Top 10 Hawker centrov v Singapurju

Singapurci hrano jemljejo zelo resno. Če mi ne verjameš, pojdi do središča Singapurja (tam je skoraj povsod) in poizkusi zase. Videli boste turiste, ki se mešajo z delom, ki jih napolnijo s kitajskimi, indijskimi, malajskimi, "zahodnimi" in nekaterimi eksotičnimi izbirami hrane v jugovzhodni Aziji.

Ne varujte se zaradi raznolikosti in odličnih okusov, jedi, ki se strežejo v Singapurskih sokolarskih centrih, so poceni, kot so okusne. Lahko dobite okusen, pristen azijski obrok za manj kot 3 $. Za ne-BS singapurske hawker središče izkušnje, ne drznite zamuditi teh krajev, ko ste v mestu: smo izbrali deset Hawker centri vredno poskusiti, ko v Singapurju.

Staro letališče Road Hawker Center

Ta javni center sokolarjev v soseski Katong je od leta 1973 nalagal domače priljubljene. Nahaja se v dvonadstropni stavbi z velikim parkirnim prostorom ("vsi dobri centri hawkerjev imajo ogromne carparke," pravi singapurski kritičar hrane in ustanovitelj podjetja Makansutra KF Seetoh. , dopolnilo Hawker sestavlja okoli 168 stojnic, ki služijo legendarly okusno char kway teow, satay, rojak, in satay čebelji hoon, med drugim.

Večina hawkersov, ki so bili nastanjeni tukaj, je poslovala drugje, dokler ni vlada v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja umaknila ulico. Premikanje v centre sokolarjev pa jim ni škodovalo, nekateri pa so svoje zvezdne uglede prenesli v svoje rove na stari letališki cesti. Kot državni (javni) sokolarski center, vozovnica Old Airport Road ponuja veliko vrednosti za denar: težek obrok otoške najbolj okusne dediščinske hrane vas bo samo vrnil okoli 5-7 SGD (okoli 4 $ do 5,50 USD).

• Naslov: 19 Stara letališka cesta, Singapur. Staro letališče Road Food Food Center v Google Zemljevidih.

Bukit Timah Market & Hawker Center

S samo 84 stojnic v drugem nadstropju, Bukit Timah Market & Food Center šteje kot eno od manjših otoških centrov. Njegova lokacija v Clementiju je daleč od glavne turistične ponudbe Singapurja - najbližja postaja MRT je oddaljena dobrih petnajst minut hoje.

Znani stojnici v Bukit Timahu pa sta vredni obvoznice: lahko ugotovite, kateri so najboljši z dolgimi črtami, in izrezki iz tiska so se zataknili na steklena okna. Če želite dolgo potovanje vredno, obiščite bližnje nakupovalne centre Bukit Timah Plaza in Nakupovalni center Bukit Timah.

• Naslov: 116 Upper Bukit Timah Road, Singapur. Prehranski center Bukit Timah v Google Zemljevidih.

Tiong Bahru Food Market in Hawker Center

Javno stanovanje okrog Tiong Bahru Food Market & Hawker Centra je uspelo pobegniti od razbitinjeve krogle, kar je nedvomno pripomoglo k elegantni, moderni arhitekturi stanovanjskih blokov. Singapurska vlada se je odločno odločila, da bo oblikovanje trga Tiong Bahru prilagodila okolju, ko je bila leta 2004 obnovljena.

Tržnica je zdaj trinadstropna zgradba z mokrim trgom v prvem nadstropju in parkirišče na tretjem - v drugem nadstropju hawkerjev center hrani okoli 83 havkerjev in sedeže 1.400 gostov v vsakem trenutku. Po večerji na tržnici pojdite na sprehod po Tiongu Bahruju, ki sega globoko v zaspano, umirjeno sosesko in v trgovine, ki so prijazne domovom.

• Naslov: 83 Cesta Seng Poh, Singapur. Tiong Bahru Market v Google Zemljevidih.

Singapore Food Trail, Singapore Flyer

Ta "tematska uličica hrane" na tleh singapurskega Flyerja opozarja na "dobre stare čase", preden je vlada prisilila prodajalce potujočih uličnih trgovin v stalne centre za sokolarsko industrijo - občutek oblikovalske občutljivosti vzbuja bolečine, da bi ustvaril doživetje ulične jedi. voziček v obliki sokolarja (vsega 17) in hodnik, ki posnema prometno stezo (s cestnimi znaki in tlemi, ki je videti kot cesta).

Hawker stojnice, ki poslujejo v Singapurski Food Trail vse toče iz drugih, bolj znanih javnih Hawker centrov - njihova imena razkrivajo svoje Hawker center izvora, z ulične hrane mojstri iz Bedok, Old Airport Road in Chinatown prodaja otoka najboljši satay, char kway Teow in satay celup.

• Naslov: 30 Avenue Raffles v Singapurju. Singapore Flyer v Google Zemljevidih.

Zaliv Makansutra Gluttons

Seznam hawkerjev v zalivu Makansutra Gluttons Bay je bil skrbno urejen, da predstavlja tako stare hawkerjeve imena kot tudi navdušence: še boljše za obiskovalce, ki obiskujejo luksuzno okrožje Marina Bay in v upanju, da bodo nekaj bližje avtentični izkušnji sokolarjev, ki jih najdejo v manjšem obsegu Singapurju.

Osupljiv pogled na stran (Marina Bay Sands je vidna v celotnem zalivu; ognjemet občasno prižge nočno nebo), pridete po hrano: 12 sokolarjev v hrani na prostem Makansutra streže kaj K.F. Seetoh imenuje "stari stil, ulična stojnica na prostem izkušnja, ki smo jo imeli v šestdesetih in sedemdesetih letih." Sodišče sedi okoli 500 gostov, ki uživajo v satay, zalivki na žaru, lignje na žaru in čudovito okusno banano kaya sladico.

• Naslov: 8 Avenue Raffles, Singapur. Makansutra Gluttons Bay v Google Zemljevidih.

Festivalski trg Lau Pa Sat

Ta premium sokolov center v poslovnem okrožju Singapurja ima več kot 5.500 kvadratnih metrov notranjega prostora, kar je dovolj, da sprejme več kot 2.000 gostov, ki se hranijo na ceni, ki jo prodajajo tržne stojnice za 200 ljudi. Prej, ki je včasih imela moker trg, je zapletena struktura litega železa iz leta 1894, ko so jo zgradili Britanci z uporabo sestavnih delov, uvoženih iz Škotske. Trg je bil leta 1973 spremenjen v center sokolarjev.

Po temi, Boon Tat Street ob Lau Pa Sat pretvori v al freska satay ulica, z okoli ducat prostem stojnice na žaru satay, piščančje krilo, in barbecued morski sadeži za strmo množico sedi na plastični stoli, ki na ulici.

• Naslov: 18 Raffles Quay, Singapur. Trg Lau Pa Sat v Google Zemljevidih.

Maxwell Food Center

Ta center sokolarjev stoji v Chinatownu, dve vrsti več kot sto stojnic, ki služijo jedi, ki so dosegle legendarni status. Tian Tian Chicken Rice je dobil svoj začetek tukaj in še vedno služi svojemu slavnemu razpisu Hainanese piščančjega riža dnevno.

Druge znane priljubljene so Zhen Zhen kaša, Marina South Delicious Food's char kway teow, in (vaš vodnik je najljubši) Zhong Xing Fu Zhou Fish Ball in njihova debela, slurpy, scrumptious lor mee rezanci.

• Naslov: 1 Ulica Kadayanallur, Singapur. Maxwell Food Center v Google Zemljevidih.

Newtonov živilski center

Newton Food Center privlači svojo popularnost iz bližine Orchard Road: turisti lahko preprosto preidejo iz svojih nakupovalnih površin, ki jih kupujejo v sadovnjakih, da bi žvečili Newtonovo popiah, korenčkovo torto in morske jedi z žara.

Newtonovi 83 stojnic služijo širokemu krogu živil, na lokalni sceni pa prevladujejo satay in morski sadeži (chili rakovica je, kot pravi lokalni govor, "umreti mora poskusiti"). Na žalost je vprašljivo obnašanje nekaterih hokejcev Newtonu pokazalo črno oko med popotniki, ki jih poznajo: začetniki bodo napadeni z agresivnimi reklamami, ki promovirajo svoje stojnice za sovražnike, nekateri pa so znani tudi za previsoke stroške.

• Naslov: 500 Clemenceau Avenue, Singapur. Newton Food Center v Google Zemljevidih.

Restavracija East Coast Lagoon Food Center

To je center hrane, ki je najbližje srcu vodnika, kot sem nekoč živel v stanovanju, nekaj minut hoje. Restavracija East Coast Lagoon Food Centre se nahaja na jugovzhodni obali Singapurja in ponuja 63 stojnic, ki ponujajo vročo hrano v restavraciji s pogledom na morje.

Prebivalci prihajajo sem po vadbi v parku, da bi gostili nekaj priljubljenih hrane v Singapurju, kot so piščančja krilca, satay bee hoon, wonton juha z rezanci in pirjani riž. Mnoge mize sedijo na prostem, kar omogoča obiskovalcem, da se napolnijo s svežim morskim zrakom, ko se vlečejo. Center za prehrano East Coast Lagoon je nekoliko odmaknjen, saj je bližje letališču kot v središču mesta. toda za najboljšo izkušnjo s hokejem al fresco je vredno potovanja.

• Naslov: 1220 East Coast Parkway, Singapur. East Food Lagoon Food Center v Google Zemljevidih.

Živilski center Zion Riverside

Tudi s šibkimi 32 stojnicami za sokolarje, Zion Riverside prehrambeni center predstavlja svoj lasten majhen obseg: piščančja raca v sokolarskem centru, rezanci s kozicami in char kway teow zaslužijo rave preglede celo najbolj izčrpanih sokačev. Zaradi svoje bližine Orchard Road, boste našli veliko pisarniških delavcev, ki se zbirajo tukaj za kosilo.

• Naslov: 70 Zion Road, Singapur. Zion Riverside Food Center v Google Zemljevidih.