Strošek vodenja nočitve in zajtrka

Ali sanjate o odprtju lastne postelje in zajtrka? Pogosto napačno prepričanje med ambicioznimi gostilničarji je, da boste potrebovali denarni znesek dobitnika loterije, da boste lahko odprli svoje podjetje.

Medtem ko bo imelo veliko število likvidnih sredstev nedvomno več svobode in miru, je še vedno možno (čeprav malo verjetno) začeti nočitev z zajtrkom brez večje kapitalske naložbe.

Pomemben dejavnik pri določanju, koliko kapitala potrebujete, je, ali že imate ustrezno stavbo za vašo nočitev z zajtrkom. Fizični prostor, ne glede na to, ali ste najem ali razmišljate o nakupu nepremičnine, bo vedno vaš največji strošek. To je razlog, zakaj mnogi homeowners odločijo, da izkoristijo svoj trenutni življenjski prostor za njihovo nočitev z zajtrkom. To ne samo ohranja začetne stroške delovanja, ampak tudi dodaja stopnjo toplote in avtentičnosti, ki jo najdemo samo v domu.

Eleanor Ames, ki je strokovnjak za certificirane družinske potrošniške vede, in upokojeni gostilničar, ki je skupaj z možem vodil penzion Bluemont v Lurayju v Virginiji, opozarja nove gostilničarje, da ne glede na to, kako dobro pričakujete stroške, morate vedno porabiti več denarja kot ste pričakovali, zlasti v prvem letu delovanja.

Ocenjeni stroški za bistvene postavke

Čeprav ni mogoče natančno določiti, kakšni bodo vaši stroški, je nujno določiti grobo oceno, kaj lahko pričakujete, da boste porabili za bistvene elemente vašega podjetja. Poleg stroškov gradnje in hrane, ki jih je nemogoče oceniti glede na dihotomijo cen nepremičnin in hrane po državi, se drugi stroški, kot so vzmetnice in cene pohištva, zelo razlikujejo od države do države in se lahko izračunajo z uporabo spodnjih informacij . Vendar pa se morate zavedati, da stroški za osebje (kot na primer služkinje) niso vključeni, ker so neobvezni, plače pa so določene glede na stanje zaposlitve.

• Pohištvo in prenove. Prvi korak k doseganju odprtja postelje in zajtrka je, da se prepričate, da so vse električne vtičnice, vodovodne instalacije in urejanje okolice do kodiranja in estetsko prijetne. Prav tako boste verjetno imeli barvo, vsaj za vsako sobo za goste, prav tako boste morali plačati račun za vsa popravila stavbe.
  • 10.000–15.000 $ je dobra ocena za začetek, vendar je lahko bistveno večja, odvisno od stanja stavbe in zemljišča.
  • Tudi če skrbite za stavbo, lahko pričakujete manjšo prenovo vsakih deset let.
• Vzmetnice, posteljnina, blazine in odeje. Želeli boste, da bi se vaši gostje počutili kar se da udobno, kar se z lahkoto doseže z mehkimi listi in različnimi blazinami (najbolje je imeti kombinacijo trdnih in mehkih možnosti za goste).
  • Ta ocena je odvisna od števila sob za goste, ki jih bo imela gostilna, in od velikosti ležišč, vendar morate predvideti porabo 500 $ (ali več) na sobo za goste.
  • Hotelski listi naj bi bili gostom čisti in novi, zato poskrbite, da boste zamenjali posteljnino (zlasti liste) vsakih pet let.
• Detektorji dima in požarni alarmi. Ti predmeti so zakonsko predpisani in lahko prihranijo ne samo vaše življenje, ampak tudi vašo lastnino.
  • Požarno območje vašega območja bo določilo število detektorjev in alarmov, ki so potrebni za vaše podjetje. 200 dolarjev je velikodušna ocena za šest detektorjev in alarm.
  • Baterije na detektorjih boste morali pogosto zamenjati, vendar jih ne boste morali kupiti za približno pet let.
• Prednji vhodni znak. Očitno je, da boste svojim gostom želeli sporočiti, da so prišli do vašega nočitve z zajtrkom z znakom.
  • Znak lahko naredite za samo 500 USD, če pa želite, da je osvetljen, velik ali da ima izdelan načrt, lahko stane več kot 5.000 USD.
  • Odvisno od vrste znaka (osvetljeni znaki potrebujejo več vzdrževanja), morate uporabljati najmanj pet let brez večjih znakov obrabe.
• Promocije in oglaševanje. Pregledi storitve Yelp in beseda od ust do ust so odlični, brezplačni viri za promocijo vašega podjetja, vendar boste nedvomno morali porabiti denar (zlasti na začetku) za oglaševanje, da boste lahko svoje podjetje predstavili lokalni skupnosti.
  • $ 1500 za začetno akcijo je odličen začetek.
  • Po prvem letu boste še vedno želeli prikazovati oglase in promocije, vendar lahko svoj proračun zmanjšate na 1000 evrov, če imate pritok gostov.
• Poslovne dobave. Če želite upravljati rezervacije, posodobiti spletno mesto in celo natisniti račune svojih gostov, boste morali vlagati v računalnik in večnamenski tiskalnik (ki vključuje optični bralnik in faks). Tiskalniški papir, pisala in kartuše s črnilom so prav tako bistvenega pomena.
  • Zanesljiv računalnik lahko teče med 1.000 in 3.000 USD, tiskalniki (odvisno od vaših potreb) pa običajno znašajo od 500 do 1000 USD.
  • Vsi se bojimo računalniških virusov in neizogibne nesreče, vendar brez kakršnih koli dramatičnih primerov, boste želeli posodobiti svojo opremo vsaka tri leta ali manj.
• Kuhinjska oprema.Za vaše goste boste potrebovali plošče, kozarce in jedilni pribor.
  • Predvidite $ 400 ali več za te elemente,
  • Če niste nagnjeni k lomljenju stvari, lahko dober jedilni set traja več kot desetletje.
• Denar. Če naletite na situacijo, v kateri potrebujete denar takoj (morda za popravilo v zadnji minuti ali trgovino z živili), boste morali nekaj shraniti.
  • $ 500 bi moralo zadostovati za večino izrednih razmer.
  • Kako pogosto boste morali napolniti blagajno je odvisno od vaše uporabe, vendar pričakujete, da boste temu dodali vsaj enkrat na leto.

Ocenite lastne stroške zagona

Če želite ugotoviti dejanske predvidene stroške, uporabite zgornji priročnik, skupaj z zbranimi informacijami, da dokončate ta zagonski strošek:

• Stroški gradnje:
• Stroški za hrano:
• Pohištvo in obnova:
• Vzmetnice, rjuhe, blazine in odeje:
• Detektorji dima in požarni alarmi:
• Prednji vhodni znak:
• Pravne takse, dovoljenja in licence:
• Promocije in oglaševanje:
• Poslovne dobave:
• Kuhinjska oprema:
• Drobna gotovina:
• Osebje (služkinje, kuhar, osebje na recepciji itd.):
• Različni stroški:
• Skupaj: