10 najbolj vročih pivov v Montrealu (Craft Beer, Microbrews)

Montreal's Best Brew Pubs: Ocena najboljših lokalnih Brewskis

Top Brewpubs iz Montreala: od standardnega do neobičajnega

Francija ima svoje vino, brez dvoma, in čez ribnik Quebec zagotovo ima svoje pivo. Le Mondial de la Bière je eden najpomembnejših festivalov piva v Severni Ameriki, dogodek v Montrealu, ki vsako leto junija vsako jutro pod enim kongresnim centrom streže na stotine različnih pivov na 160.000 obiskovalcev.

Kar se tiče preostalega leta, široka ponudba pivovarn in pivovarn v Montrealu predlaga stotine lastnih ustvarjalnih okusov, mikrovlaken, ki so jih domači domačini oboževalci in potniki presenetili zaradi velikosti in kakovosti obrtnega piva v Quebecu. Najbolj varovane skrivnosti v Kanadi.

Dieu du Ciel

Sporni kralj kvebeških mikrobrasseries s skoraj 300 kuharji, ki so uvrščeni na RateBeer, Dieu du Ciel - francoski Bog nebes - ni le ena od priljubljenih montrealskih pivov, ampak je eden od najboljših mestnih barov, ki strežejo vrteče se obrtne pivce, kot so priljubljeni Aphrodisiaque, vanilija in kakao, Rosée d'Hibiscus, belgijsko hibiskusovo pivo in Disco Soleil, kumquat India Pale Ale.

Samo en problem je z Dieu du Ciel. Nenehno je poln.

Rešitev? Če ste na vzhodni in poletni terasi vztrajno prispeli v prvih 60 minutah odprtih ur, boste dobili eno - od 15h. in 16.00 Od ponedeljka do četrtka in med 13. uro. in 14.00 Ob petkih in nedeljah. Kar zadeva notranji bar v glavnem baru, ne bi smeli imeti težav pri sedenju, če pridete tja do 17:30, še posebej v tednu. Za vsak čas zunaj prej omenjenega, križajte prste in molite za nebeško posredovanje. Nikoli ne veš, kaj boš dobil.

Pijače Dieu du Ciel so prav tako na voljo v različnih Montrealskih dépanneurjih, zlasti v soseskah Plateau, Mile End in Rosemont. Torej, če ste se spustili, vendar je bil prostor poln, lahko še vedno poskusite nekaj zvar. Sprehodite se po bližnjem bulevarju St. Laurent na en blok severno. Obstaja obrtniško pivo dépanneur z nekaj Dieu du Ciel šest paketov za prodajo.

S pivskim menijem, ki se vedno spreminja, si oglejte, ali lahko dosežete Pénombre, zasvojenost s črnim IPA z karamelnimi notami, Péché Mortel, cesarsko kavarno, ali pa poskusite L'Or des Marais, kremni sezonski medved, sestavljen iz sladkega galeja in grozdja, maline. podobno plodu, ki raste samo v mrzlih vremenskih razmerah s tundro, kot so Rusija, Findland in seveda Kanada. Seznanite svoje kuharje z jedilnico hrane Dieu: pizza, krompirček, sir in vegetarijanske plošče zaokrožujejo jedi. Vprašajte osebje, ki najbolje pripravi jedi.

Poglej tudi: Montreal's Best Brunch

Le Saint-Bock

Le Saint-Bock se nahaja v latinski četrti, še posebej živahno vzdušje spomladi in poleti, ko so gostinske terase polne zmogljivosti ob ulici St. Denis. Le Saint-Bock streže najboljše pivo v Quebecu s skoraj 50 različnimi mikroburiji na domu. v vsakem trenutku, dragulji, kot so Malédiction, sladki kruh, ki se streže s slamnikom, in Sanguinaire, krvav oranžni IPA. Seznanite s pivskim pivom in pivom Doigts de Dieu ('' Bogovi prsti '', znani kot klobase iz klobase s kačjem ketchupom).

Beneluks

Če so belgijska piva vaša stvar, naredite čebelo linijo za Benelux, Montrealsko pivovarno, specializirano za ta gladko, kontrolno sadno / začinjeno aromo. Z dvema lokacijama v Montrealu - original je dve ulici od Place des Arts v zabaviščni četrti Montreala, drugi pa v Verdunu - računajte na skoraj ducat sveže fermentiranih pivov, ki so na voljo na dan. IPA, ameriški Pale Ales, rjave ales, sezonske pšenice, piva in kreše, navadno zaokrožujejo. Ne pričakujte, da so tuji okusi, vendar pričakujete, da se klasika opravi prav in pogosto z zasukom.

Le Réservoir

Le Réservoir se nahaja na ulici Duluth na planoti, eni izmed redkih tlakovanih cest v mestu zunaj starega Montreala. Je dvonadstropna gostilna in bistro, ki se nahaja tik ob Mainu. divja borovnica saaz pilsner in viski weizen.

Vroča destinacija za zajtrk ob koncu tedna skenirajte jedi z jedmi za elegantne jedi, kot je skuša, ki jo postrežejo s repo, školjkami in divjim rižem ter postrvjo s dimljeno kislo smetano in brinjo. Ali pa ga preprosto obdržite s sirom na žaru ali govedino. Vse je v redu. Poleti lahko sedite ob odprtih oknih ali na gornji terasi.

HELM

Na Rue Bernard v Mile Endu na robu Outremonta je HELM, mikrobaserija z ducatom različnih hišnih pivov na pipi, od krepčkov do pilsnerjev in grenčic ter specialitet, kot so Ginger B, pivsko pivo, ki je prepojeno z ingverjem, in Fairmount, pivo iz medu. V jedilniku so tudi jabolčniki, trde alkoholne pijače in mešane pijače. Vzemite tartar lososa, ko ste tam. Priljubljeno mesto. Vsakdo od oblek do histrov se konča tukaj.

Cheval Blanc

Ikona Montrealska pivovarna, če že le za svojega soimenjaka, belo belo pšenično pivo, ki nosi isto ime kot pub, je na voljo v skoraj vsakem supermarketu in dépanneurju v mestu.

Mimogrede, Cheval Blanc je ena od starejših montrealskih mikrobrasseries, ki je v pivovarski dejavnosti od leta 1987 in je po mnenju vodstva vključevala prvo rokodelsko dovoljenje za pivo te vrste v Quebecu.

V službi do kislega malinskega piva, peščice nemških stilov ter irskega močnega, ječmenovega vina, ale in IPA, jedilni meni je kratek - madžarski pes klobase, bachos, sir na žaru s kozjim sirom, oreški, sir in olive - ampak dobro. Cheval Blanc se nahaja v Latinski četrti v bližini Gay Village in Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Južno od Male Italije na bulevarju Saint-Laurent je Vices et Versa, očarljiv pub, ki ne proizvaja lastnega piva. Namesto tega ga kurira. Izbor od 35 piv iz različnih Quebec mikro pivovarn je zrel za nabiranje svojih pip, z ustvarjalnimi burgerji in pivnino iz piva, kot tudi popečenih kalamarjev, nachosov in veganskih burgerjev, ki so na voljo v jedilnici. V toplejših mesecih pub odpira svojo čudovito teraso z drevoredi.

L'Amère à Boire

L'Amère à Boire je eden izmed starejših montrealskih pivov, ki je pivnica Latinske četrti na ulici Rue St. Denis, ki je že od leta 1996 in se osredotoča na proizvodnjo piva sorte, ki žeja žejo. V središču pozornosti so češki, nemški, ameriški in britanski slogi.

Quesadillas, račja krila, grmičevke, burgerje, nachos, hladno rezane plošče in vegetarijanske možnosti so na voljo v jedilnici. Osvežilna mešanica študentov in starejših obiskovalcev. Dve majhni terasi - ena spredaj, druga v hrbtu - odprejo se spomladi.

Pub Brouhaha

V Rosemontu, zahodno od La Petite Patrie z drugo lokacijo na severu v Ahuntsic, je Pub Brouhaha priljubljena krajevna hiša z dvema ducatoma različnih piv iz različnih Quebec mikro pivovarn na pipo, kot tudi Brouhaha house brews kot brusnica in malina belega piva in vabljivo peperasto sezonsko, da ne omenjam impresivnega izbora viskija.

Meni hrane Brouhaha je čisto mesojedno udobje, s hišnim prekajenim mesom, prekajenimi rebri, dimljenimi račkastimi krili in dimljenim svinjskim mesom, ki zaokrožuje njene specialitete. Poutines so tudi raved o in Brouhaha's pice so narejene s pivo skorjo (veganska možnost na voljo).

Brutopia

Conventiently nahaja v centru Montreala na Crescent Street samo južno od Ste. Catherine Street, Brutopia je pretežno angleško govoreči brewpub, ki se razprostira na dveh nadstropjih v bližini večine glavnih irskih pubov, ki strežejo mikro piščance, kot je njegova priljubljena malina blond ale, orehovo pivo in čokolada. V meniju za hrano so burgerji, piščančja krila, nachos in vegetarijanska prehrana, kot so samos, veggie quesadillas in sendviči s pestom in kozjim sirom. Veliko zabave z nočnimi dogodki ob ponedeljkih in živo glasbo vsako noč ob 10. uri.