Kazalo:
To niso samo čokoladni piškoti, temveč lasten recept za Hillary Clinton. Po podatkih, ki obkrožajo te piškote, jih je Hillary uporabljala za kongresnika in druge politike, ko je bila prva dama iz Arkansasa. Morda je težko verjeti, da je Hillary nikoli delila piškotke Billovim prijateljem, vendar zgodovina za objavo recepta o piškotih povzema Hillaryjev lastni boj, da ga jemljemo resno.
Razlog, zakaj se spomnimo tega recepta, je ta, da uteleša vse o Hillaryjevi predstavitvi med kampanjo Billa Clintona iz leta 1992. Hillary Clinton je bila zelo motivirana poklicna ženska, kar je bilo za prvo damo nenavadno. Bila je znana odvetnica, socialna zagovornica in imela je kariero, ki se je ujemala z možem. Barbara Bush, čeprav je bila dokončana, je bila ravno nasprotna. Bila je tradicionalni model "družinskih vrednot": mama za bivanje doma, poročena s srednjo šolo.
Ta recept je postal znan leta 1992 med prvo Billovo kampanjo, ko je Hillary odgovorila na vprašanje o svoji karieri z njeno zdaj znano "bivanje doma in peči piškotke".
Domnevam, da bi lahko ostal doma in pečen piškote in imel čaje, toda to, kar sem se odločil, je bilo, da sem opravil svoj poklic, v katerega sem vstopil pred mojim možem v javnem življenju.
Če ste bili živi 90-ih, ste to slišali vedno znova. Nekaterim je bilo grozljivo. Republikanci so jo imenovali nevarna feministka. Ponudba piškotkov je bila obložena na vsaki reviji, predstavljena v vsakem zvočnem bajtu in prikazana na vsaki večerni informativni oddaji. The New York Times je zabeležil vsaj 20 člankov v večjih publikacijah, ki so jo primerjali z Lady Macbeth.
Po tem, ko je bil citat narejen, je Hillary poskušala ublažiti njeno podobo. Za matere, ki ostanejo doma, ni prezirala, samo prezirala je ljudi, ki so mislili, da ženske ne morejo imeti kariere in družine. Kot del tega mehčanja je peče piškote. Vsaj je predložila recept.
Revija Family Circle je ta recept uvrstila v članek "Predsedniški pekač Clinton vs Bush", ko je recept za piškote Barbare Bush proti Hillary Clinton v tekmovanju presodil, kateri je bil boljši. Kako je to 90. let? Ženske predsedniških kandidatov še vedno sodelujejo v bake off vseh volitvah, zato je Hillary postavljala tradicijo za prihodnje prve dame, čeprav bi to lahko bila tradicija.
Barbara Bush je predložila tradicionalni recept Donne Reedesque, ki bi ga lahko kopirali z zadnje strani čokoladnega paketa. Recept Hilary Clinton je bil nekoliko modernejši. Uporabila je valjano oves. Edgy. Po naključju so HIllaryjevi piškotki zmagali.
Kot je neumno, kot je družinski krog, se zgodovina pokaže, da zmagovalni pekarski mož običajno zmaga predsedstvo. Zanima me, kaj bo Bill predložil leta 2016? V letu 2008 je predložil piškote iz ovsene moke.
Bake-off se običajno zgodi v oktobru.
"Chocolate Chip" piškotki iz Hillary Clinton
1 1/2 skodelice nepovratne moke
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička pecilne sode
1 skodelica za trdo zelenjavo
1 skodelica čvrsto pakirana svetlo rjavi sladkor
1/2 skodelice granuliranega sladkorja
1 čajna žlička vanilije
2 jajca
2 skodelici starega valjanega ovsa
Paket polsladkega čokoladnega čipsa (12 unč)
Težava: Enostavno
Potreben čas: 30 minut
Evo kako:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekajte liste pečenja rahlo z rastlinskim oljem ali razpršite z razpršilom za kuhanje.
- Združite 1 in 1/2 skodelice moke, 1 čajna žlička soli in 1 čajna žlička sode bikarbone na voščen papir.
- Beat skupaj 1 skodelico skrajšanja, 1 skodelico pakiranega rjavega sladkorja, 1/2 skodelice belega sladkorja in 1 čajna žlička ekstrakta vanilije v veliki skledi z električnim mešalnikom do kremastega. Dodajte 2 jajci in pretepite do lahke in puhaste.
- Postopoma premagajte mešanico moke. Vmešajte 2 skodelici ovsenega zoba in nato 2 skodelici polsladkega čokoladnega čipsa.
- Padec testa z zaokroženimi žličkami na pekač. Pečemo 8-10 minut ali do zlate rjave barve.
- Ohladite piškote na listih 2 minuti. Postavite piškotke na žične stojala, da se popolnoma ohladijo.
Nasveti:
- Ta recept vsebuje 7 ducat piškotkov. Sestavine lahko polovico, če jo potrebujete.
