8 najboljših restavracij v Hauz Khaz, New Delhi

Delhijev trendovski soseski Hauz Khas je ena najbolj priljubljenih destinacij za prehrano in pijačo v mestu. Številne restavracije in bari ponujajo generično mešanico kontinentalne, severnoindijske in azijske kuhinje, ki zadovolji raznoliko množico. V Hauz Khasu lahko jedo, če vas zanima nekaj posebnega in kam greste.

Medtem ko ste tam, boste morda želeli spustiti v Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Ne strežejo hrane, pač pa zagotavljajo neskončno zalogo čaja in kave, plačati pa morate le, kar. To je idealen kraj za spoznavanje drugih popotnikov, pregledovanje knjig in revij ter navdih.

Moderna indijska kuhinja: Auro Kitchen & Bar

Naslov

Nakupovalni kompleks DDA 201 Šri Aurobindo Marg Palača Aurobindo Tržnica Hauz Khas, Trg palače Aurobindo, blok C 2, Bhim Nagri, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110016, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 95999 01442

Splet

Obiščite spletno mesto

Po odprtju v oktobru 2016 se je Auro Kitchen & Bar hitro uveljavil kot ne le eden od najboljših sodobnih indijskih fuzijskih restavracij v Delhiju, ampak tudi mesto za zabavo. Boste našli to tucked proč na strehi na vstopu na Aurobindo Place Market, na cesti, ki vodi do vasi Hauz Khas. Kuharjeva skrivnost kuhinje Konkani in Goan je razvidna iz menija. Vključuje pa tudi jedi iz južne Indije, Kalkute in indijske skupnosti Parsi in Sindhi. Auro ka Haleem je glavna jed za kuharja. To je počasi kuhani ovčji (kozji) obara, z lečo, ki se je razbijalo v pasto in dopolnilo z začimbami.

Nastavitev restavracije je izjemna tudi z veliko zunanjo teraso in barom, izdelanim iz transportnega kontejnerja. Auro ima istega lastnika kot bližnji Summer House Cafe in Bandstand, zato ni presenetljivo, da se bori z rednimi dogodki, živo glasbo in DJ-ji.

Vegetarijanska južna indijska kuhinja: Naivedyam

Naslov

1, vas Hauz Khas, Deer Park, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110016, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 11 2696 0426

Splet

Obiščite spletno mesto

Za poceni, avtentično južno indijske kuhinje glavo naravnost v Naivedyam. Tam boste dobili vse svoje priljubljene vegetarijanske jedi, vključno z idli, doso, vado in uttapam, ki jih postrežejo z okusnim sambarjem in čutniji. Medtem ko je hrana preprosta, notranjost ni. Bili so skrbno izdelani, da bi ustvarili tradicionalni južnoindijski ambient z veličastnimi starinskimi lesenimi vrati, pomembnimi freskami iz hindujske mitologije in pomirjajočo karnatno glasbo.

Kerala in kontinentalna kuhinja: Coast Cafe

Spoštovani oblikovalec modni butik Ogaan je razvejal v restavraciji poslovanja z odprtjem Coast Cafe nad svojo trgovino v Hauz Khas Village. To je lep prostor, ki je eleganten, listnat in zračen. Meni je nenavadna kombinacija kontinentalne kuhinje (tacos, burgerje, žari, palačinke, sendviči) in curries iz obale Kerale. Idealno je, če so ljudje razdeljeni glede vrste hrane, ki jo želijo jesti! Pojdi na obali Cafe prvotne tropi Baja California, jesti-s-your-roke Kerala žaru piščanca, in kozice Moilee kokos, ki temelji na curry.

Tibetanska in nepalska kuhinja: Yeti Himalajska kuhinja

Naslov

30, Hauz Khas Road, Hauz Khas Village, V bližini, Hauz Khas Village, Deer Park, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110016, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 11 4059 1824

Splet

Obiščite spletno mesto

Yeti Himalajska kuhinja je ena izmed najboljših krajev, kjer lahko dobite momos v Indiji, saj so izdelani v tradicionalnem tibetanskem in nepalskem slogu. Vendar pa je ta priljubljena restavracija ima veliko drugih zanimivih jedi iz himalajske regije na svojem meniju, vključno s specialitetami iz Butana, kot tudi Arunachal Pradesh in Meghalaya v severovzhodni Indiji. Pustolovski mesojedci bodo cenili Dopa Khatsa (dvakrat kuhani kozji želodec), Bhutun (popečen kozji želodec), Cheley (kuhani ali ocvrti bivolji drobovine) in Phokso (premešajte kozja pljuča). V restavraciji Shapta (tanko narezani bivoli s čebulo in začimbami). Yeti Special Tibetan Platter je najboljši način za vzorčenje različnih izdelkov. Obstaja tudi veliko možnosti za vegetarijance!

Gurmanska pub Grub: Matchbox

Naslov

30, 1. nadstropje, vas Hauz Khas, Deer Park, Hauz Khas, Delhi, 110016, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 98730 47109

V isti stavbi, kot je Yeti The Himalayan Kitchen, je Matchbox funky, retro tematska pub z obsežnim mednarodnim menijem. Jedi segajo od juh in solat do testenin, burgerjev, sizzlerjev in svinjskih reber. Obstajajo vsakodnevne vesele ure, zato se sprostite in uživajte ob okusnem koktajlu s podpisom! Poskusite mezze krožnik, jagnjetino ali veganski burger, gobe, polnjene s špinačo in indijskim orehom, lazanjo ali mešane sizzler na žaru (če res imate apetit!). Če se počutite v zabavnem razpoloženju, začnite v noč z živo glasbo in plesom.

Pivo in prigrizki: Cafe Beer

Naslov

Št. 8A, vas Hauz Khas, Deer Park, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110017, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 11 2656 3236

Splet

Obiščite spletno mesto

Beer Cafe prinaša mediteransko vzdušje v Hauz Khas Village s svojim značilnim modrim in rumenim dekorjem ter s strešnim salonom na prostem. Če iščete nekje, da se osvežite s hladnim pivom, je to to! Hrana ni izjemna in je sestavljena predvsem iz prigrizkov, vključno s kebabom in tikkami, picami, drsnikom, nachosom, piščančimi krili in spomladanskimi zvitki. Plošče, kot so Hulk, Surf in Turf, ali Veliki indijski pladenj. Prihajajo z različnimi indijskimi ali kontinentalnimi predmeti. To pa je v redu, kajti pivo je pravzaprav tisto, za kar boste šli tja. Obstaja več kot 50 sort iz 20 držav po svetu. Seveda je na voljo tudi najljubša nova indijska pivovarna Bira. Spravi ga v vrč, vrč, stolp ali cisterno!

Torte in čaj: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

Naslov

31 Hauz Khas Village, 2. nadstropje, New Delhi, Delhi 110016, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 97111 17516

Splet

Obiščite spletno mesto

Ikona Elma je znana po svojih razkošnih domačih pecivih, pitah in sladicah, v resnici pa je veliko več kot le pekarna. Od skromnih začetkov kot čudovita čajna soba se je razširila in razvila v elegantno kavarno in bar z več podružnicami v Delhiju. Elma ima iste lastnike kot The Living Room v vasi Haus Khas in ima isti prostor. Pravzaprav je to družinska afera, saj je Le Cordon Bleu, usposobljen kuhar pri Elmi, mama enega od lastnikov, Elma pa je ime družinskega psa!

Angleški high tea ponuja izbor sendvičev in peciva (čaj / kavo lahko zamenjate s penečim vinom, če želite). V hotelu Elma's je na voljo tudi polni ameriški in angleški zajtrk ter odlični žari in kontinentalne jedi za kosilo in večerjo.

Zdrava fuzijska hrana in pijača: Čajna soba iz cvetov Kochhar

Naslov

1, Tank Hauz Khas, Vas Hauz Khas, Deer Park, Hauz Khas, New Delhi, Delhi 110016, Indija Pridobite navodila

Telefon

+91 11 4081 7655

Splet

Obiščite spletno mesto

Stopite v Tea Room in takoj boste odpeljani v Pariz (ali celo na Dansko, saj je v meniju veliko danskih predmetov). Ta prijetna in pomirjujoča kavarna je del luksuznega "spalona" Blossom Kochhar (spa in salon). Ona je aromatherapist, ki je znana po svoji liniji naravnih lepotnih izdelkov. Preizkusite celodnevne zajtrke, palačinke ali danske sendviče in si jih operite z wellness posnetkom kurkume, smoothieja ali mešanice soka.

Tako kot njeni izdelki, je tudi kavarni meni naraven in zdrav, s poudarkom na ekoloških sestavinah. Številni predmeti so prežeti z eteričnimi olji in zelišči. Meni so kustosali hčerka Blossom Samantha in njen danski mož (torej danski vpliv), ki je odličen pek. Svež kruh resnično izstopa! Ponuja tudi butični izbor čajev in sveže mleto organsko kavo.