Najboljše restavracije Kowloon

Kowloon je kljub temu, da je središče turističnega okrožja Hongkonga, pogosto predstavljen kot neumna sestra glosarja in glamura na otoku Hong Kong. To je vsekakor res v restavraciji. Medtem ko je otok Hong Kong in njegovi elegantni hoteli s petimi zvezdicami dom številnih glitteratov z zvezdico Michelin in številnimi najboljšimi zahodnimi restavracijami, je to Kowloon, ki večinoma prevzema zaslužen sloves hongkonške prestolnice hrane.

Tu restavracije morda niso prečiščene, vendar je hrana pogosto fantastična. Hongkongci so obsedeni s hrano in dejstvo, da preudarni domačini redno spakirajo soseske na otoku Kowloon, je dokaz kakovosti kuhanja.

Spodaj smo izbrali nekaj vrhunskih restavracij Kowloon - Cantonese in mednarodne. Prav tako lahko preverite naše kje jesti v Kowloon, ki zajema nekaj foodie okrožij in posebne etnične kuhinje na tem območju.

Spring Deer

Pogosto spregledani z vodniki, Spring Deer je srednji cenik soseski restavracija, ki je bil vleče v množice lokalnih družin in hrupnih skupin obleke za 40 let. Sedaj sredi morja drugih cenovno ugodnih restavracij na Mody Roadu, je kakovost hrane in kuhanje tukaj razlog za množice. Do dodgy videti stopnišče in znotraj trak svetlobe jedilnico, strokovni kuharji pripravijo odlične izdaje klasičnih Pekineza in severne kitajske jedi, vključno z odlično praženo svinjino in raco - Peking Duck je posebnost. To so nekakšne nevsiljive restavracije, ki so kritizirali fantje iz Michelina, ker so zamudili svoj uvodni vodnik. Rezervacije se priporočajo in kolikor je mogoče vnaprej.

Nathan Congee in Noodles

Congee in Noodles so odgovor Hongkonga za udobje hrane in restavracije, ki jim služijo, in so najbližje restavraciji. Hrana je polna, ne pa izpopolnjena, vendar to zagotovo ne pomeni, da ne more biti slastna in veliko najboljših kantonskih jedi se lahko zmeša s skledo rezancev.

Nad in izven

Vrhunska kantonska večerja v vrhunskem prizorišču z razgledom na 28. nadstropje nazaj na horizont Hongkonga. Nekoliko manj formalno kot večina drugih vrhunskih kantonskih možnosti v Hongkongu je pomanjkanje škroba v ozračju dobrodošlo, medtem ko Above and Beyond ohranja prvovrstne storitve, zvezdno vinsko karto in zelo dobro opravljene Cantonese klasike.

Restavracija Harbourside - InterContinental

To ne bi bil seznam hrane v Hongkongu, če se ne bi vtihotapili v vsaj eni hotelski restavraciji. Restavracija Harbourside v hotelu InterContinental ponuja odlične mednarodne jedi, vendar pa je tu še samopostrežna ponudba. Hong Kong ljubi bife in nikjer ni bolj priljubljen kot Intercon. Vedra hrane v bifejih običajno pomenijo, da kakovost ni prepričljiva; ne tukaj - kljub čudovitemu prikazu kitajske, azijske in zahodne kuhinje - vsaka jed ustvari tako dobro, kot če bi bila pripravljena za vas. Samopostrežni bife je zelo priljubljen, zato poskrbite, da boste rezervirali vnaprej.

Tim Ho Wan

Medtem ko se ne more več trditi, da je najcenejša Michelinova zvezda na svetu - od takrat jo je zrušila druga restavracija iz Hong Konga - Tim Ho Wan je še vedno čudovit kraj za nakup zelo poceni, zelo, zelo dobrih dim Sum. Služi v osnovni kavarni, prvovrstne kakovostne jedi zbrati rave recenzije, ocene, ki so samo bolj poudarjeno, ko dobite potrdilo o prejemu - cene so malo več kot žepne spremembe. Neizogibno je ulov, saj je Tim Ho Wan zaslužil svojo Michelinovo zvezdico, restavracija je zadela naslovnice in vsak dan so čakalne vrste legendarne. Ni pridržkov, namesto tega vam bodo dali številko in predviden čas za vrnitev - čakanje na uro ali več ni redko. Njihov uspeh je že prinesel nekaj novih vej, vendar se je za pravi doživetje odpravil v Mong Kok.