Top 3 večerje v Tokiu

Za mesto, ki se nahaja v bližini križišča treh tektonskih plošč s potresi, ki se ujemajo, ima Tokio še vedno neverjetno število nebotičnikov. In, seveda, so zgrajene za rokovanje z nekaterimi tresljaji - zgrajenimi z gumijastimi nogami, ogromnimi krogličnimi ležaji in drugo tehnologijo, ki jim omogoča, da stojijo. Kaj vse to pomeni za turista v Tokio? To pomeni več kot le slikovito obzorje - pomeni lep razgled na sam horizont.

Mnoge od visokih nadstropij imajo opazovalne palube na najvišjih nadstropjih, druge pa restavracije, pogosto na najvišjih dveh nadstropjih, ki ponujajo razgled na metropoli skupaj s kosilom, večerjo in sladico. Tukaj so top tri mesta za kosilo s pogledom v Tokiu.

Tokyo Skytree: restavracija Sky 634

Naslov: Tokyo-to Sumida-ku Oshiage 1-1-2, Tokio

Ko gre za prehranjevanje na višjih mestih, je treba na prvo mesto uvrstiti Tokyo Skytree. Tokio Skytree, ki stoji več kot 2000 metrov, je najvišji oddajni stolp na svetu in med najvišjimi zgradbami na svetu. Seveda se na samem vrhu nahaja antena, v bližini katere obiskovalci niso dovoljeni.

Še preden je bila leta 2012 zaključena, je Tokyo Skytree že postala glavna turistična atrakcija. V podnožju stolpnice se nahajajo trgovine, akvarij in restavracije. Vendar nimajo nobenega mnenja o tem. Za večerjo z razgledom je treba obiskati restavracijo Sky 634, ki je poimenovana po višini stolpa v metrih (restavracija pa je le na oznaki 350 metrov). Kuhinje uporabljajo tradicionalne japonske sestavine v italijanskih in francoskih jedeh. Hrana je vredna cene, toda za to, kar resnično plačate, je pogled, ki ga nobena druga restavracija v Tokiu - ali na Japonskem - ne more premagati, saj je mestna pokrajina pod vašimi nogami in gora Fuji na zahodu.

Park Hyatt / Park Shinjuku: Girandole, New York Grill in Kozue

Naslov: 3-7-1-2 Nishi Shinjuku, Shinjuku-Ku, Tokio, 163-1055

Nekateri od tistih, ki živijo na Japonskem, bodo trdili, da je film Izgubljen v prevodu je dokumentarni film in hotel, kjer je bil film posnet, zagotovo obstaja. To je Park Hyatt, ki se nahaja na najvišjih nadstropjih Shinjuku Park Tower. Stoji na enem koncu okrožja nebotičnika Shinjuku, hotel in restavracije pa imajo relativno prost pogled na Tokio, toda nebotičnikov soseda, ki dajejo najbolj dramatične poglede.

V parku Hyatt sta tudi restavracije in bari, tri najbolj priljubljene restavracije pa so Girandole, Kozue in New York Grill. New York Grill na 52. nadstropju je tisto, kar pravi ime - ameriški žar, meni pa je tisto, kar bi pričakovali: Meso. Tako japonska visoko kakovostna kot uvožena govedina je zelo pomembna za jedilnik, v restavraciji pa je tudi vinska klet z več kot 1.600 steklenicami.

Kozue je tradicionalna japonska restavracija, ki ponuja sodobne različice kaiseki-ryouri, tradicionalne japonske kuhinje. Hrana se spreminja glede na letne čase in je sestavljena iz različnih majhnih jedi, ki se strežejo hkrati in so namenjene uživanju z očmi kot z usti.

Girandole poskuša biti francoski bistro, vendar ga vidijo. Če rezervirate zasebno jedilnico, lahko uživate ne le v tradicionalni francoski hrani, temveč tudi v zasebnem pogledu na mesto. Morda boste našli tudi nekaj cenejšega kot v dveh drugih restavracijah Hyatt.

Mandarin Oriental Hotel: Podpis, Sense, Tapas molekularni bar, Sushi Sora in drugi

Naslov: 2-1-1 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ku, Tokio, 103-8328

Hotel Mandarin Oriental se nahaja v stolpu Nihonbashi Mitsui v finančnem okrožju Nihonbashi, severovzhodno od Ginze. Medtem, ko nebotičnikov ne gre, pa ni nobenih drugih visokih zgradb, ki bi hotelu in njenemu gostinskemu in neoviranemu pogledu na Tokio in Fuji na zahod. Številne tradicionalne japonske kopeli imajo slike gore Fuji, a hotelski spa je eden redkih, ki ima dejanski pogled na goro - nad Tokiom.

Restavracije v hotelu se nahajajo na 38. nadstropju, in čeprav imajo vsi enako osupljive poglede, imajo popolnoma različne kuhinje. Tako dobro delajo, da so trije od njih dobili Michelinov vodnik, kar pomeni, da rezervacije niso le priporočene, temveč tudi potrebne. V zimskem času je zgodnja večerja, saj je sončni zahod nad goro Fuji osupljiv, vendar je že minil do 6:30.

Francoska restavracija Signature je eden od prejemnikov Michelinovih zvezd. Hrana je tradicionalno francoska. Če zaprete oči, si lahko predstavljate sebe nekje v Parizu, vendar jih odprete in dih jemlje pogled na Tokio.

Druga restavracija Michelin je kantonska restavracija Sense. Japonci imajo dolgo ljubezensko zgodbo s kitajsko kuhinjo, v Tokiu pa lahko uživate v najboljših kitajskih jedeh zunaj Kitajske. To je eno od krajev, kjer boste dobili boljšo kitajsko hrano kot številne vrhunske restavracije na Kitajskem, in pogled je nedosegljiv.

Tretja prejemnica Michelinove zvezde je eksperimentalni bar Tapas Molecular, ki se zgleduje po novi španski kuhinji, ki je ustvarila restavracije, kot je slavni barcelonski El Bulli. Deli so majhni, vendar je okus velik.

V restavracijskem nadstropju Mandarin Oriental boste našli tudi Sushi Sora, ki služi tradicionalni suši, narejen v popolnem pogledu - to je, če lahko odtrgate pogled od zunaj.