Kazalo:
- Casa Oaxaca
- Naslov
- Telefon
- Splet
- La Olla
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Los Pacos
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Zandunga
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Katedrala
- Naslov
- Telefon
- Splet
- Los Danzantes
- Naslov
- Telefon
- Splet
- El Refectorio
- Naslov
- Telefon
- Splet
- La Casa de la Abuela
- Naslov
- Telefon
- La Biznaga
- Naslov
- Telefon
- Splet
Oaxaca je znana po svoji značilni kuhinji, ki jo zaznamujejo okusni madeži, sveža zelišča, quesillo in mezcal. Mnogi ljudje pridejo v Oaxaca samo za hrano, čeprav seveda uživajo tudi v fascinantnih arheoloških najdiščih, pisanih festah in lepih ročnih delih. Tukaj je nekaj najboljših krajev, kjer lahko poskusite hrano Oaxacan, tako tradicionalno kot inovativno.
o hrani Oaxacan.
Casa Oaxaca
Naslov
Calle de Manuel García Vigil 407, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 514 4173Splet
Obiščite spletno mestoKuhar Alejandro Ruiz Olmeda ponuja vrhunsko sodobno mehiško kuhinjo. To je najhitrejša restavracija v Oaxaci, vendar je vredna stroškov. Če boste praznovali posebno priložnost v Oaxaci, je to kraj za to. Rezervirajte vnaprej, in če je vreme v redu (kot je običajno v Oaxaci), prosite za mesto na terasi.
La Olla
Naslov
Reforma 402, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 516 6668Splet
Obiščite spletno mestoElegantna elegantna restavracija-galerija ponuja raznolik meni, ki temelji na lokalnih sestavinah in prikazuje delo lokalnih umetnikov. Kuharski mojster Pilar Cabrera, ki ponuja tudi kuharske tečaje skozi Casa de los Sabores, je glavni nosilec hrane Oaxacan in si lahko tukaj ogledate njene kreacije.
Los Pacos
Naslov
Av Belisario Domínguez 108, Reforma, 68050 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 515 3573Splet
Obiščite spletno mestoMoli so posebnost v Los Pacosu. Bodite prepričani, da zaprosi za kroja vzorčevalnik, tako da lahko poskusite vse sedem moških Oaxaca, potem lahko izberete tistega, ki vam je najbolj všeč za vaše glavno jed. Obstajata dve lokaciji, ena v Centru in druga v Colonia Reforma - oba sta dobra, vendar se nekateri prisegata na položaj Colonia Reforma.
Zandunga
Naslov
Manuel García Vigil # 512-E, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 516 2265Splet
Obiščite spletno mestoRestavracija se ponaša s sodobnim dekorjem v barvi in stilu Istmeño. Ponuja hrano iz regije Tehuantepec v regiji Oaxaca. Ne zamudite zaslona na različnih vrstah koruze na zadnji strani, v bližini kuhinje. Preizkusite garnachas, Istmeño stile prigrizke, cochito horneado (pečen svinjski) in molotes de plátano (Rožice boktec postrežejo s smetano in sveži sir). Restavracija se nahaja na ulici Garcia Vigil tik ob hotelu La Biznaga.
Katedrala
Naslov
Calle de Manuel García Vigil 105, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 516 3285Splet
Obiščite spletno mestoUživajte v brezhibni storitvi in odlični hrani v elegantnem okolju. Izberi jedilnico - moja najljubša je dvorišče s fontano. V meniju so regionalne jedi, kot tudi različne zrezke in morski sadeži, vendar sem uživala v hulitakoških palačah v poblano omaki.
Los Danzantes
Naslov
Calle Macedonio Alcalá 403, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 501 1187Splet
Obiščite spletno stran Casual Restaurants 4.6Nahaja se v zadnjem dvorišču iste stavbe, kot je Oro de Monte Alban, trgovina z zlatom, značilen dekor Los Danzantes ima visoke zidove iz adobe in odbojni bazen po dolžini ene stene. Tukaj boste našli tradicionalne sestavine, pripravljene na ustvarjalne in pogosto čudovite načine. Preizkusite "cascada de chocolate" za sladico (če se vam mudi, jo naročite pred časom, da se izognete dolgemu čakanju). Prav tako služijo hišo mezcal, ki je vredno poskusiti, bodisi striaght ali v enem od svojih podpisa koktajli.
El Refectorio
Naslov
5 de Mayo 300, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 501 6100Splet
Obiščite spletno mestoRestavracija hotela Quinta Real, El Refectorio, je odličen kraj za poskusiti jedi Oaxacan, vendar so na voljo tudi mednarodne ponudbe. Zadnja stena glavne jedilnice je okovana z lončenimi posodami, ki so bile odkrite med obnovo stavbe iz 16. stoletja. Samopostrežni zajtrk v Oaxaci ni primerljiv.
La Casa de la Abuela
Naslov
Miguel Hidalgo 616, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 516 3544Hotel La Casa de la Abuela ponuja čudovito kulinariko Oaxacana in ponuja razgled na živahno otočko Zocalo. Sedite ob okno in uživajte v pogledu, medtem ko kosite.
La Biznaga
Naslov
Gral. Manuel, Calle de Manuel García Vigil 512, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mehika Pridobite navodilaTelefon
+52 951 516 1800Splet
Obiščite spletno mestoV tej sproščeni, a trendovski restavraciji postrežejo s fuzijsko kuhinjo, ki jo imenujejo "cocina mestiza". Meni je objavljen na tabli in vsebuje nove kombinacije, kot je molekula guava. Za začetek preizkusite koruzno pecivo, polnjeno z jamico (cvet hibiskusa). V obsežnem meniju s pijačami so uvožena in lokalna pijača z artesanalom ter različni mezcali in pogosto imajo tudi pulque.
