Kazalo:
Atole de elote je tradicionalna vroča salvadorska pijača. Ta pijača, ki je pod vplivom Maya, je kremasta in vsebuje koruzo, cimet, sladkor in vodo. Čokoladni atole se imenuje champurrado. Atole shuco je varianta, narejena z vijolično koruzo, ki ji daje "umazano", temnejšo barvo.
Kolashampan
Kolashampan je edinstvena soda v Salvadorju, ki jo je težko opisati. Zaradi oranžne barve bi pričakovali, da bo okus po pomaranči, vendar to ni tako. Soda je narejena iz sladkornega trsa, kar mu daje izrazit okus in sladkost. Vsekakor boste morali poskusiti, da vidite, zakaj je El Salvadorce ljubil.
Horchata
Horchata je ljubitelj El Salvadorcev. Prav tako je priljubljena v Mehiki, toda El Salvadoran horchata se izrazito razlikuje v tem, da je sero morro raje kot riž. Tukaj je narejen iz semen morro, vode in začimb, kot so cimet, muškatni orešček, vanilija in kakav. Rezultat je osvežujoča mlečna, sladka in pikantna pijača, ki se običajno postreže na ledu, čeprav jo lahko vroče.
Ensalada
Ensalada v španščini pomeni solata, vendar tukaj ne boste našli zelenjave, ker je ta pijača narejena samo iz sadja. Jabolka, melona in drugi tropski sadeži so fino sesekljani v osvežilno, pitno mešanico, ki ima okus kot sangrija. Postrežemo z veliko slamo, tako da lahko drobite koščke sadja.
Tamarindov sok
Druga priljubljena El Salvadorska pijača je sok tamarinda. Narejen je iz sadežev, ki se nahajajo na drevesih tamarinda. Drevo tamarinda izvira iz Afrike in je prišlo v Ameriko v 1500. letih. Zdaj je najpogosteje najdena v Mehiki. Tamarindov sok je osvežujoča in preprosta pijača, narejena iz celuloze, sladkorja in vode tamarinda. Pijača je zdravilna in koristi srcu, kot tudi cirkulaciji, imunskemu, prebavnemu in živčnemu sistemu. Prav tako pomaga pri izgubi teže, sladkorni bolezni, luskavici in artritisu.
Tic Tack
Tic Tack je različica la cususa iz Salvadorja v Nikaragvi. Ta surova destilirana sladkorna tekočina se lahko pomeša s praktično ničim. Prav tako je odličen na skalah.
Kokosova voda
Za vrhunske izkušnje s svežim sadjem, uporabite prodajalca kokosove vode na strani ceste. Odrezali bodo vrh in ga postregli s slamo. Nič ni bolj zdravo kot piti nekaj naravnost iz vira.
Kokosovo mleko je prav tako priljubljena pijača v Salvadorju. Najdete ga, da ga prodajajo ulični prodajalci. Kokosovo mleko se zmeša tudi z vodko kot aperitiv.
Pilsener
Pivo je najpogostejši alkohol uživa v Salvadorju, in Pilsener je bila najbolj priljubljena blagovna znamka od začetka leta 1906. Razmislite o Budweiserju iz Salvadorja. Ime dobiva po češkem mestu Plzen (ali Pilsenu).
Suprema
Suprema je vrhunsko pivo, proizvedeno v Salvadorju. Tako kot Pilsener, ga je izdelala Industrias La Constancia, vendar ni tako priljubljena. Pivo v evropskem slogu se piva od leta 1967 in ima okus in značilno podobo.
Zlata svetloba
Še ena pijača v El Salvadorju je Golden Light, bledo pivo. Je hladno filtriran z osvežujočim okusom, podobnim Miller Light.
