Oglejte si destilarno Bacardi v Puerto Ricu

Stvar je v tem, da vam ni treba biti ljubitelj ruma, da bi uživali v turneji Casa Bacardi v Puerto Ricu, največji destilarni rum na svetu. To je zato, ker je družina Bacardi naredila svojo brezplačno turnejo dovolj zanimivo za vse obiskovalce. In ne samo dva brezplačna vzorca Bacardi koktajla na koncu. Tura vas popelje v srce imperija in pripoveduje zgodbo o družini in duhu, ki je pustil neizbrisen odtis na Karibih. Ture vodijo že od leta 1962, skoraj 50-letno tradicijo obiskovalcev njihovega doma.

To je zelo impresivno.

Podpis za Bat

Kaj je s palico, Bacardijev ikonični logotip? Odgovor izhaja iz zgodnje zgodovine Bacardija. Čeprav duh danes domov imenuje Portoriko (registrirali so svojo blagovno znamko v Portoriku leta 1909), se je zgodba Bacardi začela 4. februarja 1862 na Kubi. Njegova prva destilarna je bila preprosta zgradba, njeni špirovci so bili dom za sadne netopirje. Iz njih je nastal logotip Batardijevega batka.

The Bat Men

Ustanovitelj Bacardi je bil Don Facundo Bacardí Massó, Španec, ki je leta 1830 emigriral na Kubo. On in brat José sta se naučila filtrirati rum prek oglja, da bi odstranila nečistoče in se starala v hrastovih sodih, da bi mu dala gladkost.

Facundov sin Emilio je bil politik, avtor in na koncu župan Santiago de Cuba. Ampak to je bil njegov brat-in-zakon, Enrique Schueg, ki je bil arhitekt Bacardijeve mednarodne rasti. Schueg je začel s proizvodnjo ruma v Puerto Ricu leta 1930.

Danes je Bacardi še vedno družinsko podjetje, zdaj že v peti generaciji. Še vedno so, kot je Enrique označil duh, "Kralji Rum".

Razstavni prostor in skrivnosti

Morda je najbolj zabaven del enournega ogleda interaktivna razstavna dvorana, kjer boste našli rekreacijo Bacardijeve prve destilarne, dediščine in fotografije iz preteklosti, in rumovih zaslonov, ki vam omogočajo, da se prebudite skozi različne sorte in mešanice. duha.

Izvedeli boste tudi nekaj korakov, ki se nanašajo na izdelavo ruma: dve vrsti fermentacije, najboljše vrste ruma za srkanje in mešanje, in celo to, kar Bacardi počne s stranskimi proizvodi proizvodnje ruma. Kaj se ne boste naučili je lastniški postopek za fermentacijo, destilacijo, staranje in mešanje.

Bacardi Originali

Tomas Beltrán, natakar za 22 let, nam je pokazal, kako narediti tri znane pijače, vse izvirnike Bacardi: Cuba Libre (ali kot je bolj znano kot Rum in Coke), daiquiri in mojito. Tukaj je nekaj zanimivih dejstev o vsakem:

• Kuba Libre je poimenovana po zdravici na Kubi in je značilna za Coca-Colo; nobena druga soda ne bo naredila (oprosti, Pepsi).
• Prvotni daikiri ni bil zamrznjen, ampak preprosta mešanica soka limete, lahkega ruma, sladkorja in ledu. Ime je dobil po rudniku železa v bližini Santiaga na Kubi.
• Z njim izdelujemo tradicionalni mojito yerba buena ali listi metke.

Sweet Ending

Rum obisk, ki se konča z brezplačnimi vzorci ruma, se mora pritožiti njenim pokroviteljem, kajne? Po ogledu ste povabljeni nazaj v paviljon, da naročite svojo najljubšo pijačo Bacardi ali poskusite nekaj novega (namig: Morí Soñando , ali "Umrl sem sanjam", kombinacija Bacardi Orange, krema iz kokosa, ananasa in pomarančnega soka.)

Ogledate si lahko tudi trgovino s spominki, kjer boste našli odlične Bacardijeve izdelke, vključno s posebnim "Reserva Limitada", 12 let starim rumom, ki je izključno v trgovini.

Skratka, dan v katedrali Rum je zelo kul način, da preživite svoj čas v Puerto Ricu.

Kako priti do tja

Obstajajo številne turistične družbe, ki vodijo izlete v Casa Bacardi, vendar vas stanejo precej več kot 50 centov, ki jih boste plačali za trajekt iz pristanišča 2 San Juanja v Cataño. Od tu je približno 3 $ vožnje s taksijem do destilarne.

Če želite priti na turnejo avtobus, Viator in Puerto Rico Tours so med podjetji, ki združujejo obisk destilarne z ogledom Old San Juan.

Z avtom, pripeljite pot 18 od San Juana do avtoceste 22 West. Pojdite na izhod za Cataño / cesta 165. Sledite znakom Bacardi do destilarne.