Najboljše restavracije v soseski Colaba v Mumbaju

Se sprašujete, kaj jesti v soseski Colaba v Mumbaju? Tukaj boste našli vse, od avtentične severnoindijske kuhinje Mughlai do lokalno pivo.Nekatere restavracije so stare več kot stoletje, druge pa so bile nedavno ustanovljene, kar odraža raznolikost jedilnega prizorišča Colaba.

Indijska, kitajska in kontinentalna kuhinja: Cafe Leopold

Naslov

Opp Olympia Kavarna, Shahid Bhagat Singh Road, Colaba Causeway, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 22 2282 8185

Najbolj znana restavracija, zgodovinska kavarna Leopold, služi dostojno indijsko, kitajsko in kontinentalno kuhinjo. Večina ljudi gre tja za slavo dejavnik, čeprav. Restavracija sega vse do leta 1871 in ima glavno mesto na Colaba Causeway. Vendar pa se je resnično dvignil na ugled po tem, ko je bil v epskem romanu Gregorja Davida Robertsa v ospredju Shantaram Leopold je bil tudi tarča med terorističnim napadom leta 2008 v Mumbaju, in še vedno je mogoče videti luknje v stenah restavracije. Skupaj z bližnjim Cafeom Mondegar je Leopold's ena izmed priljubljenih krajev ob obisku mesta Colaba. Začnite v noč v udobnem prostoru zgoraj, kjer DJ pogosto igra.

Mughlai Kuhinja: Delhi Darbar

Naslov

141 Allambie Rd, Allambie Heights NSW 2100, Avstralija Pridobite navodila

Telefon

+61 2 9451 2557

Delhi Darbar, ki se nahaja nasproti Leopoldovega potoka Colaba, je še ena legendarna restavracija v Colabi, ki je bila ustanovljena pred več desetletji. Znana je po svoji bogati kulinariki Mughlai, vključno z maslenim piščancem in ovčjim biryani. Jedi so narejene v skladu s tradicionalnim načinom kuhanja starega kuharja iz zgodnjih 19. stoletja. Zunanjost restavracije ne oddaja preveč, v notranjosti pa je okrašena, da daje občutek a darbar (kraljevo sodišče ali zbor).

Globalna kuhinja: Tabela

Naslov

Pritličje, zgradba zaupanja Kalapesi, nasproti Dhanraj Mahal, spodaj palača Suba, Apollo Bunder Marg, Colaba, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 22 2282 5000

Splet

Obiščite spletno mesto

Razmeroma nova, vendar zelo cenjena udeleženka na jedilnem prizorišču Colaba, je bila miza ustanovljena leta 2011 in hitro postala iskana po svoji prepoznavni kuhinji v San Franciscu. Meni restavracije ponuja izbor velikih in majhnih plošč, ki so kot nalašč za skupno rabo. Pomislite na ribe tacos in svinjski trebuh pecivo. Tabela je bila tudi ena prvih restavracij v Mumbaju, ki je izvajala koncept "od kmetije do vilic", saj je pridelovala lastne pridelke. Ta elegantna restavracija se razprostira na dveh ravneh, spodnja pa je namenjena sprostitvi ob pijači.

High Tea: Sea Lounge v hotelu Taj Palace

Naslov

Palača Taj Mahal, B K Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 22 6665 3366

Splet

Obiščite spletno mesto

V popoldanskem visokem čaju se popestrite z atmosfero Sea Lounge, ki se nahaja v krilu razkošnih hotelov Taj Palace in Tower, kjer lahko sedite ob oknu in si ogledate vrata Indije. To je klasična čajna soba v Mumbaiju. Poleg obsežnega širjenja peciva in peciva, higiensko pripravljene jedi Mumbai street, kot so pav bhaji in panipuri so poudarki. Pojdite na prazen želodec, ker lahko jeste toliko, kot želite.

Obodni kebabi: Bademiya

Naslov

Tulloch Rd, za hotelom Taj Mahal, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 99671 14179

Splet

Obiščite spletno mesto

Značilna obcestna restavracija Colaba, Bademiya, posluje od leta 1940. Restavracija, ki je pravzaprav zgrajena živilska stojnica, v noč pripravlja sočne kebabe in piščanca na žaru (pogosto ostane odprta do okoli 3 ure). Hrano lahko celo postrežemo na pokrovu vašega avtomobila, ki spominja na ameriško večerjo. Pričakujte ogromne množice zabavancev iz okoliških nočnih točk, če boste šli po polnoči ob vikendih.

Lokalni zajtrk v Mumbaiju: kavarna Olympia

Naslov

Dvorec Rahim, št. 1, Shahid Bhagat Singh Marg, društvo Scindia, policijska kolonija, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 22 2202 1043

Domačini se zberejo v brezhibno kavarno Olympia v Colaba Causeway, da bi dobili poceni kheema pav (začinjeno mleto ovčje / kozje s kruhom) za zajtrk. Če želite preskočiti kheema , poskusite umešano jajce v indijskem slogu bhurji namesto tega. Umijte ga s čajem ali kavo. Ta stoletna restavracija je odprta ves dan in ponuja številne druge ne-vegetarijanske jedi, najbolj pustolovski, ki se ocvrti možgani ( bheja mladice ). Šteje se za poslastico!

Craft Beers and Burgers: Woodside Inn

Naslov

Indijski trgovski dvorec, Wodehouse Road, kino nasprotnega kralja, Colaba Causeway, Colaba, Dr Ambedkar Statue Chowk območje, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400039, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 22 2287 5752

Odpravite se v Woodside Inn, ki se nahaja v zgradbi kulturne dediščine nasproti kina Regal v Colabi, in si privoščite široko paleto indijskih obrtnih piv. Prijazen in odložen soseski pub, Woodside Inn je bil ustanovljen leta 2007 kot mesto, da uživajo nekaj hladnih z pogovorom in udobje hrane. Večerni veseli časi so do 8.00. (koktajl concoctions so tudi poslastica), ter obilen zajtrk, ki je na voljo do 17.00.

Domača regionalna indijska hrana: AuthentiCook

Za doživetje uživajte v regionalnem indijskem obroku, ki ga pripravi nadarjen domači kuhar (drugače je od običajne indijske kuhinje, kot jo morda poznate). AuthentiCook je platforma, ki omogoča domačim kuharjem, da pokažejo svoje kulinarične sposobnosti in obiskovalcem, da spoznajo svojo kulturo, tako da jedo z njimi v svojih domovih. V predelu Colaba lahko izbirate med kuhinjo Biharija, ki jo pripravijo jedi Chandana ali Bohri, ki jih pripravlja Nafisa.