Ryokan so tradicionalne japonske gostilne, ki se razlikujejo od hotelov v zahodnem stilu. Sobe v ryokanu so v japonskem slogu in so prekrite s tatami. Na splošno ljudje ne nosijo čevljev v ryokanu in hodijo okoli v copatih. Če so na vhodu na voljo copate, si vzemite čevlje in jih zamenjajte s copati. Ko se gostje prijavijo, jih ponavadi gostilna odpelje v sobo za goste.
V sobi za goste ni primerno nositi copat na tatami. Značilno je, da so na tatami tla nameščene nizke mize in blazine za-buton. Na mizi v sobi za goste se pogosto pripravlja niz japonskih čajnikov in skodelic za čaj. Ob prihodu lahko gostje postrežejo s čajem v sobi.
Ryokan svojim gostom nudi prostor yukata (tanek kimono) kot sobo / nočne jedi. Če se želite sprostiti, spremenite na yukata, če želite. Če je na voljo kimono jakna, imenovana tanzen, jo položite na vrh yukate. Lahko greste ven iz sob ali gostiln, ki nosijo yukato, razen če vam ne rečemo, da tega ne storite. Veliko ljudi se spremeni v yukato po kopanju v gostilni. Ryokan ponavadi ponuja veliko kopalnico za goste, da se sprostite.
Splošno je, da gosti spijo na futonu, ki se razteza po tatami. Ponudniki ponavadi ponoči pripravljajo futon in jih zjutraj odložijo v omaro. V proračunskih japonskih gostilnah boste morda morali to storiti sami.
Večerjo in zajtrk lahko postrežete v sobi za goste ali v jedilnici. Ponavadi so jedi v japonskem slogu, ki vključujejo riževe jedi.
Tudi hoteli v zahodnem slogu ponujajo sobe v japonskem slogu. Če želite izvedeti, ali so na voljo sobe v japonskem slogu, se obrnite na vsak hotel. Če želite najti ryokan na Japonskem, si oglejte spletno stran Japanese Inn Group.