Najboljša hrana v Montrealu

Za zapisnik, to je poo-tzin - pomislite na Vladimirja Putina - NE poo-teen, skupna in povsem oprostljiva napaka v izgovorjavi. Prevladujoče sredstvo za hitro prehrano v Quebecu / območje nesreče / mačka je ne samo, da je mednarodna živilska skupnost neurja, ampak je bila nedavno promovirana v uradni čin Kanadske nacionalne jedi. Toda ali je bil to nacionalni odlok? Ali je vlada izvedla raziskavo? In ne. Pravzaprav je to zato, ker so ameriški mediji imeli počasne novice in se odločili, da je.

Prekajeno meso

Ni pastrami. Ni govedina. To je Montrealsko dimljeno meso. In čeprav nekateri trdijo, da je lokalna poslastica hitre prehrane precenjena, podčrtana pastrama, drugi sline hitreje od Pavlovih psov ob samem omembi dimnega, sladkega slanega sendviča z ducatom plus rezin, pripravljenih na ta izrazito Montrealski način. .

Bagels

Montrealske pecivo je veličastno, tako izjemno, da zasenči New York.

Obstajata dve mesti tik nad blokom, ki bosta dosegli najboljšo vrsto: bodisi pojdite s Fairmount Bagelom ali do St. Viateur. Ali še bolje, poskusite oboje.

Montrealski trgi

Montreal ima bolj umirjene javne trge. Ena izmed njih je celo največja v Severni Ameriki, kjer se je na vrhuncu sezone na enem mestu zbralo do 300 prodajalcev, proizvajalcev in kmetov.

Javorjev sirup

Po podatkih federacije proizvajalcev javorjevega sirupa v Quebecu se tukaj proizvaja več kot dve tretjini svetovnega javorjevega sirupa, v provinci Quebec. In velik kos Quebecovih javorjevih izdelkov je tukaj, v Montrealu. Statistično gledano provinca Quebec porabi več javorjev na prebivalca kot kjer koli drugje na svetu.

Pozno nočna hrana

Želite polnočno malico? Poskusite pozno nočne sklepe. Nekateri so odprti mimo čarovniške ure, drugi so 24/7.

Dragon Beard Candy

Poleg Hong Konga, kjer stojala za sladkarije z zmajevimi bradami niso neobičajna, je na svetu le peščica krajev, ki prodajajo to redko in starodavno konfekcijo. Montrealer Johnny Chin pravi, da je bil prvi mojster sladkarij, ki ga je predstavil v Severni Ameriki, novembra 1991, ko je odprl svojo trgovino v Montreal Chinatown. Od takrat se sladkarski maestro nikoli ni ozrl na svojo odločitev o oživitvi umetnosti na robu izumrtja.

Meniji pozne noči

Misliš, da so restavracije v Montrealu izven dosega? Pomisli še enkrat. Hranilci iz vseh proračunov lahko dobijo svoje vrhunske klopi - zrezke, testenine iz jastoga, tartare lososa - na čudovito dostopni ceni, ki jo nudi brigada najboljših mestnih restavracij, ki ponujajo posebne nočne menije, ki se uveljavijo do konca večera. po 21. uri ali 10 p.

Brunch

Če iščete mastno popolnost ali vrhunsko kulinariko, ima Montreal veliko možnosti za uživanje v malici.

Romantične restavracije

Vsakdo potrebuje malo romantike v svojem življenju in ni manjkajočih mest za jesti v Montrealu na noč.

Izakayas

Pojav iz Montrealskega izakayasa je precej nov pojav, saj se je v mestu odprla prva serija japonskih pubov v letu 2010, ki je zaostajala za dolgoročnim trendom v New Yorku, San Franciscu in celo v Vancouvru. Ne glede na to, bi bili težko pritisnjeni ne da bi našel Montrealsko lokalno znamko, ki bi se označila kot izakaya.

Ulična hrana

Z Montrealovo 66-letno prepovedjo ulične hrane končno od 20. junija 2013, bodo domačini in obiskovalci v mestu našli odlične tovornjake s hrano.