Kazalo:
- The Hipster Crowd na G&B kavi na Grand Central Market
- Lepljivi riž na trgu Grand Central
- Sarita's Pupuseria na trgu Grand Central
- Gurman Oyster na trgu Grand Central
Jered Standing, vodilni mesar in direktor, skladišči meso v mesnem podjetju Belcampo Grand Central Market s travo, humano vzgojeno govedino, svinjino, kozo in jagnje. Za razliko od večine ameriških mesarjev, Standing reže živali vzdolž šivovih linij, tako da kosi morda ne ustrezajo temu, na kar ste navajeni. Prav tako mesari in prodaja celotno žival, preden začne z drugo, zato, če potrebujete kozjo glavo, goveje srce, jagnječji vrat? Pokril vas je - toda samo število vsakega izdelka, ki je na voljo od živali, ki ga je samo pokvaril. Samo dva steka za obešanje prihajajo iz enega volana, tako da ne bo več, dokler se ta žival ne proda in je čas, da začnete na naslednjem. Zato jih vzemite na dan, ko jih boste videli.
Belcampo streže nekaj mesa v obrokih, da bi jedel na priloženem pultu ali odšel.
The Hipster Crowd na G&B kavi na Grand Central Market
Če bi oddal to fotografijo, ne bi mogel sestaviti boljše množice, da bi prikazal nove stranke Grand Central Market. Nekateri starejši prodajalci obžalujejo spremembo. Mehiške in azijske družine, ki so pogosto uporabljale trg, bi se pojavile v družinskih skupinah in porabile veliko več denarja kot posamezniki in pari, tudi po starih cenah. Zvišanja cen, zaradi povečanja najemnin, ohranjajo veliko dolgoletnih strank.
G&B Kava je znana po kokoši in kokosovem ledenem čaju, poleg kave in čajev iz vsega sveta. Oglejte si njihove kave iz svetovnih degustacij ali "cuppings" ob sredah.
Lepljivi riž na trgu Grand Central
Lepljiv riž je priljubljeno mesto za tajsko udobje hrane. Pravzaprav imata dve kabini nazaj, eno z jedilnim pultom v kuhinji, drugo s prevzemom. Števec je ponavadi poln, v sosednjem prostoru pa je prostor za sedenje. Dobili so dobre ocene, toda glede na obilico odlične tajske hrane v Los Angelesu sem ugotovila, da je nesluten.
Sarita's Pupuseria na trgu Grand Central
Saritas Pupuseria je bila klasična na Grand Central Market pred tranzicijo in je imela dovolj močne, da je preživela povišanje najemnine. Ta salvadorski rezani so priljubljeni pri vseh, razen pri lokalnih Salvadorcih, ki najdejo $ 4 za ropanje na avtocesti, v primerjavi s povišanjem cen za najemnino in kjerkoli drugje v LA, kjer se ta ulična hrana prodaja.
Gurman Oyster na trgu Grand Central
Oyster Gourmet, sanjski otrok Christopheja Happillona, služi ostrige, školjke in surovo ribo sredi lastnega kioska z raztegljivim pokrovčkom, ki se nahaja na strani Grand Central Market na ulici Hill Street.
