Najboljše restavracije v Barceloni

Kot eno izmed najbolj kozmopolitskih mest v Evropi ni presenetljivo, da je Barcelona tudi pravi foodie raj. Ne glede na to, kaj hrepenite, boste našli vse - od kmečke, tradicionalne katalonske ponudbe do inovativne, mednarodne fuzije in vsega vmes. V izbranih stevilih vrhunskih restavracij v kraju Barcelona se boste zagotovo oglasili!

Najboljši zajtrk: Granja Viader

Naslov

6, Carrer d'en Xuclà, 4, 08001 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Splet

Obiščite spletno mesto

Začnite dan v klasični barcelonski ustanovi, ki je osvojila srca (in okusne brstice) petih generacij domačinov. Tradicionalna katalonska pekarna, znana po svojih domačih sladkih poslasticah, vas bo Granja Viader odpeljala nazaj v preprostejši čas, preden smo začeli hiteti (ali celo popolnoma preskočiti) zajtrk. Zgrabite mizo v kotu in si privoščite dobro knjigo, pecivo in skodelico kave. In če nimate sladkega zoba, brez skrbi - imajo na voljo tudi veliko pikantnih možnosti.

Najboljša tradicionalna katalonska hrana: Taverna El Glop

Naslov

Carrer de Sant Lluís, 24, 08012 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 932 13 70 58

Splet

Obiščite spletno mesto

Ko prvič vstopite v Taverna El Glop, se boste skoraj počutili, kot da bi vas odvrnili od zasedene Barcelone do kmečke gostilne v idilični katalonski pokrajini. Topla, vabljiva notranjost; Privoščite si domače jedi in odlične storitve, da se boste počutili kot da bi jedli v domu vseživljenjskega prijatelja. Ta kraj je postal referenca za tradicionalno katalonsko kuhinjo, pa tudi v mesto, kjer je izbiranje pristnih draguljev iz turističnih pasti lahko izziv.

Najboljši vinski bar: El Diset

Naslov

Carrer Antic de Sant Joan, 3, 08003 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 932 68 19 87

Splet

Obiščite spletno mesto

Kot prestolnica Katalonije, kjer živi 11 od 70 španskih vinskih regij, je Barcelona pred vami, ko gre za vinoteke. S svojo nizko osvetlitvijo in čudovitim modernim dekorjem je trendovski El Diset zlahka izstopajoč. Tukaj je poudarek na katalonskih vinih, ki jih ima na voljo 20 sort. Ne morete ga omejiti? Eden od prijaznih strokovnjakov za vino bo osebje z veseljem pripravil priporočila. Njihova odlična vina se lepo ujemajo z izbiro preprostih, a okusnih tapasov.

Najboljši tradicionalni bar Tapas: Bar La Plata

Naslov

Carrer de la Mercè, 28, 08002 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 933 15 10 09

Splet

Obiščite spletno mesto

V 70 letih, ko je bil Bar La Plata odprt, se ni veliko spremenilo. Med starejšimi je tudi meni, ki ga še vedno sestavljajo isti štirje tapas, ki so jih uporabljali že od leta 1945. Tako je, samo štirje - toda, ko ta brezčasni jezik dokazuje, ton inovativnih inovacij ni vedno potreben in včasih preprostost je najbolje. Opremite bar s tapo ali dvema in kozarec vina, izliven naravnost iz sodčka, da dobite popolno pristno doživetje.

Najboljši sodobni tapas bar: Bar Cañete

Naslov

Carrer de la Unió, 17, 08001 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 932 70 34 58

Splet

Obiščite spletno mesto

Več generacij ponosnega družinskega lastništva je Bar Cañete naredilo to, kar je: brezčasna, elegantna skupnost, ki spominja na glamurozne barke iz Barcelone iz preteklosti. Ista filozofija je trdna pri vsakem tapu v meniju. Na klasične španske jedi postavljajo inovativne, sodobne obrise, ki vse uporabljajo lokalno pridobljene sestavine in jih pripravljajo strokovni kuharji tik pred vašimi očmi. Samo ne pozabi vina.

Restavracija z najboljšimi jedmi: Torre d'Alta Mar

Naslov

Passeig de Joan de Borbó, 88, 08039 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 932 21 00 07

Splet

Obiščite spletno mesto

Ena najbolj ekskluzivnih restavracij v Barceloni je 75 metrov nad zemljo. Torre d’Alta Mar se nahaja v stari postaji z žičnico in ponuja panoramski razgled na mesto in obalo. Razgledi so šele začetek nepozabnega doživetja s svežimi, elegantnimi mediteranskimi jedmi, ki sestavljajo dva enako čudovita okusa. Odličen za slavnostni večer s prijatelji ali romantičen, intimen obrok s to posebno osebo, to je ikona na bogati barcelonski sceni jedilnice.

Najboljša paella: Can Solé

Naslov

Carrer de Sant Carles, 4, 08003 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 932 21 50 12

Splet

Obiščite spletno mesto

Paella ni rojena v Barceloni - iz Valencije na jugu. Za številne obiskovalce pa je rižev sinonim za špansko kuhinjo, ki jo je treba poskusiti. Preskočite turistične pasti (prepoznavne od zunaj s svojimi sončnimi plakati svetlo rumene paelle) in se odpravite v Can Solé, nekdanjo ribiško konobo, ki je postala čudovita sedeča restavracija. Vsaka paella je mojstrsko pripravljena po naročilu, pri čemer morske sorte z ribami, ulovljenimi ob obali, le nekaj korakov stran. Takšno mesto, ki ga nikoli ne spremenite, in zakaj bi to moralo veljati, ko že nekaj desetletij počne stvari?

Najboljša malica: piknik

Naslov

Carrer del Comerç, 1, 08003 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 935 11 66 61

Pred nekaj leti bi omemba besede "brunch" v Barceloni pripeljala do zmedenih pogledov domačinov. To se ne dogaja več, s trendovskimi kavarnami, kot je Picnic, ki postreže z odličnimi jedilniki, polnimi priljubljenih kot umešana jajca, palačinke in mimoze. Sam kraj se v New Yorku ne bi zdel neprimeren, vendar ohranja izrazito evropski pridih. Na splošno je to idealno mesto za zagon vašega vikenda z obilico dobre hrane in dobrih vibracij.

Najboljša vegetarijanska in vegetarijanska hrana: Teresa Carles

Naslov

Carrer de Jovellanos, 2, 08001 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 933 17 18 29

Splet

Obiščite spletno mesto

Katalonski kuhar Teresa Carles je že 40 let pravi pionir na lokalni veganski in vegetarijanski prehrambeni sceni. Leta 2011 je odprla istoimensko restavracijo v Barceloni, ki ostaja referenca za brezmesne in rastlinske jedi. Dejstvo je, da je njihov 100% vegetarijanski mediteranski meni (ki vključuje tudi veliko veganskih jedi) tako okusen, da veliko ljubiteljev mesa meni, da so ljubitelji! Poleg čudovite hrane, prijetna, vabljiva restavracija sama združuje rustikalne in moderne detajle, s katerimi se boste počutili kot da bi jedli v domu vseživljenjskega prijatelja.

Najboljša mednarodna restavracija: Indochine Ly Leap

Naslov

Carrer de Muntaner, 82, 08011 Barcelona, ​​Španija Pridobite navodila

Telefon

+34 934 51 17 96

Splet

Obiščite spletno mesto

Pojdite na izlet v jugovzhodno Azijo, ne da bi zapustili Barcelono! Kambodžanski kuhar Ly Leap je preoblikoval skromen kotiček mestne četrti Esquerra de l’Eixample v Indokino, brezmadežen vrtni raj, kjer oživijo okusi Tajske, Kambodže in Vietnama. Od botanične notranjosti, ki se spušča v čeljust, do bogatih, intenzivnih okusov, je jedilnica, ki je nikjer drugje v Barceloni.