Kazalo:
- Palčke za enkratno uporabo lahko vsebujejo industrijske kemikalije
- Okoljski stroški palic za enkratno uporabo
- Bamboo je boljši?
- Kaj lahko narediš?
Crack!
Raztrganje tistih lesenih paličic za enkratno uporabo - in upanje, da se bodo zlomili brez preveč lusk - so znani rituali pred uživanjem obrokov v azijskih restavracijah.
Toda na žalost te na videz neškodljive palice lahko predstavljajo tveganje za vaše zdravje in zagotovo povzročajo okoljsko škodo. Več kot 25 milijonov zrelih dreves se vsako leto prereže samo zato, da se proizvedejo tiste palčke za enkratno uporabo.
Palčke za enkratno uporabo lahko vsebujejo industrijske kemikalije
Palčke za enkratno uporabo so narejene s kuhanjem v strupenih kemikalijah. Opazite, kako so vse jedilne palčke precej dosledno enakomerne v zrnu in barvi? To se v naravi ne dogaja zlahka; V proizvodnem procesu se uporabljajo kisline, belila, kemikalije in celo konzervansi.
Žveplov dioksid se uporablja kot konzervans na lesu. Leta 2005 je kitajski potrošniški svet opozoril, da je žveplov dioksid iz mehurčkov povezan z naraščanjem astme in težav z dihanjem. Žveplov dioksid je strupen plin in vir onesnaževanja zraka. Manjše količine se uporabljajo v vinogradništvu in konzerviranju suhega sadja, ker pa teh palčkov tehnično ni mogoče užitno, zakonske omejitve ne veljajo.
Očitno je, da ko izdelujete nekaj, kar je dano brezplačno in ga po uporabi zavržete, nadzor kakovosti ni velika skrb. Številne tovarne proizvajajo več kot milijon parov palčkov na dan . To je več kot 12 parov na sekundo, 24 ur na dan. Postopek pranja je le najboljši napor pri tej hitrosti. Pravo pranje se pojavi, ko te palice potopite v vročo skledo pho v vaši najljubši vietnamski restavraciji.
Samo na Kitajskem se proizvede približno 45 milijard parov palic za enkratno uporabo - letno . Veliko teh palčk se izvaža v zahodne in sosednje azijske države.
Nedvomno lahko kemikalije med uporabo izcedijo iz lesa - še posebej, če prekinete eno od osnovnih pravil etikete paličice tako, da sesate seske s palice. Namakanje paličic v vroče tekočine, kot so juhe, naj bi povzročilo širjenje lesa in sproščanje dodatnih kemikalij v hrano.
Očitno je, da se kakovost razlikuje; vse palčke za enkratno uporabo ne predstavljajo nevarnosti. Kitajska vlada opozoril, naj ne uporabljajo nizkih kakovostnih palčkov brez jasne blagovne znamke, ki bi jo lahko izdelala majhna podjetja. Po njihovem mnenju so majhne, neznane operacije tiste, ki bodo najverjetneje proizvajale palčke iz slabših vrst lesa, ki jih je treba beliti.
Okoljski stroški palic za enkratno uporabo
Lesene palčke se zdijo privlačna alternativa plastiki, zlasti glede na to, kako Američani vsako leto zavržejo ton plastičnih pripomočkov. Lesene palčke so lahko biorazgradljive in se pogosto proizvajajo iz bambusa, lesa, ki je znan po tem, da ga je mogoče enostavno napolniti.
Vendar pa je ulov.
Dolgoletni mit, da so palčke za enkratno uporabo proizvedene z odpadnimi lesnimi izdelki, ni res. Pravzaprav, ocenjeno 25+ milijonov odraslih dreves (vsako običajno starejših od 20 let) se vsako leto zapišejo samo, da bi naredili palčke, ki se uporabljajo enkrat in nato zavržejo.
Povpraševanje po poceni proizvedenih palčicah je preveliko. Vsako leto se prečistijo velike gozdne površine, ki se pogosto zamenjajo z nasadi palmovega olja, da se zagotovi les za industrijo paličic. Vzhodna Azija preprosto nima dovolj lesa. Les se pogosto uvaža iz Burme, Bornea (enega od zadnjih avtohtonih habitatov na zemlji za orangutane) in Indonezije, da zapolni povpraševanje.
Japonska je prejela približno 24 milijard parov - okoli 200 parov na osebo - palčkov na leto. Suši, kar je bilo nekoč hrana za prste, in sashimi se pogosto uživa z lesenimi paličicami. Kitajske restavracije po vsem svetu razdeljujejo palčke za enkratno uporabo z vsakim naročilom, ne glede na to, ali bodo uporabljene ali ne.
Kljub temu, da je kitajska vlada leta 2006 obdavčila 5-odstotni davek na palčke, se je povpraševanje povečalo.
Bamboo je boljši?
Močna, hitro rastoča bambusa je bila predstavljena kot najbolj okoljska možnost za različne aplikacije. Od gradnje koles in hiš do kuhanja, bambus dobro deluje. Lahko ga celo pojedete.
Na žalost, ko se nanašajo palčke za enkratno uporabo, je bil bambus eden najhujših kršiteljev pri izluževanju škodljivih kemikalij. To lahko preizkusite zase: v vodo, ki je bila vrela in zavrela od toplote, dala par klobučkov za enkratno uporabo - hitro dobila rumenkasto barvo. pH testiranje vode daje večjo kislost, ko so bile palčke namočene.
Kaj lahko narediš?
Odgovor je preprost: izogibajte se strganju teh palčic ločeno, kadar koli je to mogoče. Če ni potrebno, jih ne vzemite iz restavracij, ki bodo kasneje morale naročiti nove zaloge. Ne samo, da se boste morda izognili industrijskim kemikalijam, ki so prisotne v lesu, ampak boste delali tudi majhen del, da bi upočasnili nesmiselno krčenje gozdov.
Nekateri potniki so se dejansko začeli prenašati s svojimi kompleti paličic, ko potujejo po Aziji. Palčke so po uporabi izjemno enostavne za pranje ali brisanje, številni seti pa prinašajo privlačen primer.
Najbolj okolju prijazna možnost je, da se držite kovinskih palčkov - korejska prednost pri pripomočkih - vendar so lahko zelo težka in spolzka za začetnike. Druga možnost je, da vlagate v par privlačnih lesenih palic, ki so bile izvirne, dobite primer, potem pa se jih držite. Postavite komplet v avto za čas, ko ste pozabili, da jih pripeljete od doma.
Kitajske zvezde in znane osebnosti zaostajajo v prizadevanjih, da bi ob eni uporabi zajebali prakso vrževanja paličic. Okolju prijazne japonske jedi prinašajo maibashi - "moje palčke" namesto tistih, ki so na voljo.
Ponovna uporaba paličic je preprost in preprost način za spremembo. Prenesite besedo skupaj - zakaj ne bi dali lepih paletk za ponovno uporabo kot darilo popotniku, ki ga poznate?
