Montreal Tea Houses, Saloni za čaj in čajnice

Montrealski čajni saloni: visok čaj v Ritzu

Visoki čaj v Montrealu ne postane bolj eleganten kot v Ritz-Carltonu. Prav tako ni dražje.

Poglej tudi: Ritz-Carlton hiše tudi ena najboljših restavracij v Montrealu
In: Gre za Ritz? Ste stopala stran od mojega priljubljenega Montrealskega umetnostnega muzeja

Dva formata čajnega časa sta na voljo v legendarnem popoldanskem čaju. Bodisi palico s čajem in tradicionalni večnadni pladenj s pridihi - sendviči s prstom, pecivo in kolače, ki so služili kremi Devonshire in džemu rožnatega cvetja - za 32 dolarjev na osebo (več kot 45 dolarjev z davki in napitnino). Ali pa se odločite za kraljevsko zdravljenje s kozarcem hišnega šampanjca, ki ste ga pritrdili na čaj in pladenj za 45 dolarjev na osebo (približno 60 dolarjev z davki in napitnino). Pokrovitelji lahko tudi sami naročijo kozarec ali steklenico šampanjca po svoji izbiri.

Rezervacije so nujno potrebne za dostop do Palm Court, lokalnega čaja Ritz. Računajte na načrtovanje popoldanskega čaja za vikend en mesec vnaprej, ko se prostori hitro napolnijo. Lahko pa se izognete s tem, da rezervirate še 24 ur vnaprej, če rezervirate visok čaj med tednom.

Popoldanski čaj v hotelu Ritz ima vsak dan dve seji: ob 13.00. in 16.30. Obleka je na najmanjši možni način (brez trenirk, čist videz). Kavbojke so v redu, vendar morajo videti sveže in čiste.

Navsezadnje je to Ritz.

Upoštevajte, da se cene, paketi in elementi menija zaračunavajo brez predhodnega obvestila.

Montreal japonski čajni salon: Cha do Raku

Chao do Raku, majhna rastlinska čajna hiša na skromni stranski ulici v Montrealski soseski Plateau, ne opravlja tradicionalnega čaja. V Montrealu ponuja edinstveno doživetje: japonski čas čaja.

Poglej tudi: Montrealska najboljša izakayas

In posebnost Cha Do Raku? Japonski zeleni čaj.

Vzemite vizualno privlačne mochi, torto iz zelenega čaja in druge slane in sladke dobrote z lončkom sonca, ki je zrasla pred soncem, morda najbolj znanim japonskim zelenim čajem. Ali pa poskusite Gyokuro, vrsto zelenega čaja, ki je zadnjih 7 tednov svoje življenjske dobe zasenčil pred žetvijo, kar je redkost zunaj Japonske. In seveda, Cha Do Raku ima tudi matcha, da je elektrarna zeleni čaj v prahu, ki je vse bes med zdravimi živimi učenci.

Cha do Raku prodaja tudi ohlapen list japonski čaj po teži.

Montrealska čajnica: kardinal

Razmislite o tradicionalnem visokem čaju, ki je prilagojen časom v dvorani Salon de Thé Cardinal v St. salon de thé z mlajšimi generacijami in v lasti istih ljudi, kot je Sparrow, priljubljeno mesto za zajtrk ob čajni sobi, ki je po naključju ena mojih najljubših pubov na tem območju.

Poglej tudi: Montreal's Best Brunch

Namesto, da bi služil prstnim obrokom na starih šolah na posebnih platojih na določenih popoldanskih sejah, je kardinal nekoliko bolj prilagodljiv, saj predlaga pozno jutro do zgodnjih večernih ur in vrsto jedilnikov po naročilu: slano (npr. Jajca z zlatimi jagode, cheddar) slanina timijan muffins, sendviči z dimljenimi postrvi) sladko (npr. borovničev scones, limonine kišica kruh, shortbread piškotke), čaj (vse od belega čaja do standardne črne kot Earl Grey) in hladne pijače (mislim medu ingver limonado).

Izberite ohlapne liste čajev, ki jih lahko kupite na lokaciji.

Montreal High Tea Comfort: Gryphon d'Or

Najbolj velikodušen in prijeten popoldanski čaj v Montrealu? Prijetna keltska čajna hiša, ki je Gryphon d'Or, z roko navzdol. Za $ 25 na osebo (plus davki in napitnina), bo osebje napolnilo večnadstropni pladenj s toliko dobrotami, kamni, jajčnimi sendviči, dimljenimi kozicami lososa, sendviči s kumaricami brez krme in ponudbo limoninih in maslenih trsov, peciv in peciva. - da boš potrebujejo vrečko za kužek, da jo dokončam. Samo boš.

Svojo čajno časovno formulo so celo prilagodili za večerjo, zamenjali pa sendviče s prstom s mesnimi štruco ali veggie, toda z zelenimi solatami, tradicionalnim govejim mesom, piščančjo pito, marmorami in sirom. Stane samo 3 $ več.

Kar se tiče čaja, je standardna cena. Rezervacije so potrebne vsaj 24 ur vnaprej. In ne skrbi glede kode oblačenja. Samo oblečite se čisto in boste v redu. Gryphon d'Or je kot na zemlji kot čaj hiše dobili.

Čas kitajskega čaja v starem Montrealu: Ming Tao Xuan

Ne morete zahtevati boljšega izbora čajev iz matične države v Ming Tao Xuan, čudoviti čajni hiši s kitajskimi temami, obdani s kamnitimi cestami iz starega Montreala, le kratek sprehod od najlepše cerkve Severne Amerike.

Poglej tudi: V soseski: Znanstveni center Montreal IMAX
In: Tudi v soseski: rojstni kraj Montreala

Ming Tao Xuan ponuja obsežno izbiro kitajskih čajev, ki predlaga tradicionalno kitajsko čajno slovesnost, ki jo dopolnjujejo vegetarijanske jedi, kot so parjeni cmoki, veganski piščanci na nabodala, mango solata in sira.

Glede na vse? Popolna nastavitev za sproščujoče kosilo ali popoldne kontemplacije.

Okus Pariza: Kusmi

Montrealska trgovina Kusmi, ki se nahaja na ulici St Denis na Platoju, je le kanadska lokacija blagovne znamke pariškega čaja. Pravzaprav je edina druga lokacija v Amerikah v celoti New York City. Toda preden poskusite rezervirati mizo za popoldanski čaj, upoštevajte to. To je čaj shranjevanje , ne v čajnici.

Ampak tukaj nisem mogel omeniti Kusmija, ker so njihove čajne mešanice izvrstne. Okus je lepote. In to je Kusmijeva forte. Mešanica. Ne bodo nujno imeli listov, pobranih pred tednom iz gorovja Darjeeling v rezervi, vendar so njihove sestavine vrhunske, organske in njihova čarobnost je v alkemiji. Znanje blagovne znamke pri kombiniranju in uravnoteženju več sestavin za ustvarjanje novega okusa je izjemno. Razmislite npr. Ponuja zeleni čaj, maté, rooibos, guarano in regrat z okusom grenivke. Sublime, moji kolegi ljubitelji čaja.

In večkrat poleti brez izjeme, končam, da se zadržim na edinem kavču na prostem v trgovini - tik ob vratih - pijejo ledeni čaj dneva. To je ena od mojih skrivnih srečnih točk. Shhhh ;-)

Čaj za čaj v kavarni: La Brume dans mes Lunettes

Prijeten, zabaven in prijeten, La Brume dans mes Lunettes - čudovit način, da rečete "megla na očalih" v francoščini - je kavarna. Kavarna, ki streže popoldanski čaj, skupaj s privezanimi pladnji in pripomočki za lizanje prstov.

Torej ni namenska čajna hiša preplavljena z ohlapnimi listi, ampak kaj. To je čudovit kraj, le majhen pot od utabane poti v La Petite Patrie, vendar odmaknjen od Male Italije in hitro pet minut hoje do trga Jean-Talon.

Ko potrebujete čaj ZDAJ: Davidov čaj

V redu. Torej ste v Montrealu in potrebujete čaj. In zdaj ga potrebuješ, čajnice in čajne ure so prekleta. Ne morem iti narobe z Davidovim čajem. Povsod so. Samo ne pričakujte nobenih sendvičev s prsti.

London v Montrealu: popoldanski čaj v Le Parloir

Le Parloir je čudovit, eleganten in ultra-ženski čas za angleški čaj s francoskim pridihom. In to je BYOW, tako da lahko prinesete svojo steklenico penečega, da se podate s popoldanskim čajem. Priporočene rezervacije. Nahaja se le pet minut hoje od parka La Fontaine.

Popoldanski čaj v Verdunu: Cha Noir

Udobno oddaljena od Montrealove poti je Cha Noir v soseski Verdun, čajna hiša, ki ponuja zatočišče za popoldanski čaj, in podvojitev kot trgovina s čajem, ki prodaja čajnike, kotličke z nastavljivo temperaturo, ki je ključnega pomena za vsakogar, ki spoštuje čaj. listi, vključno z opeko puerh.

Namesto tradicionalne pijače z visokim čajem na večstopenjskem pladnju so jedi po naročilu in jedi à la carte z mednarodnimi okusi, sirnimi rezinami in domačimi sladicami, kot so mochis z rdečim fižolom, matcha piškoti in scones z jagodno marmelado.

Maroški slog: Orienthé

Le nekaj korakov stran od prometne ulice Plateau soseske je Orienthé, maroška čajna hiša, ki prodaja čaje iz Azije in Afrike, zlasti Madagaskar.

Odstranite čevlje, naročite domače baklave in sedite med blazine, medtem ko požirete tradicionalni maroški čaj ali druge sorte. In si oglejte teraso v toplejših mesecih. Shishas na voljo.