Popoldanski čaj Mad Hatterja v hotelu Sanderson je čudovit poklon Lewis Carollu. Proizvaja se v sodelovanju z Luna & Curious, ki je oblikoval edinstveno enobarvno posodo in koncept čaja.
Za več popoldanskih čajev si oglejte:
Najboljši popoldanski čaj v Londonu.
Sanderson London Mad Hatter je popoldanski čaj pregled
Obožujem, tako da bi res moral poskusiti ta popoldanski čaj prej. Služi v hotelu Sanderson, tik ob ulici Oxford.
Stavba iz leta 1950 je bila nekoč tovarna za tapete Sandersona in čeprav morda ni videti posebnega od zunaj (angleška dediščina je gradbenim razredom II navedla status, ki jo je treba ohraniti), je hotel oblikoval francoski oblikovalec Philippe Starck gledališko znotraj.
Popoldanski čaj se postreže na dvorišču, ki se nahaja v središču stavbe, kjer so imeli kosilnice delavci v tovarni. Philippe Starck je namestil lepo oblikovan japonski slog z jedilnico iz obeh strani, ki jo lahko uporabljate skozi vse leto s skrbno nameščenimi grelniki v stropu.Čeprav sem sedel zunaj, je bil edini trenutek, ko sem se odprla vrata v restavracijo.
Vsaka miza je že oblečena, ko pridete z edinstveno posodo in prtički so zaviti v uganko. Starinska knjiga na mizi vsebuje meni in našel sem glasbeno škatlo pod njo, ki je vsebovala sladkorne kocke in klešče.
Obstajajo mize za sprejem velikih skupin in kokoš / bachelorette stranke so priljubljena tukaj. Videl sem tudi družinska praznovanja in veliko prijateljev, ki so skupaj uživali v popoldanskem popoldnevu.
Osebje
Bil sem izjemno navdušen nad osebjem Sandersona, še posebej v gostinskem prostoru. Torte so bile opisane s strastjo in znanjem, zaupanje pa je bilo resnično cenjeno.
Izbor čaja
Čudovito preoblečen meni ne vključuje možnosti za čaj, temveč štiri majhne steklene steklenice z zamaški, napolnjene z okusom čajev, s trakom, ki jih je mogoče označiti, in jih lahko izbirate. Izbrala sem jagode in smetano, saj je bila primerna tako dobro, vendar je bilo tudi rabarbara in krema, jabolčna pita in čokolada mete. Če imate raje več navadnih čajev, obstaja tudi standardni črni čaj in Earl Grey, ki sem ga potem uživala. Vsi so ohlapni čajni listi in postreženi v čudovitem belem čajniku s črno papirno krono. Zakaj papirnato krono? Seveda, da se okvir potolči z kraljevim obrazom!
Okusne jedi
Vedno me zanima, kako je mogoče sendviče predstaviti na različne načine. Na Sandersonu so bili sendviči kot mini švicarski zvitki. Medtem ko so polnila na tradicionalni strani - dimljena kambrijska šunka s polnozrnato gorčico, kumare in kavlji sira, dimljeni losos, jajčni majoneza - kruh je bil pustolovski in je vključeval na soncu sušen paradižnikov kruh, špinačni kruh, temno rženi kruh in celo limonin kruh. . Vsi so bili sveže izdelani in okusni.
Tako kot sendviči je bil tudi mini quiche, ki je bil lahek in puhast.
Brusi se ujemajo s sladkimi in slanimi kategorijami, saj smo imeli sirno sadje z zeliščnim maslom in čokoladni vonj s kremo in jagodami.
Sladke dobrote
Zgornji sloj tritočkovnega stojala za kolače je pisana čudežna dežela. Na samem vrhu smo imeli črtasto čajno skodelico, iz katere je zrasla cvetica graha, na vrhu pa se je odlikovala izvrstna koreninska kolač. Poleg čaja sta bila tudi jagoda in smetanovega pečkarja.
Oboževal sem tradicionalno gobasto uro Victoria Tick Tock, ki se je prelivala v mavrično bele čokolade v obliki mavra in je bila božanska. Mehki center manga je bil čudovito presenečenje in je iztekal kot jajčni rumenjak. V igri matcha zeleni čaj in belo čokoladno mousse je bilo še eno presenečenje, saj ni bilo samo čajne čajne čajne čokolade užitne, temveč je bilo v njej tudi popping candy!
Napitek "Drink Me" je prišel v majhno rjavo steklenico s slamo in nas je svetovalo, da se počasi sesamo, saj so uživali tri okuse.
Dobesedno so vsi v sobi imeli nasmeh na obrazu, ko so poskušali to okusno poslastico.
Jelly Wonderland
Poleg čudovitega stojala za torto lahko vsi gostje obiščejo tudi "Jelly Wonderland" za nenavadne sadne želeje iz viktorijanskih želejev plesni in jih predstavijo na razkošni kolesi za kolače Phillipe Starck. Sreča je napolnila sobo, ko smo se morali prepustiti tem otrokovim sladicam.
Zaključek
Popoldanski čaj potrebuje sendviče, kolače, pecivo in čaj in vse to, vse te sestavine so tu, vendar na resnično edinstven način. Medtem ko se popoldanski čaj spremeni sezonsko, sem prepričan, da bo še naprej užival.
Informacije za popoldanski čaj
Kraj:
Dvoriščni vrt
Hotel Sanderson
Ulica 50 Berners, London W1T 3NG
Najbližja postaja podzemne železnice:
Oxfordski cirkus ali Tottenham Court Road.
S planerjem potovanja načrtujte pot z javnim prevozom.
Dnevi in časi: Služijo vsak dan od 11.00 do 17.30.
Cena: Od 35 GBP na osebo.
Koda oblačenja:Smart casual.
Rezervacije: 020 7300 5588
Fotografija: Dovoljeno.
Družine: Dobrodošli.
Glasba: Brez glasbe v ozadju.
Kot je običajno v potovalni industriji, je pisatelj dobil brezplačne storitve za namene pregleda. Čeprav to ni vplivalo na ta pregled, Dot Dash verjame v popolno razkritje vseh morebitnih navzkrižij interesov. Za več informacij si oglejte našo politiko etike.
