Restavracije južne kuhinje v Atlanti

Eden od najpogostejših vprašanj, ki jih dobim od obiskovalcev in prebivalcev v Atlanti, je "Kje lahko grem za nekaj južne hrane?" To je še posebej priljubljeno vprašanje, ko imajo ljudje v mestu goste, ki niso nikoli doživeli južne kuhinje. Z veseljem jim pokažejo, kaj vse gre - od zelenjavnic do kruškov do ocvrtega piščanca in sladkega čaja.

Atlanta ima veliko odličnih južnih restavracij in obstaja veliko različnih stilov južne kuhinje. Lahko najdete meso-in-tri restavracije slog kavarno brez brez osnov ali bela jedilna miza jedilnico izkušnje z moderno prevzeti južni klasike. Vse je odvisno od tega, za kaj ste (ali vaši gostje) razpoloženi. Medtem ko ta seznam ne vključuje vseh Atlanta's južnih restavracij in hrane duše, tukaj je nekaj, da bi vam priporočam za okus na jugu.

JCT. Kuhinja in bar

JCT. Kuhinja, ki se nahaja na območju West West Midtown, je ena od tistih južnih mest z vrhunskimi različicami vseh vaših priljubljenih. Znani so po ocvrtem piščancu - in zmanjkuje ob zasedenih nočeh, zato pridite zgodaj. Boste našli veliko paleto predjedi, vključno z več morskimi sadeži možnosti in, seveda, popustljivo straneh, vključno s slanino mac in sir. Ena od kul stvari o JCT je bar na višji ravni, kjer si lahko popijete koktajle, uživate v glasbi v živo in prigrizkujete na manjših krožnikih. Prav tako gostijo nedeljsko večerjo, ki služi družinskemu stilu za resnično domače izkušnje.

Empire State South

Empire State South se nahaja v Midtownu in po mnenju mnogih je ena najboljših novih restavracij v nedavni zgodovini Atlanta. Zasnovan s strani glavnega kuharja v Atenah Hugha Achesona (ki ste ga morda videli na Top Chef Masters ali kot sodnik Top Chefa), je to še ena vrhunska južna restavracija. Čeprav je bila hrana posodobljena, je restavracija sama po sebi resnično nežen in udoben občutek.

Jedi so postrežene ustvarjalno - predjed "V kozarcih", ki je raznovrstna omaka in namazov v majhnih zidarskih kozarcih, ne smete zamuditi. Imajo tudi zelo ugodno ceno vina izbor, zaradi česar je odličen kraj za delitev obroka s prijatelji. Hrana je tukaj lokalna, tako da veste, da dobivate sveže, sezonske jedi, ki so resnično reprezentativne za Gruzijo in Jug. Empire State South je moj najboljši izbor, saj dajejo gostom iz mesta izkušnje z južno hrano in jim pokažejo, kako je lahko "velika mestna elegantna" Atlanta.

Kuhinja South City

Kuhinja South City je moje zadnje priporočilo za nekaj južnih jedi. Z dvema lokacijama - Midtown in Vinings - je primeren za veliko različnih delov mesta. Lokacija Midtown se nahaja v okrožju nočnega življenja, zaradi česar je odlično izhodišče za večer v nekaterih vrhunskih barih in klubih v Atlanti. Kuhinja South City Kitchen je dobra izbira, da najdete vso južno hrano, ki jo želite, brez preveč gurmanskih zvitkov. To je dovolj lepo za večer, vendar je dovolj prijeten, da ustreza vsem množicam.

Dobili boste ocvrte zelene paradižnike, kozice in zdrob in banan puding ter se vrnite domov polno in srečno!

Čajnica Mary Mac

Tea Room Mary Mac je klasika v Atlanti. Znana je po južni hrani, in čeprav ni najboljša hrana, ki jo boste kdaj imeli, je resnično doživetje. To je skromna domača hrana v neformalnem okolju restavracije. Mnogi ljudje, kot je Mary Mac, ker ste dobili veliko kopico yummy hrane in posebne bonus obravnava kot Pot Likker (tekočina, ki je ostala po vrelo zelenice, ki se uporablja kot potapljanje za vaš koruzni kruh) in občasno backrub iz vašega sladkega južnega strežnika ( resno!).

Če iščete južno hrano v Atlanti in ne skrbi za nič posebnega, je Mary Macs mesto, kamor gre.

Carverjeva trgovina

Carver's, odprt samo ob kosilu, je na vrhu seznama hrane mnogih ljudi. Služi v kavarni slog nastavitev, ljudje line up in čakati, da uživajo trebuh polnjenje kosilo mesa in tri priljubljene - to je jed kot ocvrtega piščanca ali mesna štruca skupaj s stranicami, od ocvrtih okra do zelenja zelenice k makaroni in sir. Carver je samo denar in priljubljeni artikli ponavadi zmanjka. Meni se spreminja vsak dan in vse je domače.

Zaseden Bee Cafe

Zaseden Bee Cafe je podoben Carver's - to je casual jedilnico-style cafe, da je vse o domači kuhinji. Južne priljubljene (in rotirajoče dnevne specialitete) so vse tam, vendar so se razširile tudi z večjo ponudbo hrane, vključno s sendviči in solatami. Mnogi gostje so rekli, da ima Busy Bee najboljši ocvrt piščanec!