Pacifica francoska lila sveča ($ 12)

Kashwere Robe ($ 125 in neverjetno)

Najboljši koktajli v Puerto Ricu in kje jih najdemo

Najboljši koktajli v Puerto Ricu in kje jih najdemo

Puerto Rico je znan po svojih izdelkih iz ruma in tekile. Odkrijte, kje lahko obiščete te posebne koktajle (z zemljevidom).

Don Q je družba za destilerijo ruma v Portoriku, poimenovana po svojem ustanovitelju Don Juanu Serralesu, ki je na otoku izdelal prve sodove ruma in ustanovil mesto Mercedita (v bližini Ponc).

Don Q je klasičen poletni koktajl, narejen z Don Q Gold, pomišljajem grenadinov, dvema uncema pomarančnega soka, dvema uncama ananasovega soka in oranžnim ali češnjevim toboganom.

Večina barov v San Juanu in Ponceju, ki imata v bližini nahajajočo sejalnico Don Q, bodo ponudili nekaj različic te pijače. Med najbolj priljubljenimi bari boste našli v San Juan, La Factoría, El Bar Bero, Nono's in Señor Frog's vse služijo Don Q Punch. V Ponceju se ustavite pri baru El Truco, baru in žaru, športnem baru in likerju Sambo, s sokovi ustnic, v baru Asturias Lounge ali v hotelu Birriola in si privoščite to okusno pijačo.

Bacardi Hand-Shaken Daiquiri

Bacardi, ki prihaja iz bližnjega otoka Kuba, je še en tropski rom, ki ga v Portorikancih iščejo, v večini barov in restavracij na otoku pa lahko najdete različico klasičnega ročno pretresenega mojita - samo prosite za Bacardi ali pa jih boste želeli preliti. namesto tega dobite Q.

Če ga želite narediti doma, začnite z Bacardi Superior Light, dodajte limono in dve žlici sladkorja, nato pijačo nežno ročno premešajte v stresalniku.

Barrachina originalna Piña Colada

Ko večina ljudi razmišlja o naročilu latinskoameriškega koktajla, ponavadi mislijo na margarito ali piña colado, vendar zelo malo ljudi dejansko ve, od kod prihajajo veliki koktajli.

Restavracija v starem San Juanu, Barrachina, trdi, da je začetnik svetovno znanega koktela piña colada. Leta 1963, ko je bila restavracija priznana kot kralj "Paelle", je bil njegov takratni natakar, Don Ramon Protas Mingot, izumil okusno pijačo, zunaj pa je celo plošča, ki razglaša dejstvo.

Za pripravo lastne piña colade doma, zmešajte rum, kokosovo kremo (ali mleko) in ananasov sok, nato zmešajte ali pretresite koktajl z ledom in okrasite s klinom za ananas, češnjo maraschino ali oboje.

Parrot klub Parrot Passion

V kletki v znamenitem klubu Parrot v Old San Juanu, Parrot Passion združuje strastno sadje, oranžno, Bacardi limón in triple sec.

Parrot Club ima obsežen seznam eksotičnih pijač, toda Parrot Passion je ena izmed lokalnih favoritov v tej dolgoletni otoški instituciji. Prvotno ga je leta 1996 odprla ekipa moža in žene Emilio in Gigi Figueroa. Klub Parrot je postal znan kot ena najboljših restavracij in barov na otoku.

Med priljubljenimi možnostmi koktajlov v klubu Parrot Club so punk rum guava in klasični mojito, ki sta narejena z rumom Don Q, in Tormenta Tropical, koktajl s 36 unčami, narejen z eliksirjem Flor de Jamaica, punčem iz guave, rumom koka in začinjenim rumom. in sok limonine limete.

Lubenica Sangria

Osvežujoča, ne preveč sladka in polna poletnega okusa, lubenica sangria je posebnost v Aquavivi, eni izmed najbolj modnih restavracij starega San Juana.

Koktajl, ki ga pripravljajo iz svežega lubenice in soka limete in se v mešanici z roženim vinom prodajajo v vrču ali steklu, je odličen s svežim jedi z morskimi sadeži, po katerih je Aguaviva znan.

Drugi koktajli v jedilniku vključujejo klasično Mojito, klasično piña colado, ki se imenuje piñata, in poseben "melojito", narejen iz soka lubenice, ki ga lahko postrežemo z deviškim ali z Don Q rumom.