Kako naročiti kavo v Španiji

.Če potujete v Španijo in iščete jutranji ali popoldanski popravek kofeina, lahko naročite pijačo, ki jo izberete v španski kavarni, tudi če dobro govorite jezik, je lahko težavno. To je redko, da boste preprosto rekli kavo (to je kavarna v španščini, vendar znana tudi kot Americano ) ker obstajajo številni načini naročanja kave in čaja ( té v španskih kavarnah.

Vrste španskih pijač kave

Medtem ko ste lahko hrepenenje po veliki skodelici Joe, da začnete danes, boste najverjetneje zadovoljni z vsaj enim od pijač, ki jih najdete na večini menijev kavarne.

Najbolje je, da obiščete veliko kavarno ali vrhunsko kavarno, kjer boste našli še večjo izbiro kavnih napitkov.

• Café solo je to, kar španski klicespresso, ki je standardna oblika kave po vsej državi. Če menite, da je ta možnost premočna in ste neprimerni do mleka, jo lahko naročite z dodano vodo (ki je znana kot a café solo con agua caliente ), toda to je mrtva nagrada, da si ti Americano , zato bodite pripravljeni, da se barista zmeša.
• Imenujemo espresso z mlekom café con leche. To je najbolj priljubljena oblika kavnega napitka, ki se postreže v Španiji, in v večini kavarn in kavarn boste našli dostojno skodelico.
• A cortado izhaja iz španske besede, ki pomeni "rezati", kar pomeni, da je razredčen. Tradicionalno je ta pijača en sam espresso, ki je na vrhu z malo pene, vendar lahko pomeni vse, kar je odvisno od mesta. V Barceloni je na primer razlika med kavarno con leche in cortado izgubljena. Zato boste ugotovili, da je vaš Barcelonanski kortado veliko bolj mrzličen kot drugje v državi. Če želite naročiti cortado v Barceloni, kot v preostali Španiji, poskušate prositi za a cortado con poca leche kar pomeni "kava z malo mleka". Včasih se imenuje tudi kortado kavarna manchado , kar pomeni kortado, ki je bil obarvan z mlekom. Ta izraz se ne sme zamenjati s tistim, kar je znano kot leche manchada , ki je popolnoma druga pijača.

• Naročanje a leche manchada povzroči pijačo, ki vsebuje zelo malo kave, vendar veliko mleka. Pomislite na to pijačo kot na več mlečne pijače z okusom kave in ne kot na "pravo" skodelico kave. Ta pijača ni zelo pogosta, čeprav je bolj priljubljena na jugu v mestih, kot je npr. V Sevilli.
• Če vas ne zanima uživanje kofeina, ampak želite pijačo z okusom kave, naročite a café desafinado , kar preprosto pomeni brezkofeinsko kavo. V večjih kavarnah bo pijača pripravila ročna barista s pomočjo espresso aparata ( de maquina ), vendar boste večinoma našli vročeno vrečko ( de sobre ).
• Če je španska vročina preveč dolgočasna za vroče pijače, naročite a café con hielo , ki je espresso postrežejo s kozarcem ledu na strani. Ko prejmete pijačo, morate takoj popiti espresso preko ledu in piti hitro. Ni presenetljivo, da je ta pijača priljubljena v poletnih mesecih, običajno pa jo lahko naročite celo leto.
• Za sladke zobje tam zunaj, lahko naročite špansko specialiteto kavarna bonbon . Kot vse druge kavne pijače se uporablja espresso z dodatkom sladkanega kondenziranega mleka. Ta pijača se včasih imenuje a café cortado condensada ali pripravljeni drugače, odvisno od regije.
• Café bonbon con hielo na enak način kot a kavarna bonbon ampak tudi polil po ledu. Okus je podoben vietnamski ledeni kavi in ​​je zelo zahtevan v poletnih mesecih.
• Leche y leche (kar pomeni mleko in mleko) je podobno a kavarna bonbon vendar uporablja mešanico običajnega mleka in sladkanega kondenziranega mleka v enakih delih.

• A café vienés (Dunajska kava) je espresso, ki se postreže z mlekom in prelijemo z veliko količino stepene smetane.
• Kavarna Irlandés pomeni irska kava. Čeprav očitno ni španska pijača, je ta alkoholna pijača sestavljena iz espressa, ki ga postrežejo s kozarcem viskija ali Baileys Irish Cream.
• Če imate raje vodko do viskija, poskusite a kavarna Russo (Ruska kava), ki namesto tega postrežejo s porcijo vodke.
• A café carajillo vsebuje tudi alkohol in se lahko naredi z žganjem, viskijem, anisetom ali rumom, odvisno od kavarne ali želje stranke.