Kazalo:
Srbska velikonočna praznovanja, kot je Velika noč v drugih vzhodnoevropskih državah, je praznik, poln običajev, obredov, barv in posebnih jedi. Srbi, ki praznujejo Velikonočni praznik, večinoma sledijo pravoslavnemu verskemu koledarju in ta praznik imenujejo Vaskrs ali Uskrs . Dan se lahko imenuje tudi kot Velikden . Tradicionalni srbski velikonočni pozdrav je Hristos vaskrse (Kristus je vstal) in na katerega se odziva Vaistinu vaskrse (Da, vstal je).
Srbski koledar opazuje nekaj pomembnih praznikov v pripravi na veliko noč - nekateri od njih so opisani tukaj.
Lazar v soboto
Dan, ko Cerkev priznava, da je bil Lazar dvignjen iz mrtvih, se imenuje Vrbica v Srbiji in je povezana s cvetjem. Tako kot za veliko noč na Poljskem, cvetje in veje vrbe nadomestijo dejanske liste palm; ti, namesto da bi bili prepleteni v šopke, preden so bili sprejeti na maso, so razpršeni po cerkvenih tleh in blagoslovljeni s strani duhovnika, potem pa jih je zbrala skupnost, da bi se prepletala v dekoracije, ki jih obesijo po domu, na vratih ali z ikono gospodinjstva. Na ta dan otroci dobijo zvonce, ki jih nosijo tako, da lahko s svojim zvonjenjem napovejo Kristusov prihod.
Dober petek in jajčne dekoracije
Običajno se jajca barve na Veliki petek pred veliko nočjo. Tako kot pri veliki noči v Bolgariji ima rdeče jajce poseben pomen kot simbol praznika, ki označuje Kristusovo kri.
Posledično mora biti prvo jajce, ki ga je treba obarvati, rdeče barve. Rdeče jajce se pogosto hrani skozi celo leto, po možnosti v bližini gospodinjske ikone, da bi zaščitili gospodinjstvo, dokler ga ne more nadomestiti z novim rdečim jajcem.
Čeprav se lahko jajca barvajo s komercialnim barvilom v Srbiji, so se običajno uporabljala naravna barvila - mnoge družine ohranjajo to povezavo s svojo preteklostjo z uporabo barv, ki jih najdemo v naravi.
Čebula so najbolj razširjena in lahko dostopna barvila. Dejanje ovijanja jajc v čebulastih kožah, ki proizvaja globoko obarvan odtenek, sega stoletja v preteklost in je bilo uveljavljeno po vsej vzhodni Evropi.
Ta tip velikonočnega jajca je lahko natisnjen z listom ali cvetjem, ki je stisnjen med jajčno lupino in kožo čebule, kar ustvarja obris rastline na površini jajca. Druga barvila so narejena iz začimb, zelišč ali drugih barvil, ki izvirajo iz živil, ki se običajno nahajajo v kuhinji, kot so čaj ali kava.
Velika sobota
Med Velikim petkom in Velikonočnim dnem je velika sobota, dan čiščenja doma s čiščenjem in pospravljanjem, dan za kuhanje v pripravi za velikonočno praznik in dan, ko potekajo tekmovanja jajc, da bi ugotovili, kdo je proizvedel najlepša jajca. sezone. Na ta dan je treba občudovati jajca, ker bodo naslednji dan razpokani in pojedeni.
velikonočna nedelja
Velikonočna nedelja je, ko družine obiskujejo cerkev in se zbirajo za obrok. To je tudi dan, ko se igranje jajc igra med brati in sestrami ali v resnejših tekmovanjih. Vsak igralec drži jajce, ki nato s svojimi jajci potegne proti nasprotniku. Igralčevo jajce, ki ostane nedotaknjeno, je zmagovalec igre.
Vasica v Srbiji, Mokrin, je to družinsko igro okrepila na javnem praznovanju, sprejela strog pravilnik in pokazala resničnost zmagovalnega jajca z fanfarami.
Velikonočni praznik vključuje lomljena jajca, medtem ko je zmagovalno jajce deležno posebnih časti. Poleg težko kuhanih velikonočnih jajc lahko večerja na ta dan vključuje več jedi. Velikonočni mizo krasijo jagnjetina, različne vrste solat iz sveže zelenjave in razni sladici.
Srbski velikonočni kruh je pogosto narejen iz pletenega testa, v katerega so tkana barvna jajca, kar ustvarja praznični osrednji del mize. Drug priljubljen kruh je okusen kruh v obliki zvitkov cimeta, kot so vrtnice, ki se lahko raztegnejo na posamezne dele.
