Ichiran Ramen: Najboljša svetovna restavracija sama

Samo prehranjevanje v Ichiranu ni vse tako slabo

Ob prihodu v Ichiran boste verjetno morali čakati na liniji. Na prodajnih avtomatih izberite juho, kjer obiskovalci naročila spremenijo v drobne vozovnice in plačajo. Preprosto vnesite svoj denar v napravo, pritisnite gumbe za fotografije, ki ustrezajo vašemu naročilu, vzemite vstopnice in pritisnite gumb za utripanje spodaj, da boste prejeli spremembo.

Ichiranov meni vključuje samo eno vrsto juhe - tonkotsu - in to je narejeno z verižnimi domačimi rezanci, zelenimi ali belimi čebulami in narezano svinjino. Na stroju so na voljo dodatni deli teh prelivov, plus drugi, kot so mehko kuhano soljeno jajce, polnilo rezancev (na pol poti), beli riž, suhe morske alge, ekstra česen in kikurage gobe . Tukaj so naročeni tudi čaj in pivo - "skrbno izbrana" voda restavracije (za katero je rečeno, da je "občutljiva in mehka na želodcu in jetrih") je na voljo kasneje brezplačno.

Prilagodite svojo skledo

Po naročilu boste verjetno počakali na drugi liniji, kar bo pustilo dovolj časa za prilagoditev vašega naročila. Skoraj vsaka komponenta Ichiranove ramen je prilagodljiva, od okusne moči strokovno raziskane juhe do teksture rezancev.

Restavracija priporoča izbiro "srednje" in "redne" na večini kategorij, vendar "polovico" na "Original Red Sauce" blagovne znamke (recept je domnevno znan le trije strokovnjaki podjetja), če ste občutljivi na začimbe. Navidezno neskončne permutacije tukaj so velik izgovor za pogostejše uživanje ramen.

Vzemite svoje sedeže … Sami

Svetlobni sedeži zunaj vhodov v jedilnico kažejo prazna mesta znotraj. Izberite odprto kabino in se usedite. Ko sedite, pritisnite gumb v kabini po naročilu, potisnite vstopnice skozi odprtino v kuhinjo in počakajte, da se začne dostava ramen.

Osredotočite se na okus

Potrebnih je nekaj fotografij vašega ramen sredi Ichiranove edinstvene postave, vendar si boste želeli sami itidakimasu (v grobem prevedeno: bon appétit!) in v najkrajšem možnem času kopajte v vašo juho (seveda pa se zavedajte svojih načinov za rezanje. Morda ste v stojnici za koncentracijo okusa, vendar je bonton še vedno pomemben). Zvočno drobljenje se ne spodbuja samo - potrebno je, da v mešanico dodamo hladen zrak in se izognemo požganim ustom.

Naredite odločitev v zadnjem trenutku, da dodate preostanek rezancev na preostanek juhe? Vse dobro, da je servisni klicni gumb tam z razlogom. Ko ste dovolj polnjeni, preprosto vstanite in bodite na samoti. To je plača spredaj.