Kazalo:
Saigon je utripajoča metropola, ki je na dobri poti, da postane ena od mestnih mest v Aziji. V azijskih mestnih stezah ima lastno tekmo z Bangkokom, Singapurjem, Šanghajem in Hong Kongom. Ponuja elegantne bare, veliko nakupov in eno najbolj okusnih jedi na svetu.
Kako izkoristiti vikend v Saigonu in izkoristiti najboljše znamenitosti z zdravim odmerkom hrane, pijače in nakupovanja (obvezen triumvirat vsakega azijskega mini odmora!).
Petek zvečer
Prevzemite se v vašo izbirno sobo in se napolnite za noč, Saigon slog. Možnosti, ki se nahajajo na osrednji lokaciji, vključujejo Park Hyatt (primerjava cen) ali Sheraton (primerjajte cene), če imate na voljo proračun. Štiri zvezdice Duxton (primerjajte cene) je odlična izbira za udobno bivanje za malo manj izdatkov, medtem ko je prijazen in zanesljiv mini-hotel (če vas ne moti, da je izbledel videz 70-ih), Kim Long Hotel, tik ob glavni ulici Dong Khoi Street.
Za pijačo pred večerjo v žvižgajočem okolju se odpravite v glavo ZanZbar (41 Dong Du). Zunanjost ZanZbar ima nizko osvetljen bar s sodobnim dizajnom in prijaznim vzdušjem. Na voljo je bogat izbor pijač z odličnimi koktajli (poskusite Lemongrass Collins) in meni okusnih mod-azijskih barskih prigrizkov.
Restavracije v Saigonu ponujajo številne kuhinje, a vietnamska hrana je nedvomno na vrhu vašega dnevnega reda. Za bolj izpopolnjen uvod v vietnamsko hrano, Hoa Tuc ponuja širok izbor lokalnih jedi v elegantnem okolju. Nahaja se na območju Rafinerije (74 Hai Ba Trung), majhna enklava restavracij in barov, ki je bila prvotno rafinerija opija.
Jedi na Hoa Tuc so večinoma v razponu 5-6 USD in se raztezajo od svežih vietnamskih solat do morskih sadežev. Lahko se odločite za zaključek obroka z vietnamskim sladoledom z okusi, kot sta ingver ali mlad riž.
Če je na voljo več pijač, se odpravite v bližnji hotel Caravelle Bar Saigon Saigon (vogal Dong Khoi in trga Lam Son) za enega najboljših razgledov na mestne luči ali prečkanje ceste proti funkyju Q Bar za spalnico pod opero.
Sobota
Odprite privlačnost trgovin in kavarn (za zdaj!) Z obiskom nekaterih najbolj znanih krajev Saigona, palače združitve in muzeja vojnih ostankov.
Če hodite iz hotela v centru, se odpravite na znamenito ulico Dong Khoi, dokler ne pridete do katedrale Notre Dame, ki je ob robu zgodovinske centralne pošte na desni. Po malem obvozu, nadaljujte do palače združitve (106 Nguyen Du) - prizorišča padca Saigona in konca vojne - lahko se podate na voden ogled retro-opremljenih sob. Če ste še vedno v zgodovinskem načinu, se odpravite v Muzej vojnih ostankov (28 Vo Van Tan, okrožje 3) za zanimiv, če vznemirjajoč, prikaz fotografij in drugih spominkov na vojno.
Do sedaj boste zagotovo potrebovali močno kavo (verjetno zaradi ledene sorte po vsej tisti, ki potuje po Saigonovi vroči vročini), zato se odpravite v Trung Nguyen za Diamond Plaza (34 Le Duan). Ta kavarna ponuja slavno vietnamsko blagovno znamko kave mize v obliki vietnamskih kavnih aparatov za kavo in izbor piva iz vrhunske kave v regiji. Najbolj gladka sorta je Legendee, ki jo proizvajajo iz prebavnih encimov iz lokalnega civeta ali podlasica - vsekakor ima boljši okus, kot se sliši!
Za poceni in veselo vietnamsko kosilo Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Verjetno je, da je gneča (ponavadi z okrutnimi lokalnimi družinami), vendar je hrana še vedno vredna čakanja. Restavracija je bila ustanovljena za nastanitev najboljših uličnih prodajalcev iz cele države, od katerih je vsak znan po svoji posebni jedi. Okoli restavracij se lahko sprehodite, da bi videli vsako kuhališče v akciji. V jedilniku morajo biti goveje meso s čili soljo in školjke limonske trave. Jedi tukaj so zelo dobre vrednosti, v povprečju US $ 2-3.
Sprehodite se s praznik, pojdite v bližnje trgovine, med Le Thanh Ton in Le Loi, okoli križišč Pasteur in Nam Ky Khoi Nghia. To je veliko območje za oblačila, vezene tekstilije, izdelke za dom in dodatke. Preveri Ipa-Nima (na 85 Pasteur, ali v novi podružnici na 77-79 Dong Khoi), barvita torbica emporium dom visoko ustvarjalne in edinstvene torbe in denarnice.
Za popoldanski postanek v kavarni se odpravite do umazanega stopnišča La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), boemski, starinski videz prostora z visokimi stropi, lestenec, velika francoska okna in neustrezno pohištvo. Preizkusite njihov ingverjev sok za nekaj osvežujočega, ali vietnamski francoski toast z okusom kave, medtem ko ležite na kavču ali ležalniki.
Svojo sobotno noč začnite s pijačo Temple Club (29 Ton That Thiep), prostor z ambientom dostojanstvenega moškega kluba. Zgoraj je Quan Nuong, odličen kraj za vietnamski žar. Tukaj kuhate svojo hrano v središču mize, kozice pridejo živo in pivo se polni z ledom - ponuja zabavno, lokalno doživetje, hrana pa je okusna.
Jantarna soba (59 Dong Du) je elegantna nova nočna noč za pijače v intimnem prostoru, podprta s kul melodijami. Poskusite martini s podpisom bazilike za nekaj, kar je vietnamski navdih.
Nedelja
Pozen začetek je v redu, zato se peljite Kavarna Au Parc (23 Han Thuyen) za lagodno malico. Kavarna z visokim stropom v evropskem slogu ponuja sveže sokove in zajtrke, ki segajo od tipičnih zahodnih kombinacij do Bližnjega vzhoda; vsi imajo zdravo ukrivljenost.
Pojdite na izlet do slavnega Trg Ben Tanh če imate dovolj energije. Na hitro si oglejte (vendar uporabite svoje najboljše pogajalske sposobnosti) in si oglejte zanimive stojnice za hrano. Za kosilo, Tib Express (54 Phan Boi Chau) je kul, sodobna vietnamska restavracija, ki se nahaja čez cesto, z veliko izbiro svežih in poceni vietnamskih spomladanskih zvitkov.
Za nekaj minut zdravljenja v zadnji minuti Saigon Kitsch (43 Ton To Thiep). Tukaj lahko poberete pisane, kičaste beležnice in pijačo, ali pa propagandno umetnost Dogma gor za zabaven spominek vašega Saigonskega bivanja.
