Spomnim se, ko sem se prvič odločila, da bom poskusila ostrige. Trenutek je vrezan v moj spomin kot rojstvo mojega prvega otroka ali moj prvi poljub. Svilnata tekstura ob vstopu v moja usta s pridihom oceana. Bilo je slano, vendar ne na način, ki bi ga bilo mogoče šteti za slabega, in skoraj sem lahko okusil meglo, ki se je spustila v pacifiški severozahod.
Lahko si samo predstavljate, kako se je moja ljubezenska afera z ostrigo z leti povečevala. Iščem surovo palico samo za priložnost, da imam dobro pivo z ducatom ostrig. Sedim sam z ostriki z imeni, kot so Kumamoto, Olympia, Kushi in Blue Point. V Las Vegasu je veliko priložnosti, da bi imeli ostrige, kot se zdi, da želi vsak zrezek odnesti ogromen stolp z morskimi sadeži, ki je preplavljen z raki, velikanskimi kozicami in nekaj ostrigami. Medtem ko lahko to dela zame, raje sedim v baru in dobivam ducate dvo-ventilov in uživam v morskih sladkarijah.
Kje poiskati ostrige v Las Vegasu:
Bar Oyster na Harrah's je bil eden mojih najljubših krajev že vrsto let. Lahko dobite skledo juhe in nekaj krekerjev in se spravite od tam s polnim poceni obrokom za manj kot 10 $. Če iščete ostrige, so njihove vsakodnevne cene najbolj ugodne na traku Las Vegas. Prav tako moram imeti parnike. Dagnjam Fra Diavolo bom naročil pol ducate ostrig na polobli.
Da, Old Homestead Steakhouse ima enega od tistih stolpov z morskimi sadeži, ki jih nagibamo, vendar imajo tudi kul bar, kjer lahko dobite polnjenje ostrig, medtem ko uživate nekaj piv. Prav tako bi razmislila o velikem koktajlu iz kozice, ki bi lahko popražil možgane z zelo močnim omakom.
Ribja hiša Emeril's New Orlean ima $ 1.50 oyster srečno uro, za katero je vredno sedeti v baru. Od 2. do 18. ure vzemite pivo in nekaj ostrig, medtem ko se borite proti skušnjavi, da bi imeli dečka s kozicami.
Če je trajnostni ribolov pomemben za vas, boste cenili RM Seafood v zalivu Mandalay. Opozoril vas bom, da so cene tu malo bolj kakovostne, vendar pa je kakovost tam, kjer je nekaj najboljših. Impresiven je tudi njihov koktajlni meni, kjer se lahko prepustite ostrižem in ustvarjalno pijačo.
Ljubitelji morskih sadežev morajo vsaj enkrat enkrat doživeti Buffet Seafood Village v Riu. Ja, to je samopostrežni, toda ko se soočite z neomejenimi krakovami rakov, jastogovimi repi in ostrigami, si lahko predstavljate, da je plačilo 40 $ ugodno. Ostrige niso super-high-end ampak lahko dobite veliko več v. Skupna količina vs kakovost argument je mogoče tukaj, ampak ko rabim težka odmerek ljubezni ostriga, sem se prepustite tukaj.
Resnično obožujem pečenke tukaj tudi na poznih nočnih akcijah, toda vedno se lahko prilegam v nekatere Oysters Rockefeller v baru Oyster na Palace Station. V tej vrstici ostrige se razvije linija, tako da boste morali biti potrpežljivi.
