Kazalo:
Naslov: Rozengracht 251
Moeders je priljubljena, subtilno upscale prevzem tradicionalne nizozemske kuhinje, pohvalil za natančne pripravke, ki še vedno ne bo zlomil banke. Njihovi kombinirani prix-fixe meniji ponujajo fleksibilnost za dostopno ceno, kot tudi brezmesno jed; v svojem "Hollands Glorie" desertnem vzorčevalniku so na voljo najboljši staromodni nizozemski deserti.
Shramba
Naslov: Leidsekruisstraat 21
Kuhinja ponuja najrazličnejše od petih restavracij, zato povabite zabavo prijateljev in vzorec vseh jedi, ki ustrezajo okusnemu pregledu nizozemske kuhinje. Predstavljeni so vsi klasiki, od erwtensoep (juha iz graha) stampotten in celo satay, ki je bila uvedena v vsakdanje nizozemske kuhinje iz indonezijskih kolonij.
Stamppotje
Različne lokacije; Celoten seznam najdete na spletni strani.
Stamppot , ali pot, ki je bistvena nizozemska jed, podobna britanskim mehurčkom in škripanjem, in ta sezonski prodajalec na ulici stamppot z zajemalko za goste, ki si želijo trdnega, srčnega obroka na begu. Sorte vključujejo tradicionalne stamppot boerenkool ( stamppot s kovrčasto kalo) in hutpot (pire krompir, korenje in čebula). Poleti se stojnica ponovno spremeni v prodajalca sladoleda Ijscuypje.
Hofje van Wijs
Naslov: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, specialist za kavo in čaj s sedežem v Amsterdamu leta 1792, je v svoj repertoar dodal tradicionalen nizozemski meni le 218 let pozneje. izbor torte in pite.
