Havajska hrana za vašo kuhinjo

Nobena tematska zabava na Havajih ne bi imela prav brez Mai Taija in naš recept je za tradicionalno, v resnici izvirno, Mai Tai je ustvaril Victor J. Bergeron leta 1944 in prinesel na Havaje leta 1953. Še vedno ga lahko najdete na svetovno znani bar Mai Tai v hotelu Royal Hawaiian. Narejen je iz dveh vrst ruma, oranžnega curaçaoja in svežega sadnega soka.

Blue Hawaii Cocktail

Ta recept je izdelal Harry Yee, ki je bil barman v Hilton Hawaiian Village Resort in Spa leta 1957 in še danes služi. Njegova značilna modra barva vam pove, da je narejena z modrim kuračajem skupaj z rumom, vodko in malo ananasovega soka. Vaši gostje ga bodo navdušili.

Banana Mango Smoothie

Ker so vaši kuharji prav tako otroci, kot tudi tisti, ki ne pritegnejo, potrebujete brezalkoholno pijačo. Ta okusna in zdrava pijača je narejena iz zrelih banan, manga, medu in kokosovega mleka. Vse kar potrebujete je led in mešalnik.

Kokosova kozica

Ta recept za kokosove kozice je iz hotela Sheraton Princess Kaiulani v Waikikiju. Odličen predjed za kuhanje na dvorišču. Služijo na lesenih nabodalah, ljudje lahko preprosto izberejo eno in se sprehodijo po zabavi. To je zelo preprost recept, ki traja le nekaj minut. Izogibaj se tistim majhnim kozicam. Preživite dodaten denar za večje, da lahko ljudje resnično kopljejo svoje zobe.

Ahi Poke

Tudi ljudje, ki ne marajo suši, bodo ljubili to marinirano ahi tuna. Boljša kakovostna tuna, ki jo lahko najdete, bolj bo nežna in okusna. Medtem ko je to dobra predjed, jo pazite na glavno jed, saj je tudi odlična priloga.

Kalua Pig

Kalua Pig je že dolgo eden najbolj priljubljenih in zelo ocenjenih receptov. Dobra novica je, da vam v zadnjem dvorišču ni treba peči celega prašiča in zagotovo ne potrebujete imu (podzemna peč). To lahko spečete v svoji pečici z uporabo svinjskega ritka, ki ga kupite v trgovini. Ko je končano, raztrgajte svinjino in si predstavljate, da ste na Havajih v luau.

Huli Huli Chicken

Huli Huli Chicken je luau favorit. Lahko jo pečete v pečici ali kuhate na zunanjem žaru. Če nimate dostopa do omake Huli Huli, je preprosto izdelati zelo dobro različico.

Pečen Mahi Mahi

Pečeni Mahi Mahi je na Alijev Luau v polinezijskem kulturnem centru na Oahu. Mahi Mahi je na voljo na kopnem in to je zelo lahka hrana, s katero se bodo zaljubili vsi ljubitelji morskih sadežev na vašem kuhanju. Od začetka do konca traja manj kot eno uro.

Lomi Lomi Salmon

Hrana, ki jo boste verjetno našli v katerem koli luauju ali družinskem srečanju na Havajih, je Lomi Lomi Salmon. Ne samo, da bo barvit dodatek k vaši predstavitvi kuhanja, ampak ima odličen okus. Če vaš supermarket prenaša Maui čebulo še bolje.

Salata Makaroni

Naša izbira za drugo prilogo je, da ste na kosilu vsakega krožnika na Havajih, kjer pridete do jedi, dveh žlic z rižem in, da, solate iz makarona.

Haupia - havajski kokosov puding

Naš najbolj priljubljen recept za sladice je sorazmerno lahko izdelati. Verjetno boste imeli večina sestavin že doma. Vse kar morate storiti je, da se odpravite v trgovino, da dobite nekaj pločevink kokosovega mleka - to je, če ne nameravate luščiti svojega kokosa.

Čokolada Mochi

Še enkrat se zahvaljujemo polinezijskemu kulturnemu centru za navdih za to izbiro. Če imate radi čokolado, je to zagotovo za vas. Če pa ste do tega trenutka utrujeni od kuhanja - in to je popolnoma v redu - Trader Joe ima zelo dobro zamrznjeno različico čokoladnega mochi.