Kazalo:
Jedilnica v Fogo de Chão je edinstvena izkušnja. Po obisku solatnega bara, "Gaucho" (južno brazilski kavbojski) kuharji na vašo željo pripravijo in izločijo počasno praženo meso. To je raj za ljubitelje mesa. Hrana in storitve so odlični. Meni je fiksna cena in vse, kar lahko jeste. Restavracija se nahaja v središču priljubljene četrti Penn Quarter v Washingtonu.
Prednosti
- Čudovit solatni bar z zanimivo paleto sestavin
- Z izbiro 15 različnih kosov mesa, obstaja nekaj, kar zadovolji vsakogar osebni okus
- Avtentični kuharski mojstri Gaucho ponujajo tradicionalne brazilske jedi
- Dekor je prijeten in prijeten
- Obsežna vinska karta
Slabosti
- Meso je zelo začinjeno in ni primerno za tiste, ki so na dieti z nizko vsebnostjo natrija
Opis
- Naslov: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Telefon: 202-347-4668
- Pridržki: Priporočljivo
- Metro: Zvezni trikotnik Stop na modro / oranžni črti
- Parkirišče: Parkirna mesta so na voljo za 6 $
- Spletna stran: www.fogodechao.com
- Oglejte si celoten meni
Pregled
To je pristen steakhouse iz Rio Grande de Sul v južni Braziliji, z "Gaucho" (južno brazilski kavbojski) kuharji pripravljajo in izrezujejo počasno praženo meso na vašo željo. Meni je fiksna cena, ki vključuje gurmanski solatni bar, priloge in 15 različnih kosov mesa.
Vaš obrok se začne z izletom v solatni bar, ki je lepo predstavljen s svežimi sestavinami, vključno z nekaterimi nenavadnimi predmeti, kot so endivija, na soncu sušeni paradižniki, mozzarella, šparglji, srca palme in dimljeni losos. Vsaka oseba ima na voljo dvostranski disk za nadzor hitrosti obroka. Zelena stran signalizira kuharjem iz Gaucha, da iztisnejo nabodalo mesa, ki ga izrežejo za mizo, rdeča stran pa kaže, kdaj naj se ustavi. Meso vključuje pečeno meso, goveja rebra, zgornji pekač, filet Mignon, spodnja pečica, jagnjetina, svinjina, svinjska klobasa in različne kose, vključno s piščančimi nogami in prsi, ovite v slanino.
Na voljo so tradicionalne priloge, vključno s kruhom s toplim sirom, sladko ocvrtimi bananami in pire krompirjem s česnom.
Mesto Fogo de Chao, Washington DC, je okrašeno z nevtralnimi zemeljskimi toni in freskami, ki prikazujejo brazilsko življenje, vabi in sprejme 320 gostov. Pogled na glavno jedilnico je druga raven z ločeno kuhinjo, bar in solatni bar, zaradi česar je odlično okolje za zasebne zabave.
Fogo de Chao ima štiri restavracije v Braziliji, pa tudi lokacije v Atlanti, Houstonu, Dallasu, Chicagu in Los Angelesu.
