Kazalo:
BRUS, zgrajen v stari kopenhagenski tovarni, je rezultat sodelovanja med potujočo pivovarno To Øl in Mikropolisom, ki je dosegla vrhunec z ustvarjanjem igrišča za odlično hrano, pivo in zabavo. Pivovarna se specializira za mikro pivo in brezalkoholne pijače, hkrati pa proizvaja do 13 različnih pripravkov in si prizadeva ustvariti novo vrsto izkušenj za ljubitelje piva. Z pivom, narejenim z nekonvencionalnimi zelišči in sestavinami, kot je yuzu, boste morali najti nekaj, kar nikjer drugje ne najdete.
Čeprav pivovarne in posebne degustacije potekajo le enkrat na mesec, sta bar in restavracija odprta vsak dan - ne pozabite si priskrbeti nekaj piva v svoji trgovini, ki prinaša domov.
Carlsberg
Danska največja pivovarna, Carlsberg, piva že od leta 1845. V pijačah, ki segajo od tradicionalnih pilingov do lagers, bockov in celo jabolčnikov, obstaja pijača Carlsberg za vsakogar.
Ob vsakodnevnih degustacijah piva in ogledih pivovarne Carlsberg v soseski Vestebro v Kopenhagnu je vsak pivski pivovalec nujen. Poleg klasičnih piv si privoščite okus iz drugih danskih pivovarn, Tuborga, slastnih sadnih jabolčnikov iz Somersbyja in še veliko več.
Tuborg
Tuborg je bil ustanovljen leta 1880 in spada med najstarejše pivovarne v Københavnu. Po združitvi s podjetjem Carlsberg leta 1970 sta skupaj eden vodilnih izvoznikov piva na svetu.
Če se prvič v novembru nahajate v mestu, imate srečo! Letni zagon božičnega piva Tuborg, Julebryg, poteka ta vikend kot praznovanje na Danskem. Ponudniki blagovnih znamk se vozijo po svojih uradnih tovornjakih Tuborga ob obisku barov in kavarn, medtem ko pevajo tradicionalno Tuborgovo božično pivo. Najboljše od vsega, če se zgodi, da boste ujeli tovornjak, boste lahko dobili brezplačno pivo skol do začetka praznične sezone.
Nørrebro Bryghus
Nørrebro Bryghus se nahaja v osrčju soseske Nørrebro in je moderna pivovarna, ki ponuja edinstveno pivo, na katero vplivajo Belgija, Nemčija in Združene države Amerike.
Tradicionalna nordijska kuhinja v njihovi restavraciji je najboljši način, da okusite klasično dansko kuhinjo, ki se odlično ujema z novim pivom.
Mikkeller & prijatelji
Mikkeller ne deluje kot domača pivovarna in se namesto tega zanaša na sodelovanje z drugimi pivovarji, da bi ustvaril svoje pivo. Z izvozom, ki sega od klasičnih IPA do eksperimentalnih enkratnih pivov, je Mikkeller tisti, ki lahko poišče edinstveno pivo.
Ta druga lokacija Mikkellerja, enega od največjih izvoznikov pivovarskih piv iz Kopenhagna, je trikrat večja od prvotne palice, saj se je naenkrat pojavilo najmanj 40 vrtljivih pip.
Poleg piva Mikkeller & Friends ponuja tudi posebne Mikkeller žgane pijače, brezalkoholne pijače in prigrizke, ki lahko uživajo vse okusne jedi.
Če boste imeli srečo, da boste maja obiskali Kopenhagen, boste doživeli Mikkellerjevo letno praznovanje piva, ki vključuje posebne sodi in degustacije iz majhnih pivovarn z vsega sveta, pri čemer se številna nova piva ali degustacija posebnih enkratnih serij proizvajajo posebej. za letni festival.
Ølsnedkeren
Ta pivski bar Nørrebro je popoln postanek po dolgem dnevu raziskovanja čudovitega Kopenhagna. Kljub svoji majhnosti, ta majhna pivovarna služi nekaj lastnim majhnim serijam mikro-pivov ob njihovi tedenski rotaciji na pipo.
S svojim eklektičnim nizom pohištva in ugodnimi cenami se boste naučili pravega pomena hygge po nekaj urah sprostitve s prijatelji.
Warpigs Brewpub
Če ste trpežnik ameriške obrtne pivnice, imate srečo. WarPigs je ljubeč otrok 3 Floyd'sa in danskega Mikkellerja. Z žarom v ameriškem, danskem slogu, ki je narejen v teksaškem slogu, je to najboljša priložnost, da okusite malo doma s hipom in inovativnim danskim zavojem.
Nahaja se v osrčju okrožja Vestebro, ki se ukvarja z mesom, v pivnici pa je vedno na voljo 22 pivov, 6 hišnih piv in 14 rotacij, ki bodo presenetile vsakega domorodca ali obiskovalca.
Če želite preživeti čas na prostem, si privoščite 1-litrski krokar, da uživate na Kongen Have ali na enem od mnogih mostov, kot pravi Dane.
