Kazalo:
- 1. Gostje Windsor Castle kosijo z masivno mahagonijevo mizo
- 2. Namestitev tabele traja dva dni
- 3. Vsak gost ima šest kozarcev
- 4. Velika služba Georgea IV potrebuje tri tedne, da očisti
- 5. En moški zloži vse serviete
- 6. Windsor ima najstarejšo delovno kuhinjo v Veliki Britaniji
- 7. V dvorani sv. Jurija je več, kot bi pričakovali
- 8. Ali lahko preštejete osramočene viteze?
- 9. Tudi kraljica rad razkazuje svoje jedi
- 10. Pojedite prosim, ni časa za odpadke
Kaj se dogaja pri pripravi na državno večerjo s kraljico Elizabeto II v gradu Windsor? Presenečeni boste.
Približno dvakrat na leto kraljica Elizabeta II gosti državni banket v čast gostujočega predsednika države. V zadnjih letih je bil vsaj eden od teh banketov v gradu Windsor. Količino priprav, štetje jedilnega pribora in poliranje srebra, ki gre za zabavo 160 gostov na mizi kraljice, je odkrito osupljivo.
Oglejte si te divje statistike o tem, kaj se dogaja, ko podjetje pride na večerjo v kraljevi hiši. Nikoli se ne boste pritožili zaradi ponovnega nalaganja pomivalnega stroja:
1. Gostje Windsor Castle kosijo z masivno mahagonijevo mizo
Miza, ki ima 160 ljudi, je bila izdelana leta 1846 in je sestavljena iz 68 listov. Da bi ga polirali, moški v nogavicah stojijo na njej in potiskajo oblazinjena orodja, ki so videti kot kroket mallets po površini.
2. Namestitev tabele traja dva dni
To vključuje nastavitev 2.000 kosov srebrno pozlačenega jedilnega pribora in 960 kozarcev. S pogledom na možno televizijsko pokritost od zgoraj, se položaj vsega na mizi meri z merilnim trakom. Pred začetkom obroka so stoli postavljeni točno 27 centimetrov od mize. Kraljica sama opravi pregled v zadnji minuti.
3. Vsak gost ima šest kozarcev
Ob kozarcu šampanjca za toast, rdeče vino in belo vinsko steklo, vodni čašo, šampanjec za sladico in kozarec za večerjo.
Očala so iz reda podveze in koronacijskih kristalov.
4. Velika služba Georgea IV potrebuje tri tedne, da očisti
Grand Service sestavljajo srebrni pozlačeni kosi, plošče, krožniki, osrednji deli, kandelabri in posebni pripomočki za serviranje. Obstaja 8000 kosov in vsak mora biti ročno opran, posušen in poliran.
Za to potrebuje osem ekip.
5. En moški zloži vse serviete
Ničesar ne morete reči, toda vsaka od kraljevih 170 lanenih prtičkov mora biti natančno zložena, v obliki, imenovani nizozemski bonnet, pri čemer je kraljin ročno vezen monogram prikazan na istem mestu na vsakem.
6. Windsor ima najstarejšo delovno kuhinjo v Veliki Britaniji
Brez dvoma so aparati, pripomočki in podobno malo bolj ažurni. In nihče v gradu Windsor - osebju ali kraljevski družini - ni spoznal, da se obroki pripravljajo v srednjeveških kuhinjah, ki izvirajo iz vladavine Edvarda III. Ko je leta 1992 požar prizadel Windsorski grad, so se kuhinjski stropi zrušili in razkrili prvotni leseni strop iz 14. stoletja.
7. V dvorani sv. Jurija je več, kot bi pričakovali
Globoko stisnjen strop kladiva, na primer, je bil zasnovan po požaru, ki je uničil dvorano. Morda je videti srednjeveško, toda zgornja meja je bila praktično ravna. To je popolnoma nov dizajn iz angleškega zelenega hrasta.
8. Ali lahko preštejete osramočene viteze?
Stene in stropi dvorane sv. Jurija so prekrite s pisanimi, heraldičnimi grbovi. To so vrhovi vsakega člana reda podveze. Tu in tam lahko vidite prazno.
Ti predstavljajo člane, ki so sramotili sebe in red zaradi hudih kaznivih dejanj ali izdaje, kot je načrtovanje proti monarhu. Obstaja le nekaj teh.
9. Tudi kraljica rad razkazuje svoje jedi
Prvi tečaj in mesni tečaj strežeta na srebrno pozlačenih ploščah. Puding postrežejo na eni izmed številnih porcelanskih storitev kraljice, sadni tečaj pa je na voljo v drugi porcelanski službi, ki jo spremlja pristanišče.
10. Pojedite prosim, ni časa za odpadke
Nihče ne začne z jedjo, dokler gostitelji - kraljica in potem princ Philip, vojvoda Edinburgh - ne začnejo jesti. Takoj ko bodo končali, in očitno nobeden od njih ne bo zmešan, bodo njihove plošče očiščene … in tudi plošče gostov. V njeni knjigi, Barbara Bush: Memoir je nekdanja prva dama opisala sedenje poleg nekdanjega predsednika vlade Callaghana na državnem banketu.
Takoj, ko je bil princu vročen, je začel jesti in potem je njegova plošča takoj odnesla stran. Callaghan je bil nazadnje vročen in gospa Bush mu je rekla: "Ne postavljajte vilic ali plošče ne boste vzeli." Callaghan se je nasmejal in spustil vilice, njegova plošča pa je bila umaknjena, saj se je komaj dotaknil ugriz.
