Sadje in zelenjava v sezoni v Quebecu in Montrealu

Vedeti, kdaj je sadje in zelenjava v sezoni v Quebecu in na območju Montrealskega območja, vam lahko pomaga pri podpori lokalnih kmetov, podpori lokalnemu gospodarstvu, hrani okusne izdelke in pri tem prihranite denar. Težava s tem, da ne jemo sezonskih pridelkov, je potrošnik pogosto plačal več za proizvode, ki niso tako okusni in hranljivi, ne da bi podpirali potovanje z onesnaževanjem, povezano s prevozom manj zrelih in dražjih proizvodov izven sezone, to pa brez zagotovila, da se tujim kmetom celo izplača pravičnost plače.

To je tudi prvi, najbolj osnovni korak k uživanju lokalnih. Ko veste, kaj je v sezoni, je lažje ujeti dobroverne pridelke, ki so odrasli v Quebecu, zlasti na javnih trgih v Montrealu.

Vir: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)

Proizvajamo v sezoni vsako sezono v Quebecu in Montrealu

• jabolko
• korenček
• zeleno zelje
• gob
• čebulo
• krompir
• sladki krompir
• repa
• rutabaga

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: december

• jabolko
• sladkorne pese
• zelje, rdeče
• zelje, zeleno
• korenček
• zelena
• Kitajsko zelje
• endive
• česen
• Jeruzalinska artičoka
• por
• gob
• čebulo
• pastinak
• krompir
• rutabaga
• squash
• sladki krompir
• repa

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: januar

• jabolko
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• korenček
• endive
• gob
• čebulo
• pastinak
• krompir
• rutabaga
• squash
• sladki krompir
• repa

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: februar in marec

• jabolko
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• korenček
• endive
• gob
• čebulo
• pastinak
• krompir
• rutabaga
• sladki krompir
• repa

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: april

• jabolko
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• korenček
• kumare (toplogredni, hidroponski)
• endive
• glave
• solata
• gob
• čebulo
• pastinak
• krompir
• rutabaga
• sladki krompir
• repa

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: maj

• jabolko
• šparglje
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• korenček
• kumare (toplogredni, hidroponski)
• endive
• glave
• finih zelišč
• solata
• gob
• čebulo
• pastinak
• krompir
• redkev
• rabarbara
• rutabaga
• sladki krompir
• paradižnik (toplogredni, hidroponski)
• repa

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: junij

• jabolko
• šparglje
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• korenček
• cikorijo
• Kitajsko zelje
• kumare (toplogredni, hidroponski)
• endive
• escarole
• glave
• finih zelišč
• solata
• gob
• čebulo
• peteršilj
• krompir
• redkev
• rabarbara
• rutabaga
• šalotka
• špinača
• jagode
• sladki krompir
• blitva
• paradižnik (toplogredni, hidroponski)
• repa
• vodna kreša

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: julij

• jabolko
• šparglje
• sladkorne pese
• robide
• borovnice
• brokoli
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• dinja
• korenček
• cvetača
• zelena
• češnje
• cikorijo
• Kitajsko zelje
• kumare
• kumare (toplogredni, hidroponski)
• escarole
• Fava fižol
• finih zelišč
• česen
• stročji fižol
• pekoča paprika
• kelj
• por
• solata
• gob
• čebulo
• peteršilj
• pastinak
• poper
• kumarice
• krompir
• radicchio
• redkev
• malina
• rutabaga
• salotka
• špinača
• grah
• jagode
• sladki krompir
• blitva
• paradižnik
• paradižnik (toplogredni, hidroponski)
• repa
• vodna kreša
• bučke

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: avgust

• jabolko
• artičoka
• šparglje
• sladkorne pese
• robide
• borovnice
• brokoli
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• dinja
• korenček
• cvetača
• zelena
• zelena
• češnja
• cikorijo
• Kitajsko zelje
• koruza
• kumare
• kumare (toplogredni, hidroponski)
• jajčevec
• escarole
• Fava fižol
• finih zelišč
• česen
• stročji fižol
• mletih češenj
• pekoča paprika
• kelj
• por
• solata
• gob
• peteršilj
• hruška
• poper
• kumarice
• sliva
• radicchio
• redkev
• malina
• salotka
• grah
• špinača
• jagode
• blitva
• paradižnik
• paradižnik (toplogredni, hidroponski)
• vodna kreša
• lubenica
• bučke

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: september

• jabolko
• artičoka
• šparglje
• sladkorne pese
• robide
• borovnice
• brokoli
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• dinja
• korenček
• gob
• cvetača
• zelena
• zelena
• češnja
• cikorijo
• Kitajsko zelje
• koruza
• brusnice
• kumare
• kumare (toplogredni, hidroponski)
• jajčevec
• endive
• escarole
• Fava fižol
• finih zelišč
• česen
• stročji fižol
• mletih češenj
• pekoča paprika
• kelj
• Jeruzalinska artičoka
• por
• solata
• čebulo
• peteršilj
• pastinak
• hruška
• poper
• kumarice
• sliva
• krompir
• buče
• radicchio
• redkev
• malina
• rutabaga
• salotka
• špinača
• grah
• squash
• jagode
• sladki krompir
• blitva
• paradižnik
• paradižnik (toplogredni, hidroponski)

• repa
• vodna kreša
• lubenica
• bučke

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: oktober

• jabolko
• sladkorne pese
• brokoli
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• korenček
• cvetača
• zelena
• zelena
• cikorijo
• Kitajsko zelje
• koruza
• brusnice
• kumare (toplogredni, hidroponski)
• jajčevec
• endive
• escarole
• finih zelišč
• česen
• mletih češenj
• pekoča paprika
• Jeruzalinska artičoka
• kelj
• por
• solata
• gob
• čebulo
• peteršilj
• pastinak
• poper
• krompir
• buče
• redkev
• rutabaga
• salotka
• grah
• špinača
• squash
• sladki krompir
• blitva
• paradižnik
• paradižnik (toplogredni, hidroponski)
• repa

Produkcija v sezoni v Quebecu in Montrealu: november

• jabolko
• sladkorne pese
• brokoli
• zelje, zeleno
• zelje, rdeče
• korenček
• zelena
• Kitajsko zelje
• endive
• escarole
• česen
• Jeruzalinska artičoka
• por
• gob
• čebulo
• pastinak
• krompir
• rutabaga
• squash
• špinača
• sladki krompir
• paradižnik (toplogredni, hidroponski)
• repa