Kazalo:
Ljudje po vsem svetu delajo stvari, ki si jih zapomnijo na različne načine. Lahko je skozi praznovanja in praznovanja ali tiho molitev in žalovanje. V Gvatemali je najpomembnejši praznik, ki ga je treba spoštovati do pokojnika, 1. november, dan vseh svetih, ali Dia de Todos Santos. Na ta dan se država spremeni v živahno razstavo spomina, polno cvetja, umetniških okraskov in hrane.
Festival Kite
Edinstven del te gvatemalske tradicije je festival zmajev. To je spektakularen prikaz ekstravagantno ogromnih, svetlih barvnih zmajev, ki zapolnjujejo nebo. Domačini pravijo, da se ti veliki zmaji uporabljajo kot način za povezovanje s pokojniki, ti zmaji pa prevzamejo nebo Santiaga Sacatepequeza in Sumpangoja, kjer potekajo največji festivali zmajev.
Zmaji so izdelani z riževim papirjem in bambusom, vsi se ponašajo z različnimi modeli in se lahko raztezajo do 65 metrov v premeru. Tradicija pravi, da je duša pokojnega sposobna identificirati družinske člane po barvi in obliki zmaja ter komunicirati skozi nit. Drugi vključujejo sporočila v zmajih, ki ustvarjajo družbeno, politično ali kulturno zavest.
V dopoldanskem času so razstavljeni, nato pa tekmovanje. Kdor v zraku hrani zmaj najdlje časa, zmaga (z dovolj vetra, lahko te velike strukture letijo).
Ob koncu dneva so zmaji požgani blizu pokopališč, kar mrtvim omogoča, da se vrnejo v svoje počivališče. Legenda pravi, da če zmaji ne gori, duše ne želijo oditi, kar lahko škoduje sorodnikom, posevkom ali živalim.
Pripravljam grobnice
Nekaj dni pred Dia de Los Santos, nekatere družine pripravijo grobnice, da zagotovijo, da bodo izgledale dobro, ko se bodo vrnili duhovi njihovih najbližjih.
Mnogo časa preživlja čiščenje, barvanje in okrasitev grobov z živahnimi barvami. Zjutraj 1. novembra družine začnejo procesijo na pokopališču, da molijo in spoštujejo, pogosto igrajo glasbo Mariachi in pojejo najljubše pesmi pokojnika. Od enojnih vrtnic do ogromnih vencev, cvetje obiluje in grobišča pretvarjajo v pisane vrtove. Zunaj so ceste poplavljene s tematsko ulično hrano. Zvonijo cerkveni zvonovi, napovedujejo čas za mašo.
Dirka na traku
Drug način za praznovanje je udeležba na dirki trakov ali Carrera de Cintas . To je konjska dirka, kjer se jahači oblečejo v kostume, ki se ponašajo s perjem in posebnimi jopiči. Dogodek praznuje Dia de Los Muertos , ali dan mrtvih, ki je prav tako 1. november. Carrera de Cintas poteka v Todos Santos Cuchumantanesu v Huehuetenangu, približno pet ur od mesta Gvatemala.
Kolesarji poskušajo ves dan ostati na svojem konju, na krogu 328 metrov, medtem ko pijejo alkohol ali agua ardiente . Zmagovalcev ali poražencev ni in posledic za padanje ni. Tradicija pa je, da mora kolesar sodelovati štiri zaporedna leta, da ne bi imel nesreče. Marimba se predvaja ves dan.
Ponoči je ognjemet.
Tradicionalni obrok
Tradicionalni obrok v spomin na ta praznik je el fiambre, verodostojna hladna jed, narejena z več kot 50 sestavinami, ki vključujejo zelenjavo, klobase, meso, ribe, jajce in sire. Običajno se zaužije z družino, ki se zbere doma ali ob grobnici ljubljene osebe. Ta jed traja približno dva dni za pripravo. Najpogostejša sladica je sladka squash, sladkana z rjavim sladkorjem in cimetom, ali sladke slive ali čičerika, prepojena z medom.
