Kako kupiti ekološke hrane na Kitajskem

Obstaja veliko vprašanj, ki jih imajo obiskovalci o razpoložljivosti ekološke hrane na Kitajskem. Odgovor je zapleten in vse se zdi, da je končna filozofija obiskovalca na "organski" hrani in njihovi ravni zaupanja.

Zdi se, da so novi škandali s hrano tedenski pojav - najbolj znani med njimi je bila melaminsko obarvana mleko in mlečna formula. V nekem trenutku so bile trgovine Walmart v Chongqingu začasno zaprte zaradi prodaje navadne svinjine kot ekološke.

Na koncu je mogoče najti veliko hrane na Kitajskem, ki trdi, da je ekološka, ​​vendar na koncu morda ni to, kar bi vi (ali kdorkoli) menili, da je organsko. Kljub temu se Kitajci, ki imajo sredstva, vedno bolj zanimajo in se zavedajo varnosti hrane.

Kako pravite organsko?

Beseda za organsko v mandarinščini je Youji , izgovarja se "yoh gee". Znaki so 有机. Če želite vprašati, če je nekaj ekološkega, lahko rečete Ge zhe ge shi youji ma? Ta stavek je izgovoren »juh geh sheh yoh gee ma?« Lahko pa prikažete tudi znake: 这个是有机吗？

Pridelava ekološke hrane na Kitajskem

Medtem ko se je Kitajska povečevala kot eden največjih proizvajalcev ekološke zelenjave za izvoz, je "ekološka" hrana, ki se prodaja na domačem trgu, osumljena.

Organske snovi, ki izvažajo kakovost, gredo skozi strogo testiranje in preglede, preden jih pošljejo v tujino, ker spadajo pod nadzor države uvoznice (pogosto v Kanado in ZDA), kjer so merila togi.

Vendar pa hrana za domači trg ni podvržena takšnemu nadzoru. Medtem ko se lahko preverjanja uveljavljajo, je korupcija velika. Ekološke nalepke je mogoče enostavno izdelati.

Nakup ekološke hrane v supermarketih

V večjih mestih obstajajo veleblagovnice, ki izvažajo ekološke blagovne znamke uvoženega suhega blaga, kot so rozine, moka, krekerji itd.

Če niste vegetarijanec, je lahko vaše življenje težje. Težko je najti "ekološko" meso ali ribe, čeprav lahko vidite oznake, kot je "eko-svinjina". Ni mogoče vedeti, kaj, če sploh kaj, ta vrsta trženja dejansko pomeni.

Lokalno pridelana "ekološka" zelenjava je na voljo v vrhunskih supermarketih; medtem ko je ekološko sadje težje dobiti. Te zelenjave, čeprav trdijo, da so ekološke, se pogosto gojijo v tleh, ki ne ustrezajo mednarodnim standardom za ekološke pridelke.

Torej, medtem ko lahko resnično nimajo pesticidov ali herbicidov, ki se uporabljajo med rastjo, se verjetno gojijo v zemlji, ki ni zelo čista in se zaliva z vodo, ki je tudi zelo onesnažena.

Naročanje ekološke hrane za dostavo na dom

V večjih mestih je povečana storitev dostave na dom in spletna naročanje razpoložljivosti ekoloških živil. Eden od takšnih dobaviteljev v Šanghaju je podjetje, imenovano Fields. Čeprav niso vsi proizvodi, ki jih prodajajo, ekološki, ta podjetja poskušajo pridobiti najvišjo kakovost, ki jo lahko. Specializirana podjetja delujejo tudi pri dostavi ekološkega mleka in jogurta na domu. Če ste na Kitajskem za daljše bivanje, boste morda želeli pregledati dostavo na dom za številne vaše ekološke potrebe.

Organic Restavracija Jedilnica

Jedo je težavno. Hrano lahko oglašujejo kot ekološko, a kdo ve. Lahko vprašate "Je to organsko?" in odgovor bo navdušen "da!" Nato lahko drugemu strežniku rečete, da to ni organsko, kajne? in odgovorili bodo prav tako navdušeno "ne".

Medtem ko se zanimanje in razpoložljivost ekoloških živil na Kitajskem povečuje, pa ni nikjer blizu standardov Evrope / Avstralije / Severne Amerike. Torej, če resno razmišljate o nadaljevanju vašega ekološkega življenja na Kitajskem, razmislite kot veverica in zavijte dovolj orehov, semen in suhega sadja, da boste preživeli zimo.