedo ob prijetnem morju. Čeprav se peščica resnih potnikov še vedno odpravlja na Gurney Drive za dobro hrano, pa razdalja od območij za turiste pogosto odvrača tiste, ki so preveč leni, da uredijo prevoz ali zapustijo glavna območja v Georgetownu.
Če je široka skupina skupnih miz in uličnih vozičkov malo preveč frenetična za vas, je na nasprotni strani esplanade veliko restavracij. V razponu od morskih sadežev in parnih / hotpot območij do steakhouses in znanih verig od doma, lahko držite vsi v skupini zadovoljni.
Zanimiva hrana, ki jo poskusite na Gurney Driveu v Penangu
Včasih lahko številne neznane ponudbe naredijo odločitev za nočne more. Tukaj je nekaj priljubljenih lokalnih priljubljenih jedilnikov hrane Penang, ki jih lahko poskusite skupaj z običajnimi jedmi z rezanci:
- Lok-Lok: Če želite rukati, je lok-lok stvar za vas. Lahko se doda drugim jedem kot prigrizek ali pa se uporabi kot starter, preden pride druga hrana. Lok-lok je kuhan v vodi in ne v olju, zato je nekoliko bolj zdrav od običajnega. Najdete vse, od mesa in morskih sadežev do zelenjave, kitajskih cmokov in prepeličnih jajc na nabodala. Izbirate lahko med sladko, arašidovo ali pikantno omako.
- Satay: Če imate nagnjene mesojede, boste na dimnem vonju popečenega mesa na palici nad plamenom. To je vonj Malezije. Meso se marinira in nato pred vami na žaru; cene se razlikujejo glede na vašo izbiro govejega, piščančjega ali ovčjega / kozjega mesa. Meso je edina možnost; če ste vegetarijanci, poiščite lok-lok.
- Pasembur: Poznana malezijska indijska hrana, pasemburski vozički so lahko neznanstveniki. Začnete tako, da izberete med različnimi vrstami prepečenega mesa, morskih sadežev, zelenjave in tofua - cena je odvisna od tega, kaj vzamete. Nato bodo vaše izbire grobo sesekljane in nato prekrite s solato iz sline in dobesedno prepojene v sladki, rahlo začinjeni arašidovi omaki. Omaka je dovolj vroča, da se je prehranila.
- Rojak: Kdo bi pomislil, da bi bila mešanje sadja, čilijev začimb in ribjega okusa dobra ideja? Najljubša sladica v Penangu, Rojak si zasluži vsaj poskusiti. Kosi svežega sadja so zadušeni v lepljivi sladki tamarindski omaki z ribjim okusom; hrustljavi predmeti in arašidi dajejo solati lepo teksturo.
Katere so te bele / rumene kroglice?
Ne glede na to, ali izberete lok-lok, pasembur, rezance ali druge jedi, boste verjetno naleteli na skrivnostne bele ali rumene predmete v obliki kvadratov in žogic. To ni tofu, ampak ribja torta.
Fishcake je priljubljen polnilni izdelek v Penangu. Tekstura je gumijasta; ribji okus mora biti minimalen, če sploh obstaja. Imenuje se ribja mesna krogla, ali v primeru manj kakovostnih različic, ribja hotdog. Če vam ni všeč okus ali tekstura stisnjenih delov rib, prosimo, da ga zapustite.
Previdnostni ukrepi glede hrane
Kot kjerkoli, je ulična hrana z visokim prometom varna. Gurney Drive ostane zaseden in konkurenca je ostra. Nihče ne želi, da bi bile njihove stranke bolne.
Svinjina se pogosto uporablja kot sestavina, tudi v jedi, ki so označene kot "vegetarijanske". Vegetarijansko zelo dobro pomeni, da po pripravi ni dodano dodatno meso. Rezanci in cmoki so pogosto narejeni z mastjo, ki jih drži skupaj, tako da ima celo "vegetarijanska" cmok z zelenjavo v notranjosti verjetno mast. Precej dobro so vse jušne juhe pripravljene s kostmi.
Če imate alergijo na morske sadeže, veste, da je kozica pogosta sestavina. Pogosto se zmelje v pasto in fermentira ( belacan ) za aromatiziranje juhe. Edini varen način, da se izognemo svinjskemu mesu, medtem ko jedemo v Gurney Driveu v Penangu, je, da jedo samo iz številnih muslimanskih vozov. Ti vozički so označeni z arabskim simbolom v zeleni barvi, ki se glasi "halal" pod njim.
Kako priti do Gurneyja, Penang
Vsak voznik na otoku pozna Gurney Drive, vendar boste najverjetneje padli pred nakupovalno središče. Ne skrbite: vsa dejanja se dogajajo za seboj!
Sprehodite se skozi središče nakupovalnega središča in atrij mimo restavracij na prostem. Na obali zavijete levo in se po esplanadi odpravite na bližnjo razdaljo, da najdete vozičke za hrano.
- Avtobus: Avtobus je daleč najcenejši in najučinkovitejši način, da pridete do Gurneyja. Vožnja z avtobusom št. 103 (manj kot US $ 1) iz centra Komtar in postanek na postaji Gurney Plaza. Zadnji avtobus se vrne iz postajališča Gurney Plaza med 10. in 23. uro.
- Hoditi: Za razliko od večine drugih zanimivosti v Georgetownu, je Gurney Drive dolg sprehod po zlomljenih pločnikih in prometnih cestah. Če bivate v bližini mesta Jalan Chulia in območja Chinatown, pričakujte vsaj 45 minut hoje. Gurney Drive lahko pridete tako, da se peljete proti zahodu vzdolž Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah iz Jalan Penang. Po Jalan Burmi se lahko sprehodite tudi proti zahodu, nato pa zavijete desno na obalo.
- Taxi: Čeprav so taksiji jasno označeni kot "cene prepovedane s taksiji", imajo vozniki sloves, da turisti prekomerno zaračunavajo, zlasti ponoči. Dobesedno vas bodo vozili v krogih. Če želite vzeti taksi, zastavite eno na ulici, namesto da se približujete enemu od ležajočih voznikov, parkiranih na turističnih območjih.
- Zgrabi: Grab je storitev vožnje na podeželju v Maleziji, podobno Uberju. Aplikacija deluje na enak način, čeprav z Grab, imate možnost plačati vozniku v gotovini po vožnji.