Prvič v Kanadi? 5 Kanadska hrana, ki jo morate poskusiti

Ena najboljših stvari o potovanju doživlja nove in različne kuhinje. Sushi v Japonskem, Ragu alla Bolognese v Italiji, feijoada v Braziliji - kjerkoli potujete, vedno obstaja vsaj ena domača jed, ki jo morate le poskusiti.

Če je to prvič v Kanadi, zakaj ne poskusite kanadskih živil, ki so najpogosteje kanadski? Začnite s temi petimi znanimi kanadskimi živili.

Opomba: Ker se osredotočam na Vancouver, BC, razložim, kje najdem ta kanadska živila v Vancouvru, vendar so to nacionalne jedi, ki jih boste našli po vsej državi.

Poutine

Naslov

1885 Commercial Dr, Vancouver, BC V5N 4A6, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-253-4220

Splet

Obiščite spletno mesto

Poutine je (neuradno) nacionalno jed Kanade. Nastal je v Quebecu, vendar je pojedel povsod .

Poutine je krompirček s krompirjevim sirom ("squeaky cheese") in rjava omaka. To je v bistvu kanadska hrana za udobje; povežite ga s pivom ali pa najprej nekaj ponovite za resnično avtentično doživetje.

V Vancouvru je eden najboljših krajev, kjer lahko prvič poskusite poutine, belgijski Fries on Commercial Drive. Belgijski Fries je bil predstavljen na The Food Network Canada Tukaj moraš jesti !

Prav tako lahko najdete veliko poutine v Downtown Vancouver na Mean Poutine (718 Nelson Street) in na West End (blizu Stanley Park) v La Belle Patate.

Nanaimo bari

Naslov

426 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1L1, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-568-0084

Splet

Obiščite spletno mesto

Bar Nanaimo je kanadski desertni bar s tremi plasti: drobtinasto drobno dno, maslo z ledom na sredini, čokoladni vrh. Seveda, obstajajo tudi neskončne različice okusa - Nanaimo bari z arašidovim maslom, metali Nanaimo bari, celo Nanaimo bari brez glutena in mlečnih izdelkov.

Ime Nanaimo se nanaša na Nanaimo, BC, mesto na otoku Vancouver, tik ob obali Vancouvera. Če ste v Vancouvru, lahko naredite enodnevni izlet ali konec tedna v Nanaimo in se na stezi v Nanaimo baru pripeljete do barov Nanaimo.

V pekarnah po vsej Vancouverju lahko najdete tudi bar Nanaimo, vključno s pekarno Bonchazz (426 W Hastings Street) in javnim trgom na otoku Granville.

Vse Maple

Naslov

1596 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-682-6681

Splet

Obiščite spletno mesto

Javorjev list je simbol Kanade in Kanada je največji proizvajalec javorjevega sirupa na svetu (večina prihaja iz Quebeca in vzhodnih provinc). Torej, seveda, obstaja veliko foodie dobrote, narejene z resničnim javorjem.

Najboljše mesto v Vancouvru za javorje - vse od pravega javorjevega sirupa do javorjevih bonbonov - je užitna Kanada na otoku Granville, kjer lahko najdete vrsto izdelkov iz javorja, ki so idealni za vzorčenje in za domače darilo ali spominke.

Dimljeni BC losos

Naslov

4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-266-1904

Splet

Obiščite spletno mesto

Sprehodite se v katerokoli vrhunsko turistično trgovino v Kanadi in verjetno boste našli prekajene losose iz Britanske Kolumbije, običajno pakirane v cedri ali bentwood škatli in okrašene z umetnostjo prvega naroda. To je v Vancouvru dvakrat resnično, kjer je losos lokalni in je glavni del pacifiške severozahodne kuhinje.

V Vancouvru lahko najdete velikega dimljenega lososa na Finest at Sea, ki ima lokacijo na otoku Granville in drugo v Kerrisdaleu; preizkusite njihove kockice lososa.

Na otoku Granville, v Meinhardtovi ulici (3002 Granville Street) in na Costco (da, Costco) lahko najdete darilne škatle s prekajenim lososom.

Bannock

Naslov

1128 W Broadway # 7, Vancouver, BC V6H 1G5, Kanada Pridobite navodila

Telefon

+1 604-568-8971

Splet

Obiščite spletno mesto

Bannock je pekel kruh (ali "kruh vrste piškotov"), ki je rezana kanadska kulinarika aboriginov. Lahko poskusite bannock sami v Vancouver's Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), eden od najboljših restavracij Pacific Pacific Northwest.