Urban Safari iz Khaki Tours: nov način videnja Mumbaija

Urban Safari? Kaj je to?

Težko je verjeti, da Mumbai ni bil vedno glavno metropolitansko mesto, eno izmed največjih na svetu. Ko so Portugalci prišli na oblast v 16. stoletju, je bil le grozd podeželskih otokov, ločenih z močvirjem, ki se nahaja južno od njihovega sedeža v trdnjavi Vasai. Portugalski kralj je dal Bombajskim otokom britanskim državljanom 1662. leta. Vendar je bil kralj Charles II tako nepredstavljen, da jih je izposodil britanski East India Company za denar.

#FortRide Urban Safari se prične v mestni hiši, od koder sta rasla okrožje Fort in Mumbai. Na mornariški posesti za mestno hišo je ena najstarejših zgradb v mestu, tesno varovana portugalska graščina.

Pred odhodom je informativni 15-minutni uvod v korake mestne hiše spremenil burno rojstvo Bombaya, od ustanovitve gradu Bombay in britanskega trgovskega mesta do napada na Siddi in velikega požara leta 1803 - ki je uničil večino trdnjave. okrožje, ter prisililo združitev Bombajskih otokov in širitev mestnega središča.

V dokazu raznolikosti Mumbaija spoznamo, da je v času uspeha okrožja Fort privlačil naseljence iz številnih skupnosti, vključno s Parsisom in Judom. V njenem središču je bil odprt prostor, znan kot Bombay Green, kjer so se trgovci srečevali in trgovali. Parsis je cvetel v poslovanju z opijem in ustvarjal precejšnje bogastvo, ki je pomagalo pri gradnji Bombaya.

Britanski razvoj Bombaya

Ko se Urban Safari začne vrteti, se džip odpravi mimo mornariške ladjedelnice in Lionskih vrat ter vzdolž zelenega reda kraške umetnosti. Oči so olupljene, da bi opazile skrite zaklade dediščine.

Tam je K R Cama Oriental Institute. Prvotno je bila ledena hiša, ki se je uporabljala za shranjevanje ledenih plošč, ki so bile dostavljene v žagovino iz Amerike.

In si oglejte restavracijo Silk Route na vogalu Rampart Row? Včasih je bil to Wayside Inn, kjer je doktor Babasaheb Ambedkar sestavil indijsko ustavo.

Kmalu je vsa pozornost namenjena Elphinstone Collegeu, ki je videti v gotiki, ki se namreč izkaže čez cesto od Kala Ghoda.

Nemogoče je, da ne opazimo, da veliko ulic spominja na tiste v Londonu. Povzročena kolonialna arhitektura je razširjena po vsej četrti Fort. Gradnja je res vzletela sredi 19. stoletja, v času britanske vladavine v Indiji, saj je bil priljubljen stil ekstravagantnega gotskega preporoda. Uporabljena je bila za zavestno politično izjavo (Bombay High Court je podobna nemškemu gradu!), Zaradi česar je okrožje Fort imelo nekaj najboljših viktorijanskih gotskih stavb na svetu. To vključuje široko slikovito Victoria Terminus (Chhatrapati Shivaji Terminus) in sosednjo stavbo Mumbai Municipal Corporation, ki je vidna tudi na Urban Safariju.

Hotel Watson's (dvorec Esplanade)

Jeep zavije v vogal, kjer stoji stisnjena stavba, ki običajno ne bi spodbudila drugega pogleda. Morda, razen, da se spomnimo, kako se zdi, da se spušča.

Presenečenje je skupen odziv, ko smo spoznali, da je to nekoč eden najboljših hotelov v Indiji. Še več, to je bila prva montažna zgradba v državi. Narejena iz litega železa na Škotskem, je bila njegova zgradba odpremljena v Indijo, kjer so jo sestavili v 60. letih prejšnjega stoletja zunaj obzidja utrdbe.

Hotel Watson's, popularno znan kot "ptičja kletka" zaradi svoje vse kovinske strukture, je bil hotel, ki je bil namenjen samo belcem. To je vključevalo vse svoje osebje, ki so bili Britanci. Mark Twain je ostal v apartmaju v najvišjem nadstropju. Hotel je bil priča tudi rojstvu indijske filmske industrije, ko so bratje Lumière tam predvajali svojo kinematografsko tehnologijo in leta 1896 prikazali prvi film na svetu.

Žal je upad hotela hitro po tem, ko je njegov lastnik umrl, in hotel Taj Mahal Palace je bil zgrajen v Colabi. Zaprli so se v šestdesetih letih 20. stoletja in je od takrat spremenjena v poslovni prostor. Če pogledate pozorno, boste lahko videli "Ws" na žarjih balkonov, ki še vedno nagovarjajo dneve slave.

Mumbaijev prvi prodajalec Bhel

V primerjavi z veličino številnih okoliških stavb, ki jih vidimo, se Vithal Bhelwala v svojih skromnih prostorih zdi nevsiljiv. Toda ta legendarni posel je prvi začel Mumbai bhel prodajalec - Vithal Khadawala, ki je prišel iz Gujarata in odprl a chaat stojnica. Kot pravi znak, obstaja že od leta 1875.

Približno v istem času je prišel še en migrant iz Gujarata, Parsi industrijalec Jamsedji Nusserwanji Tata, je ustanovil največji konglomerat v Indiji, skupino Tata. Kulinarične stoletne palače Tata, kjer je družina živela, so dokaz njenega zgodnjega uspeha. Eno je zdaj prevzela večnacionalna banka, druga (Esplanade House) pa je bila veličastno obnovljena s poslikanimi stropi, podobnimi Sikstinski kapeli v italijanskem Vatikanu.

Vendar pa se pravi vpogled v Parsijevo in iransko zoroastrijo približuje koncu Urban Safarija, ko gremo skozi srce Parsijevega mikrokosmosa okrožja Fort.

Parsis okrožja Fort

Jeep se ustavi izven ljubljene pekarne Yazdani, ki je bila odprta leta 1950 na Parsijevem Bora bazarju na severnem koncu okrožja Fort. Izkrcali se bomo. To je postaja za chai s skorjo brun maska (namazan kruh iz masla) potopljen v njega in krepko jabolčno pito - tako sveže pečeno v tradicionalni peči na drva.

Nepričakovana znamenitost je ekscentrični starejši lastnik, ki je prav tako dragocen kot njegova kavarna. Boksar nazaj v mladosti, z lahkoto ustvari pozo (in spodbuja druge, da to storijo). Poleg starinskih starinskih ur so kavarna peeling vintage stene okrašena s starimi slikami bodybuilderjev in rokoborcev ter z zasluženo nagrado Urban Heritage.

Parsi so znani po svojem kruhu, zanimive zgodbe preteklosti Mumbaja pa prihajajo tudi iz okrožja Bread Market v okrožju Bora Baazar. Tu je bila ribja tržnica tržnica kruha, kjer je bila oskrba s kruhom ustavljena kot način za stradanje in oslabitev Britancev.

Stari Parsi domovi in ​​drugi najstarejši Parsi Fire Temple v Mumbaju so drugi zanimivi kraji na tem območju.

Ko se džip počasi premika, se spuščamo po pasovih, ki so se navadno uporabljali za vsa vrata v obzidje utrdbe. Prav tako vidimo zadnji preostali del obzidja, kamor so sedaj na presenetljivo postavljeno satelitsko televizijo.

Do takrat, ko Urban Safari konča nazaj v mestno hišo skoraj tri ure kasneje, smo bili dobro in resnično potopljeni v preteklost Mumbaija in smo znova odkrili, kako se je mesto razvilo.

• Oglejte si fotografije aplikacije #FortRide Urban Safari na Facebooku

Kot je običajno v potovalni industriji, je pisatelj dobil brezplačne storitve za namene pregleda. Čeprav to ni vplivalo na ta pregled, About.com verjame v popolno razkritje vseh morebitnih navzkrižij interesov. Za več informacij si oglejte našo politiko etike.