Inside Procope, najstarejša kavarna v Parizu?

Priljubljeno zbirališče pisateljev in filozofov, od Voltaireja do Balzaca

Procope ima dolgo in živahno zgodovino. Samo nekaj zgodovinskih dogodkov, ki so se zgodili tukaj, vključujejo naslednje:

1686: Sicilijanski kuhar odpre vrata svoje skromne nove ustanove na takrat imenovani rue des Fossés Saint-Germain. Začne s serviranjem italijanskih sorbetov v porcelanskih čašah, skupaj s temnim, oživljajočim novim pivom, odkritim v kolonialnih ekspedicijah in znan kot "kava". Uspeh je takojšen. Leta 1689 se v bližini odpre gledališče Ancienne Comédie Française; pokrovitelji tečejo pred ali po predstavah in igrah, da bi se prepirali, razpravljali o politiki in umetnosti, videli in videli v stari pariški tradiciji.

1752: Francoski filozof in romantični pisatelj Jean-Jacques Rousseau naj bi prišel skozi vrata v porazu, medtem ko je premierno predstavil svojo predstavo, Narcisse , je še vedno potekal na Comedie Francaise. Ker je bil Rousseau očitno neuspešen, se je raje upokojil v kavarno, namesto da bi se sprijaznil z kritiko.

Konec 18. stoletja naprej: Razsvetljensko obdobje spodbuja radikalne nove ideje in željo po širjenju znanja v širšo populacijo. Poleg gaggles enciklopedije so pisatelji, filozofi in satiriki, kot je Voltaire, znani, da se družijo na Procope-u in vstopajo v intelektualne sparge. Avtor Candide je rekel, da je porabila več kot 40 skodelic na dan, pomešanih s čokolado!

1780-1790:Tu se srečujejo revolucionarne osebe iz ZDA in Francije, ki razpravljajo, razpravljajo in oblikujejo politiko. Američani Thomas Jefferson in Benjamin Franklin so redni gostje; med francosko revolucijo so se brezobzirni voditelji, vključno z Robespierrejem, Dantonom in Maratom, srečali tukaj, da bi skuhali upor. Kasneje so bili ključni akterji v tako imenovanem "Le Terreurju": revolucionarni politiki, ki je preganjala in ubijala številne disidente.

V tej revoluciji je bil na Procopeju prvič prikazan črn klobuk, znan kot frigijska kapa: kasneje se bo široko uporabljal kot simbol republikanske in protimonarhistične svobode.

1988-1989: Procope je obnovljen, da je podoben svojemu videzu iz osemnajstega stoletja.

Voltairova miza pri Procope: Predmet literarne legende

Francoski filozof in satirična Voltairejeva najljubša miza služi kot nekakšno svetišče pri Prokopu, okrašeno s kandelabri in tomami avtorjevega dela. Zdi se, da je marmorna miza utrpela veliko škode, vendar časti ime pisatelja iz osemnajstega stoletja in Enciklopedist .

Tukaj lahko izveste več o literarnih strahovih v Parizu in slavnih pisateljih, ki so jih obiskali.